1 ч.

Овощное рагу с мясом и грибами

В сезон овощей просто необходимо максимально использовать их в своем рационе. Сегодня я вам предлагаю приготовить овощное рагу с мясом и грибами. Овощи можно использовать любые.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 200 грамм
Брокколи 150 грамм
Картофель 350 грамм
Лук 60 грамм
Морковь 60 грамм
Чеснок По вкусу
Цветная капуста 100 грамм
Шампиньоны 200 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Перец По вкусу

Калорийность

116 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Очистите лук и морковь, овощи сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами, морковь нарежьте брусочками.

Шаг 3

Свинину нарежьте небольшими по размеру кусочками.

Шаг 4

Шампиньоны ополосните и просушите, нарежьте пластинами, если грибы мелкие, разрежьте пополам.

Шаг 5

В сковороде прогрейте растительное масло, выложите овощи и мясо. Поджарьте до румяной корочки в течение 10 минут, помешивая.

Шаг 6

Очистите картофель, нарежьте крупно. Также сполосните и нарежьте цветную капусту, брокколи.

Шаг 7

Переложите все ингредиенты в кастрюлю, залейте два стакана кипятка, добавьте специи по вкусу. Тушите рагу под крышкой 40 минут. Готовое блюдо подавайте к столу с зеленью.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Овощное рагу с мясом и грибами"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Рагу с мясом и грибами

Мясо Картофель Грибы Репчатый лук Морковь Томатная паста Растительное масло Половинка лимона Соль, перец, приправы

Для меня сочетание грибов и мясных продуктов уже давно стало классическим и любимым. Такие блюда невероятно вкусные, ароматные и сытные.

1 ч.

–

5.0

–

Рагу из говядины

Говядина Лук Грибы Говяжий бульон Вино Сливочное масло Желе Томатная паста Розмарин Сахар Репа Чеснок Бекон Морковь Лук-порей Картофель Петрушка Соль Луковица Перец

Перед вами - простой рецепт приготовления овощного рагу с говядиной и грибами.

1 ч.

–

3.8

–

Свинина с вешенками и овощами

Свинина Вешенки Вино белое сухое Масло растительное Смесь пряностей Сахар Лук репчатый Морковь Сладкий перец Кабачок Помидоры черри Черный перец

Обилие овощей, грибы и нежное мясо – отличная идея летнего обеда, не правда ли? Хотите попробовать? Заходите!

40 мин

–

5.0

Рагу с ягненком

Мясной бульон Паста ригатони Грибы Оливковое масло Чеснок Розмарин Красный перец Морковь Красный лук Стебель сельдерея Соль и свежемолотый черный перец Ягненок

Рецепт приготовления рагу с мясом ягненка, луком, грибами, сельдереем, красным вином, помидорами и пастой ригатони.

2 ч.

–

5.0

–

Рагу из индейки с грибами

Индейка Грибы Йогурт Паприка Вустерский соус Лимонный сок Кукурузный крахмал Чеснок Розмарин Оливковое масло Лук репчатый Сладкий перец Кайенский перец Томаты Соль, перец

Очень вкусный рецепт, который я немного адаптировал под себя. Расскажу, как приготовить рагу из индейки с грибами, которое подаю как самостоятельное блюдо или к гарниру из риса, картофеля, каши.

1 ч.

–

5.0

–