Картофель с чесноком
Как бы я ни старалась и ни искала новые варианты гарниров, в моей семье всё равно предпочтут картофель. Это идеальное дополнение для многих горячих блюд имеет разные способы приготовления.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 6 штук
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Лайм 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Семена кориандра 2 ч. ложки
- Красный перец 1 ч. ложка хлопьями
- Куркума 2 ч. ложки
- Кинза, укроп и петрушка 0,5 пучка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картофель промойте и почистите. Затем переложите его в воду и доведите до кипения. Потом варите в течение 10 минут.
Шаг 2
После этого остудите картошку и нарежьте её средними кусочками.
Шаг 3
Далее в сковороде с толстым дном разогрейте масло с хлопьями перца, кориандром и измельчённым чесноком.
Шаг 4
Через 3 минуты добавьте в сковороду сок лайма и куркуму. Не забывайте мешать ингредиенты.
Шаг 5
Потом добавьте картофель. Всё перемешайте. Жарьте картофель пару минут.
Шаг 6
В конце добавьте измельчённую зелень. Обжарьте блюдо до готовности ещё несколько минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Запеченный картофель с чесноком
Картофель
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Острый молотый перец
Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт запеченной картошки с чесноком. Это идеальное сочетание! Картофель получается ароматным, снаружи с хрустящей корочкой, а внутри мягкий, как пюре.
Картофель с чесноком на сковороде
Петрушка
Сливочное масло
Чеснок
Картофель
Соль, перец
Отличный и привычный гарнир, вкус которого всем знаком – жареный картофель, поджаристый и аппетитный! Готовить его очень легко, к тому же, он сохраняет свою форму.
Картофель с травами и чесноком
Картофель
Растительное масло
Прованские травы
Красная молотая паприка
Соль
Сушеный чеснок
Запеченный картофель является, пожалуй, самым универсальным гарниром, поэтому расскажу, как приготовить картофель с травами и чесноком, ароматный, нежный, с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь!
Жареный картофель с чесноком
Картофель
Чеснок
Соль
Масло оливковое
Перец черный молотый
Я уже много раз говорила и повторю еще раз: все гениальное - просто. Здесь у нас то же самое - лично для меня ничего нет вкуснее и аппетитнее обычной жареной картошки с чесноком. Просто, но вкусно.
Жареная картошка с чесноком
Масло растительное
Масло сливочное или маргарин
Чеснок
Картошка
Соль
Перец черный
Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь - любви или жареной картошки :) Любовь - дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!
Картошка в духовке с чесноком
Оливковое масло
Чеснок
Розмарин
Тмин
Картошка
Соль
Перец
Картошка в духовке с чесноком запекается около часа. Это блюдо - отличный гарнир или самостоятельное блюдо, которое можно подать с разными соусами. Картошка выходит с хрустящей золотистой корочкой.
Картошка жареная с луком и чесноком
Картофель
Подсолнечное масло
Петрушка
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Картошка жареная с луком и чесноком - простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Оно может быть вполне самостоятельным с овощными салатами или соленьями, а также гарниром к мясу, птице, рыбе.
Чесночный картофель "Обалденный"
Картофель
Масло сливочное
Масло оливковое
Чеснок
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Если вы хотите разнообразить повседневное меню, то предлагаю приготовить картофель "Обалденный". Это запеченная в духовке картошечка с чесночным маслом.
Картошка с чесноком и укропом
Сливочное масло
Чеснок
Укроп
Молодой картофель
Соль
Черный молотый перец
Наверное, это самое простое и вкусное блюдо, которое может приготовить каждый. Аромат вареной картошки, жареного чеснока и укропа не оставит вас равнодушными. Всем любителям картошки посвящается!
Картофельное пюре (с чесноком)
Молоко
Соль
Картофель
Головка очищенных зубчиков чеснока
Рецепт приготовления пикантного гарнира из картофельного пюре с чесноком.