Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14573 рецепта приготовления мяса)

Печень говяжья Соевый соус Масло растительное Смесь пряностей Лимонный сок Сахар Груша Лук репчатый Морковь

Интересная закуска с ярким кисло-сладко-соленым вкусом и богатым ароматом. Непременно попробуйте её приготовить! Уверяю: вам понравится.

25 мин

–

5.0

130

Фланк-стейк на гриле с соусом

Соевый соус Красное сухое вино Вода Мед Имбирь Растительное масло Чеснок Перец чили Фланк-стейк

Фланк стейк – нежирное и в общем-то жесткое мясо. Но правильно приготовленный и тонко нарезанный против волокон стейк просто тает во рту. Маринад придает стейку замечательный вкус и аромат.

30 мин

–

5.0

–

Мясные котлетки "Чиполлино"

Фарш мясной Лук зеленый Сыр твердый Кефир Манная крупа Мука Масло растительное Яйцо куриное Соль Специи

Думаю, многие, как и я, любят мясные зразы с луком внутри. Но как же не хочется возиться с упаковкой начинки внутрь! Этот рецепт очень упрощает процесс, а вкус у котлет просто превосходный.

55 мин

–

5.0

–

Свинина в сливках с корневым сельдереем

Свинина Сельдерей Сливки Лук репчатый Майоран Мускатный орех Черный перец

Постная свинина – отличная возможность приготовить блюдо быстро и без особых хлопот. А добавка корневого сельдерея и пряностей сделает вкус блюда богаче и ярче.

30 мин

–

5.0

142

Легкий весенний борщ

Говядина Капуста Лук Морковь Помидоры Болгарский перец Зелень Картофель

С появлением свежих овощей так хочется легкого первого на обед. Предлагаю приготовить борщ на говядине из молодой капусты с добавлением помидоров. Без бульона борщ будет совсем легким, хорош в пост.

2 ч.

–

5.0

89

Маринад для стейков

Соевый соус Сухое вино Мед Кунжутное масло Имбирь Чеснок Сухой перец чили

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления моего любимого маринада для стейков. Уверена, что для его приготовления ингредиенты найдутся в холодильнике даже у начинающих поваров-новаторов.

3 ч.

–

3.0

–

Говядина, томленная в оливковом масле

Говядина Масло оливковое Смесь перцев Лук репчатый Розмарин свежий

Очень простой и абсолютно ленивый рецепт потрясающего мяса! Обычная говядина получается нежной, мягкой и вкусной. Рекомендую попробовать приготовить!

2 ч.

–

5.0

612

Свинина, запеченная в мультиварке, с легким овощным гарниром

Свинина Стручковая фасоль Паприка молотая Масло растительное Розмарин Смесь перцев Мед Соль Лук репчатый Морковь

Постная свинина и свежие овощи – однозначно прекрасный дуэт для обеда или ужина. Да и небольшое семейное торжество такое блюдо вполне может украсить. А особых хлопот не потребуется!

1 ч.

–

5.0

171

Макароны с шампиньонами и сосисками

Помидор Шампиньоны Паста "Фарфалле" Вино Пармезан Маскарпоне Оливковое масло Красный перец хлопьями Петрушка Лук-шалот Итальянские сосиски Соль Черный молотый перец

Хотите посмотреть на обычное блюдо с новой стороны? Добавить необычные нотки к привычным ингредиентам? Сделать это будет очень просто, если вы нашли подходящий рецепт. Этот вам точно пригодится!

30 мин

–

4.7

–

Паровые ежики с пикантным соусом

Фарш говяжий Рис Соевый соус Масло оливковое Лук зеленый Горчица Соус песто Лимонный сок Яйцо Имбирь молотый Черный перец

Сегодня предлагаю приготовить быстрое и полезное блюдо. Без лишнего жира и особых хлопот. Подойдет оно как на обед, так и на ужин!

40 мин

–

4.0

–

Идеальный бульон с сытным дополнением

Говядина Шпинат Масло растительное Смесь перцев Паприка молотая Лук репчатый Морковь Гвоздика Лавровый лист Яйца

Чашка крепкого насыщенного бульона к обеду хороша в любое время года. Добавив к бульону кусочки омлета с зеленью, получим отличное первое блюдо!

1 ч.

