Овощное рагу с шампиньонами
Конец лета – лучшее время для кулинарных шедевров из овощей. Сегодня я хочу поделиться рецептом, как приготовить овощное рагу с шампиньонами. С ним вы сможете разнообразить привычное меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 штуки
- Морковь 4 штуки
- Лук 1 штука
- Шампиньоны 250 грамм
- Помидоры 2 штуки
- Масло постное 2 ст. ложки
- Розмарин 0,3 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Чистим и режем овощи. Картофель и морковь – крупными ломтиками, лук – полукольцами, грибы – вдоль на 4 части, томаты – кубиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем лук до золотистого оттенка. Следующий овощ, который отправляется в сковородку, это морковь, а через 5 минут – картофель.
Шаг 2
Накрываем сковороду крышкой, добавляем немного воды, тушим в течение 5-7 минут, иногда помешивая. В конце этого этапа добавляем соль и перец. Проверяем готовность картошки. Если ломтики уже стали мягкими, пора выкладывать шампиньоны. Снова ждем 5 минут.
Шаг 3
В последнюю очередь кладем в сковороду помидоры. Жидкость из томатов сделает все ингредиенты нежными и сочными.
Шаг 4
Через пять минут снимаем рагу с огня, посыпаем розмарином и зеленью. Получаем потрясающее ароматное блюдо!
Оценить рецепт
4.7
3
Похожие рецепты
Овощное рагу с грибами и капустой
Капуста белокочанная
Грибы
Перец болгарский
Помидор
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец черный
Быстрый, вкусный гарнир или самостоятельное блюдо, всегда желанный гость на любом столе. Овощное рагу с грибами и капустой можно подавать даже в пост. Берите на заметку!
Рагу с грибами
Шампиньоны
Вода
Масло растительное
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Зелень
Луковица
Соль, перец черный
Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо.
Рагу из кабачков с грибами
Баклажаны
Морковь
Болгарский перец
Кабачки
Шампиньоны
Репчатый лук
Помидоры
Рагу из кабачков с грибами - простое и вкусное вегетарианское блюдо. Подходит для тех, кто следит за фигурой, для любителей овощных блюд/гарниров. Блюдо сочное, сытное и легко усваивается организмом.
Грибы с овощами в мультиварке
Грибы
Вода
Зелень свежая
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Помидор
Кабачок
Баклажан
Перец болгарский
Масло растительное
Специи
Соль
Вся прелесть этот блюда в том, что вы можете добавить в него абсолютно любые овощи на свое усмотрение, чем больше, тем лучше. Оно получается невероятно вкусное, по-летнему сочное и яркое.
Овощное рагу с мясом и грибами
Картофель
Шампиньоны
Свинина
Брокколи
Цветная капуста
Лук
Морковь
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец
В сезон овощей просто необходимо максимально использовать их в своем рационе. Сегодня я вам предлагаю приготовить овощное рагу с мясом и грибами. Овощи можно использовать любые.
Рагу из индейки с грибами
Индейка
Грибы
Йогурт
Паприка
Лимонный сок
Вустерский соус
Кукурузный крахмал
Чеснок
Розмарин
Томаты
Оливковое масло
Лук репчатый
Соль, перец
Сладкий перец
Кайенский перец
Очень вкусный рецепт, который я немного адаптировал под себя. Расскажу, как приготовить рагу из индейки с грибами, которое подаю как самостоятельное блюдо или к гарниру из риса, картофеля, каши.
Овощи с грибами без масла
Цветная капуста
Капуста белокочанная
Лук
Морковь
Кабачок
Помидоры
Шампиньоны
Специи "Итальянские травы"
Такое блюдо отлично подойдет для рецептов правильного питания, а также для тех, кто на диете Дюкана. Овощи готовятся на сковороде без добавления масла и соли. Если вы не на диете, можете посолить.
Овощное рагу с фасолью и грибами
Цветная капуста
Фасоль
Шампиньоны
Морковь
Лук репчатый
Сельдерей
Перец болгарский
Соль
Перец черный молотый
Готовим овощное рагу с фасолью и грабами. Простое и сытное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного меню. Оно хорошо насыщает, но можно подавать и как гарнир.
Жареные овощи с грибами
Грибы
Масло растительное
Бальзамический уксус
Чеснок
Баклажаны
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Картофель
Помидор
Острый перец
Соль
Каждый овощ сам по себе обладает интересным вкусом, но если соединить вместе несколько овощей и добавить к ним грибы, получается невероятно вкусное блюдо. Берите на заметку рецепт!
Грибное рагу с пастой
Грибы кремини
Белые грибы
Спагетти
Бекон
Томатная паста
Порубленная петрушка
Сушеный тимьян
Красный винный уксус
Репчатый лук
Рецепт приготовления грибного рагу с беконом, спагетти, сыром и петрушкой.
Рагу с мясом и грибами
Мясо
Грибы
Томатная паста
Растительное масло
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Половинка лимона
Соль, перец, приправы
Для меня сочетание грибов и мясных продуктов уже давно стало классическим и любимым. Такие блюда невероятно вкусные, ароматные и сытные.
Грибы тушеные с овощами
Белокочанная капуста
Грибы маринованные
Сок консервированных помидоров
Картофель
Репчатый лук
Помидоры консервированные
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Зеленый лук
Черный молотый перец
Всегда, слышите, всегда имейте в виду десяток гарниров под разное мясо и рыбу. Неправильное дополнение может испортить основное блюдо. Не говоря уже о том, что просто перебьёт его вкус.