Чесночный картофель "Обалденный"
40 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Чесночный картофель "Обалденный"

Картошечка, поджаренная на растительном масле, которое впитало в себя ароматы чеснока и специй, действительно получается обалденно вкусной. А также она разнообразит ваше повседневное и постное меню.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4 Штуки
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Масло растительное 2-3 Ст. ложек
    для жарки
  • Соль По вкусу
  • Перец молотый По вкусу
  • Зелень 1 Пучок
    петрушка, укроп
  • Розмарин 1 Штука
    по желанию

Шаг 1

Вот наш простой набор продуктов.

Вот наш простой набор продуктов.

Шаг 2

Картофель помойте  и отварите в мундирах до готовности в течение 20-30 минут. Очистите и разомните вилкой.

Картофель помойте и отварите в мундирах до готовности в течение 20-30 минут. Очистите и разомните вилкой.

Шаг 3

Чеснок очистите, нарежьте тонкими пластинками и обжарьте вместе с розмарином на разогретом масле до золотистой корочки. Удалите чеснок и розмарин из масла.

Чеснок очистите, нарежьте тонкими пластинками и обжарьте вместе с розмарином на разогретом масле до золотистой корочки. Удалите чеснок и розмарин из масла.

Шаг 4

Измельченную зелень, соль и молотый перец добавьте в картофель, перемешайте и выложите на чесночное масло, формируя лепешку. Обжарьте пару минут до золотистой корочки, переверните и обжарьте с другой стороны.

Измельченную зелень, соль и молотый перец добавьте в картофель, перемешайте и выложите на чесночное масло, формируя лепешку. Обжарьте пару минут до золотистой корочки, переверните и обжарьте с другой стороны.

Шаг 5

Подавайте горячим со сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита!

Подавайте горячим со сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Алина Шорохова
25.02.2020 20:40
Аромат действительно умопомрачительный, но лепешка у меня почему-то ни в какую не получалась - разваливалась от мягкости (((( Пришлось жарить минут по 7 с каждой стороны, и все равно получилось кусками. Но вкусно, спасибо!
Milana92
22.12.2019 07:25
Неимоверно вкусно, спасибо!
Жанна
16.12.2018 11:40
Вкусная картошка, особенно со сметаной!
Кристина
25.10.2018 12:40
Ароматнейшая картошка, нежная и вкусная! Я с горячим бульоном кушала :smile:
Ангелина
06.07.2018 14:00
Рекомендую попробовать, рецепт просто замечательный. Аромат стоял на всю кухню, аппетитно!!!
Martinka
04.08.2017 09:50
Обалденный просто! Розмарин и чеснок дали такой аромат, потом это все впитала картошечка, супер!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×