–

5.0

175

Пицца с беконом и артишоками

Тесто дрожжевое Моцарелла Артишок консервированный Рикотта Бекон Пармезан Оливковое масло Чеснок Орегано Базилик Петрушка, веточка

Пицца – это всегда эксперимент. Берёшь в руки тесто, а фантазия так и разыгрывается: что же будет за начинка, какие выбрать продукты, какой подойдёт соус? Давайте попробуем новый интересный рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Закуска с беконом и крекером

Крекеры Бекон Тертый пармезан

Простая и вкусная закуска, от которой еще никто не отказывался. Кусочки бекона запекаются в духовке, обернутые вокруг крекера, а внутри таится прослойка тертого сыра.

2 ч.

–

5.0

422

Сердце свиное с грибами в сметанном соусе

Вешенки Сметана Мука пшеничная Масло растительное Сердце Лук репчатый Черный перец

Субпродукты часто содержат больше железа и витаминов группы В, чем, к примеру, вырезка. Да и ценой радуют. А уж вкусом-то как хороши!

1 ч.

–

4.4

181

Пряный картофельный суп с орехами

Говядина Орехи Пряности Кинза Масло растительное Картофель Лук репчатый Перец сладкий Перец чили Сельдерей черешковый Лавровый лист

Замечательно вкусный суп, ароматный, согревающий и бодрящий. Очень хорош по еще неустойчивой весенней погоде!

1 ч.

–

5.0

–

Запеканка из картофеля и ветчины

Картофель Полутвёрдый сыр Ветчина Рикотта Оливковое масло Пармезан Панировочные сухари Цукини Зелёный лук Соль

Идеальный овощ для запеканки — картофель. У него получается мягкая текстура, а вкус сочетается с разными продуктами. Здесь можно поэкспериментировать и кое-что добавить от себя. Вот что вышло!

1 ч. 20 мин

–

5.0

168

Овощное рагу с куриными сердечками и помидорами

Куриные сердечки Капуста Растительное масло Картофель Кабачок Баклажан Помидоры Болгарский перец Лук Морковь Соль и специи Зелень

Вариантов приготовления овощного рагу существует сотни. Даже из замороженных овощей оно получается очень вкусным и полезным. Готовить его можно сразу в сотейнике, а можно предварительно обжаривать.

1 ч.

–

5.0

91

Салат с картофелем и сельдереем

Картофель мелкий Майонез Бекон Твёрдый сыр Сметана Уксус Горчица Соль Семена сельдерея Черный молотый перец Стебель сельдерея Зеленый лук Яйцо Репчатый лук Паприка

Салаты на картофеле – одни из самых простых и разнообразных. Берём за основу один продукт, а остальное меняем по вкусу. Также можно попробовать разные заправки. Предлагаю вам одну из новых вариаций.

50 мин

–

5.0

–

Котлетки из баранины

Баранина Молотый тмин Петрушка Чеснок Куркума Лук Соль и перец Яйца Растительное масло

Баранину любят готовить в восточных странах, у нас же она не очень популярная, да и цена немного «кусается». Если уж купили ее, то могу предложить способ, как приготовить котлетки из баранины.

20 мин

–

5.0

208

Тефтельки в сливочном соусе в духовке

Куриный фарш Сметана Рис Сливочное масло Яйцо Лук Морковь Соль и специи

Если ваш ребенок не очень любит мясо или вы решили разнообразить взрослый стол, попробуйте тефтельки в сливочном соусе в духовке. Готовые тефтельки получаются очень сочными и нежными благодаря соусу.

1 ч.

–

5.0

191

Картофельный гарнир

Сметана Бекон Сливочное масло Лук зеленый Картофель отварной Соль, перец

Такой гарнир подойдет даже на праздник. Кто откажется от нежного картофельного пюре с ароматом бекона и жареным луком? Этот картофельный гарнир вполне сойдет и за самостоятельное блюдо.

15 мин

–

5.0

–

Рулетики с запеченной свининой

Свинина Кока-кола Тертый сыр Листья салата Сахар Лук Тортилья Помидор

Рулетики с запеченной свининой — это вкусно. Летом вместо традиционной пиццы по воскресеньям я чаще готовлю именно такос, которые так замечательно подходят к пиву и теплой погоде.

5 мин

–

4.3

69

Итальянские кальцоне

Тесто дрожжевое Колбаса Моцарелла Рикотта Итальянские приправы Красный перец молотый Лук Яйцо Соль, перец

Широко известно, что итальянская кухня славится своими спагетти и разнообразием различных пицц. "Кальцоне" называют особый вид закрытой итальянской пиццы. А вот и рецепт – специально для вас!

