Тушеная картошка с грибами и морковью
Предлагаю приготовить тушеную картошку с грибами шиитаке и морковью. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет для повседневного меню. Оно хорошо насыщает и легко готовится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Приправа для картофеля По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Вода горячая 200 Миллилитров
- Шиитаке сушеные 10 Штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/d5/f6/58/7d/tushenaya_kartoshka_s_gribami_i_morkoviu-814361.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Сушеные грибы предварительно залейте кипятком и отварите 10-15 минут. Слейте воду и отожмите грибы. Нарежьте ломтиками.](https://img.povar.ru/mobile/f2/ac/2d/13/tushenaya_kartoshka_s_gribami_i_morkoviu-814362.jpg)
Сушеные грибы предварительно залейте кипятком и отварите 10-15 минут. Слейте воду и отожмите грибы. Нарежьте ломтиками.
Шаг 3
![Лук нарежьте полукольцами, а морковь кружочками. Я использую фигурный нож для этого. Картофель очистите и порежьте на крупные ломтики.](https://img.povar.ru/mobile/0f/61/5c/79/tushenaya_kartoshka_s_gribami_i_morkoviu-814363.jpg)
Лук нарежьте полукольцами, а морковь кружочками. Я использую фигурный нож для этого. Картофель очистите и порежьте на крупные ломтики.
Шаг 4
![Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте лук 1-2 минуты до мягкости.](https://img.povar.ru/mobile/21/e6/4d/bb/tushenaya_kartoshka_s_gribami_i_morkoviu-814364.jpg)
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте лук 1-2 минуты до мягкости.
Шаг 5
![Добавьте морковь и жарьте еще 2-3 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/b9/2d/e6/cc/tushenaya_kartoshka_s_gribami_i_morkoviu-814365.jpg)
Добавьте морковь и жарьте еще 2-3 минуты.
Шаг 6
![Добавьте грибы и жарьте еще пару минут.](https://img.povar.ru/mobile/2f/1b/80/f4/tushenaya_kartoshka_s_gribami_i_morkoviu-814367.jpg)
Добавьте грибы и жарьте еще пару минут.
Шаг 7
![Затем добавьте картофель и обжаривайте все вместе 3-4 минуты. В конце добавьте соль, черный молотый перец и приправу для картофеля.](https://img.povar.ru/mobile/4d/7b/2d/b6/tushenaya_kartoshka_s_gribami_i_morkoviu-814368.jpg)
Затем добавьте картофель и обжаривайте все вместе 3-4 минуты. В конце добавьте соль, черный молотый перец и приправу для картофеля.
Шаг 8
![Влейте горячую воду. Накройте крышкой, тушите на небольшом огне примерно 15-20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/50/55/a9/a2/tushenaya_kartoshka_s_gribami_i_morkoviu-814370.jpg)
Влейте горячую воду. Накройте крышкой, тушите на небольшом огне примерно 15-20 минут.
Шаг 9
![Тушеная картошка с грибами и морковью готова, приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/f5/a8/a7/f6/tushenaya_kartoshka_s_gribami_i_morkoviu-814371.jpg)
Тушеная картошка с грибами и морковью готова, приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Курица в карри](https://img.povar.ru/mobile/1f/72/d2/6f/kurica_v_karri-420114.png)
![Тортилья картофельная с грибами](https://img.povar.ru/mobile/69/36/e3/6d/tortilya_kartofelnaya_s_gribami-383340.jpg)
![Грибы с картошкой в сметане](https://img.povar.ru/mobile/c6/3d/d8/53/gribi_s_kartoshkoi_v_smetane-373801.jpg)
![Жульен со свининой и картошкой](https://img.povar.ru/mobile/fd/06/5f/46/julen_so_svininoi_i_kartoshkoi-311931.jpg)
![Тушеное мясо с картошкой в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/47/64/77/2f/tushenoe_myaso_s_kartoshkoi_v_multivarke-255485.jpg)
![Картошка, тушенная с баклажанами](https://img.povar.ru/mobile/aa/28/dd/01/kartoshka_tushennaya_s_baklajanami-262041.jpg)
![Пирог с лисичками и картофелем](https://img.povar.ru/mobile/f3/1c/33/2e/pirog_s_lisichkami_i_kartofelem-27143.jpg)