Салат с жареными грибами и кукурузой

Иногда сочетание простых ингредиентов дает неожиданно интересный результат. Хочу рассказать вам, как приготовить салат с жареными грибами и кукурузой. Несложный, сытный и очень аппетитный салатик!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Луковица 1 Штука
Кукуруза 2-3 Штук
можно взять консервированную
Грибы 250 Грамм
Сок лимона 1 Ст. ложка
Соль и перец По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

105 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Список необходимых ингредиентов простой и совсем недорогой, так что это вполне доступный салатик.

Шаг 2

2. Очистите и измельчите лук. Отправьте его на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до прозрачности. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 3

3. Выложите грибы на сковороду, жарьте с луком до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

4. Срежьте с початков зерна кукурузы. На отдельной сковороде разогрейте немного масла. Выложите туда немного лука (белая часть от перьев зеленого лука) и обжарьте буквально минутку. После добавьте зерна кукурузы и на среднем огне, помешивая, томите минут 5-7.

Шаг 5

5. Вот и все, осталось только соединить все ингредиенты, добавить чуточку сока лимона для пикантности и при необходимости сбрызнуть маслом. По желанию добавьте немного зелени. Приятного аппетита!