20 мин

–

5.0

–

Песочное печенье с подливой

Фарш Сухое молоко Сливочное масло Разрыхлитель Соль Соль, перец

Простое домашнее блюдо из фарша, с которым получается быстрый и вкусный перекус, оно очень лёгкое в приготовлении, на всё уйдёт не более 30 минут.

30 мин

–

5.0

–

Картофель с начинкой "Пицца"

Пепперони Моцарелла Растительное масло Томатная паста Картофель Соль

Фаршированный картофель, запеченный в духовке, готовят обычно к празднику. Но мы настолько полюбили эти мини-пиццы в картофеле, что готовим их просто так. Попробуйте, вам точно понравится!

20 мин

–

4.5

196

Закрытая пицца "Стромболи"

Сыр Тесто для пиццы Соус для пиццы Салями Ветчина Яйцо

В итальянской кухне есть довольно простой и оригинальный вариант закрытой пиццы в форме рулета. Получается удивительно вкусно и сытно. Если хотите попробовать, запоминайте этот классный рецепт.

30 мин

–

5.0

–

Ковбойский пирог

Песочное тесто Сливки Бекон Масло сливочное Лук Яйцо Соль, перец

Сегодня делюсь с вами рецептиком из американской кухни сытного пирога с нежной начинкой из сыра, яиц и хрустящего бекона. Обязательно попробуйте этот пирог!

1 ч.

–

5.0

–

Ребрышки, маринованные в Coca-Cola

Ребрышки Напиток "Coca-Cola" Сахар Горчица Уксус Чеснок

Ребрышки, маринованные в Coca-Cola, получились у меня невероятно мягкими и сочными! Необычный маринад, но ребрышки получились восхитительно вкусные и ароматные, попробуйте!

3 ч.

–

4.4

–

Бургер с котлетой и сыром

Говяжий фарш Булочка Плавленый сыр Соль

Один из самых пикантных бургеров. Слов не хватает — такой вкусный. Суть в традиционном сочетании жареного мяса и сыра. Наш семейный рецепт, который любят и взрослые, и дети.

10 мин

–

4.7

254

Пряная свиная отбивная

Картофель Оливковое масло Морская соль Сок лайма Лимонный сок Петрушка Кинза Томатная паста Тимьян сухой молотый Сумах Сахар Паприка Чеснок Тмин Свиная отбивная Перец чили Болгарский перец Соль Черный молотый перец

Если мы говорим о еде, что она пряная, то во рту сразу возникает масса вкусов. Они все играют и создают какой-то новый букет. Он всегда неоднозначный. В этом блюде вы почувствуете такие же ощущения.

1 ч. 10 мин

–

5.0

210

Тушеная говядина на абрикосовом соке

Говядина Вода Абрикосовый сок Растительное масло Специи Кукурузный крахмал Соль, перец черный молотый Морковь Лук Сельдерей

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить говядину на абрикосовом соке. Блюдо нежное и ароматное, с легким сладковатым послевкусием, но с нотками перца и прованских трав. Смотрите!

3 ч.

–

5.0

–

Судак в беконе

Огурец Филе судака Картофель Овощной бульон Бекон Винный уксус Растительное масло Сливочное масло Пшеничная мука Горчичные зерна Сахар Укроп Горчица Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Уже не первый раз встречаю блюдо, в котором главный ингредиент заворачивают в бекон. Находка весьма необычна как по вкусу, так и по внешнему виду. И в этом рецепте она используется весьма удачно.

45 мин

–

5.0

–

Говяжья вырезка на гриле

Сливочное масло Лимонный сок Соль Смесь перцев Говяжья вырезка

Говяжью вырезку на гриле можно приправить немного лимонным соком и солью. Но лучшей приправой к этому блюду будет долгая неспешная беседа с любимым за бокалом вина.

30 мин

–

5.0

326

Мясной рулет "Любимый"

Говяжий фарш Бекон Молоко Пармезан Хлеб Петрушка Горчица Яйцо Соль, перец

Рулет из мясного фарша — это интересное блюдо для праздника, его можно приготовить с разными начинками. Существует много вариаций мясного рулета, а это — мой любимый вариант. Делюсь!

45 мин

–

5.0

–

Свинина с овощами и красной фасолью

Свинина Томаты протертые Фасоль красная Масло растительное Паприка молотая Чесночный порошок Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Сладкий перец Помидоры черри Тимьян Орегано

Быстрое рагу с мясом и овощами – что может быть лучше к ужину? Добавьте немного фасоли, и блюдо станет еще сытнее, обогатится растительным белком.

30 мин

–

4.5

–