Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Свинина с вешенками и овощами
40 мин
3

Свинина с вешенками и овощами

Обилие овощей, грибы и нежное мясо – отличная идея летнего обеда, не правда ли? Хотите попробовать? Заходите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 400 грамм нежирная мякоть
  • Вешенки 200 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Сладкий перец 2 штуки
  • Кабачок 1 штука молодой некрупный
  • Помидоры черри 8-10 штук
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Вино белое сухое 200 мл
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Черный перец 1 щепотка
  • Смесь пряностей 1 ст. ложка прованские травы

Калорийность

87 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Овощи вымойте, очистите и нашинкуйте соломкой. Кабачок нарежьте ломтиками-четвертинками. Грибы нарежьте полосками, а помидоры разрежьте пополам, при желании снимите с них кожицу.

Шаг 2

Свинину нарежьте брусочками и обжарьте на масле до легкого румянца. Добавьте грибы и жарьте, помешивая, 3 минуты.

Шаг 3

Выложите к мясу лук, морковь и перец. Жарьте еще 2 минуты.

Шаг 4

Добавьте кабачки и жарьте 2 минуты. Влейте вино, посыпьте сахаром, посолите, прибавьте нагрев и, помешивая, выпарите вино наполовину.

Шаг 5

Добавьте помидоры, тушите 3 минуты. Посыпьте рагу перцем и пряностями, перемешайте и отключите нагрев. Дайте блюду настояться без крышки 5-7 минут.

Шаг 6

Подавайте со свежим багетом и зеленью.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Свинина с вешенками
Свинина Вешенки Лук репчатый Твёрдый сыр Майонез Горчица Чеснок Растительное масло Соль, перец
Свинина – это вкусное и полезное мясо. В нем содержится большое количество белков, за счет которых мясо хорошо усваивается. Сочетание свинины и вешенок – это очень сытный и даже полезный обед.
1 ч.
–
3.7
–
Овощное рагу со свининой в духовке
Свинина Свекла Помидоры Лук-порей Морковь Зелень Соль и специи
В состав этого блюда входит не только сытная свинина, но и полезные овощи. Кроме этого, овощное рагу со свининой в духовке можно приготовить в порционных горшочках, что сделает блюдо еще вкуснее.
1 ч.
–
4.5
90
Свинина, тушенная с зеленью
Свинина Лук зеленый Укроп Петрушка Масло растительное Лимон Яйца Лук репчатый Стебли сельдерея Соль, перец
Летом просто необходимо использовать в своем рационе как можно больше свежих овощей и зелени. Здесь я предлагаю вам узнать, как приготовить свинину, тушенную с зеленью. Сытное, полезное блюдо.
1 ч. 20 мин
–
5.0
208
Жаркое из свинины в горшочках
Свинина Грибы сушеные Масло сливочное Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый
Готовить в горшочках - проще простого, и сегодня мы сделаем потрясающее вкусное жаркое с мясом, грибами и овощами. Поэтому достаем своих маленьких глиняных помощников и приступаем к делу.
1 ч. 40 мин
2
4.8
169
Овощное рагу со свининой
Свинина Соус песто Соевый соус Чеснок Баклажан Кабачок Перец сладкий Помидор Лук Морковь Грибы Базилик Розмарин Тимьян
Ароматное и очень вкусное рагу с мясом, кабачком, баклажаном, помидорами и перцем придется по душе всем любителям мясных, но сочных и не однообразных рагу. Рецепт овощного рагу со свининой перед вами!
45 мин
1
3.4
165
Свинина с ананасами и грибами в духовке
Свинина Грибы вешенки Ананасы консервированные Майонез Масло растительное Соль Перец черный молотый
По этому рецепту можно приготовить блюдо, которое будет очень эффектно смотреться на праздничном столе. Получается такое мясо сочным и очень вкусным, готовится очень просто.
1 ч.
–
5.0
–
Свиные ребрышки с грибами
Ребра свиные Шампиньоны Подсолнечное масло Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист
Мягкая, ароматная свинина на ребрышке с шампиньонами в соусе станет отличным блюдом в будни и праздники. Подавайте это блюдо с любым гарниром, соленьями и свежими овощами.
1 ч.
–
4.8
176
Свинина с грибами по-китайски
Свинина Шампиньоны Соевый соус Подсолнечное масло Крахмал Томатная паста Чеснок Сахар Имбирь молотый Базалик молотый Лук репчатый Соль
Нежные кусочки мяса с грибами в замечательном соусе — вот что такое свинина по-китайски. Готовится блюдо просто и быстро. Главное, чтобы мякоть свинины не была жесткой.
1 ч. 30 мин
–
5.0
–
Свиная поджарка с грибами
Свиной ошеек Шампиньоны Растительное масло Лук Соль, черный молотый перец Кинза, зеленый лук
Хотите приготовить сытный ужин для всей семьи? Тогда лучшего варианта, чем свиная поджарка с грибами, и быть не может. К ней подойдет любой гарнир. Например — спагетти.
1 ч.
–
4.5
–
Мясо в чесночном соусе
Мякоть свинины Сливки Растительное масло Чеснок Приправа для свинины Соль Перец черный молотый
В этом блюде собраны все составляющие, так любимые мужчинами. Нежное, невероятно вкусное и ароматное мясо с соусом приготовить совсем несложно, если знать некоторые секреты. О них сейчас и поговорим!
1 ч.
–
4.3
–
Свинина в сковороде
Корейка на кости Лисички Батат Оливковое масло Чеснок Лук порей Перец черный молотый Молотая паприка Соль, зелень
Свинина в сковороде — отличный выбор, когда у вас нет времени возиться с приготовлением ужина, который обязательно должен быть сытным. Такой обжаренный на сковороде кусок свинины будет очень сочным.
1 ч.
–
5.0
–
Жаркое из свинины и зеленой фасоли
Свиная вырезка Фасоль стручковая Соевый соус Имбирь тертый Чеснок Лук репчатый Помидоры Перец болгарский Соль, перец
Блюда из мяса и фасоли получаются не только сытными, но и очень вкусными и аппетитными! Предлагаю приготовить жаркое из свинины и зеленой фасоли.
1 ч.
–
4.4
73
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×