Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14592 рецепта приготовления мяса)

Говядина с черникой и грибами

Говядина Черника Грибы Оливковое масло Чеснок Тимьян Розмарин Соль и перец Лук Морковь

Рецепт приготовления говядины с луком, морковью, грибами, чесноком, черникой, томатным соусом и приправами.

4 ч.

–

4.8

–

Говядина с вином и овощами

Говядина Картофель Грибы кремини Сливочное масло Мука Красный винный уксус Чеснок Орегано Веточки тимьяна Лавровые листья Луковица Морковь Сельдерей Мускатный орех

Рецепт приготовления тушеной говядины с красным вином, чесноком, луком, морковью, сельдереем, грибами и картофелем.

2 ч. 10 мин

–

4.8

–

Свинина с чесноком и фенхелем

Свиное плечо Семена фенхеля Оливковое масло Чеснок Соль Черный перец горошком Красный перец

Рецепт приготовления жаркого из свиного плеча с семенами фенхеля, черным перцем, красным перцем и чесноком.

3 ч. 40 мин

–

4.7

–

Телятина в сливочно-грибном соусе

Телятина Сливки Белые грибы Мука пшеничная Сливочное масло Чеснок Соль Мускатный орех Черный перец

Рецепт приготовления телятины в сливочно-грибном соусе. Соус придает телятине неповторимый вкус и аромат.

40 мин

–

4.2

–

Ребрышки в ромовой глазури

Мальта Ром со специями Сахар Паста из гуавы Вустерширский соус Соус "Адобо" Ванильный экстракт Лавровый лист Гвоздика Палочка корицы Горошины перца Апельсин Лимон

Рецепт приготовления ребрышек в глазури из рома, мальты, корицы, гвоздики, апельсинового и лимонного сока и цедры и сахара.

3 ч.

–

4.5

–

Тушеное мясо

Говядина Растительное масло Мука кукурузная Базилик Морская соль Орегано Лук репчатый

Рецепт приготовления тушеного мяса. Использование вина в этом рецепте придает мясу приятный вкус и аромат.

2 ч.

–

5.0

242

Шейка свиная, запеченная с айвой и грибами

Свиная шейка Бекон Опята Айва Сало Сливочное топленое масло Лимонный сок Растительное масло Сливочное масло Перец чили Соль Лук репчатый

Рецепт приготовления свиной шейки, запеченной с айвой и грибами. Айва и грибы придают очень нежный вкус свинине.

1 дн. 0 ч.

–

4.7

–

Тушеная говядина в томатном соусе

Лопатка говяжья Растительное масло Пшеничная мука Орегано Майоран Базилик

Рецепт приготовления тушеной говядины в томатном соусе. В процессе тушения здесь можно использовать вино, специи и сметану.

2 ч.

–

3.7

–

Ребра, запеченные с овощами

Грудинка говяжья Картофель Бульон Оливковое масло Листья розмарина Перец черный Тимьян Соль

Рецепт приготовления ребер с запеченными овощами. Очень хорошо для приготовления этого блюда, к ребрам, подходит картофель.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Бифштекс по-мексикански

Говядина Помидоры Петрушка Зеленый лук Чеснок Перец молотый Морская соль Репчатый лук Сладкий перец

Рецепт приготовления бифштекса по-мексикански. Не сложнее в приготовлении, не тяжелое для организма, и очень вкусное блюдо.

40 мин

–

3.4

128

Ростбиф

Вырезка говяжья Масло растительное

Рецепт приготовления ростбифа (запеченной говядины). Крупные куски говядины предварительно обжариваются и запекается.

2 ч.

–

5.0

150

Говяжьи ребрышки в красном винном соусе

Говяжьи ребера Лук Оливковое масло Вяленые помидоры Мука Веточки тимьяна Чеснок Соль и черный перец Веточки шалфея Лавровые листья

Рецепт приготовления говяжьих ребрышек с репой, морковью, сельдереем, вялеными помидорами, тимьяном, шалфеем и красным вином.

3 ч.

–

5.0

–

Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри

Говядина Сливочное масло Чеснок Мука Сухой розмарин Тимьян Французский хлеб Луковица Яйцо Соль и перец Сыр "Бри" Свежий розмарин

Рецепт приготовления гамбургеров с фрикадельками из говядины, лука и специй с кусочком сыра бри внутри и с соусом из вина, говяжьего бульона, чеснока, грибов и розмарина.

30 мин

–

4.5

–

Пицца на завтрак с беконом, сыром и яйцами

Сыр Моцарелла Петрушка Лук-резанец Сухие дрожжи Соль и черный перец Бекон Яйца Зеленый лук Лук-шалот

Рецепт приготовления пиццы с беконом, сыром Пармезан, Моцареллой, яйцами, петрушкой и луком.

30 мин

–

4.4

–

Солянка с ветчиной и грудинкой

Куриный бульон Ветчина Грибы Грудинка Молодая капуста Маслины Чеснок Пучок зелени Перец и соль Морковь Картофель Соленые огурцы

Рецепт приготовления солянки с ветчиной и грудинкой. Для рекомендаций диетологов это блюдо подойдет как нельзя лучше.

40 мин

–

4.4

83

Лодочки из бананов с мясной начинкой

Говядина Соус "Адобо" Орегано Уксус Чеснок Луковица Зеленый болгарский перец Лавровые листья Оливки Для бананов: банан

Рецепт приготовления лодочек из бананов с начинкой из говядины, лука, чеснока, болгарского перца, кинзы, оливок, изюма и томатного соуса.

45 мин

–

3.1

–

Чорба с фасолью

Вода Баранина на косточке Рис Масло растительное Фасоль Чеснок Картофель Морковь Репчатый лук Пучок петрушки

Рецепт приготовления мясного супа с овощами и фасолью. Чорба одно из самых популярных и вкусных блюд в Молдавии.

1 ч. 10 мин

–

3.7

–

Французские тосты с яблоками и колбасой

Колбаса Начинка: яблоки Пшеничный хлеб Коричневый сахар Коричневый сахар Корица Корица Ванильный экстракт Яйца Мускатный орех Мускатный орех

Рецепт приготовления французских тостов из пшеничного хлеба с корицей в виде чашечек с начинкой из яблок, колбасы, корицы и мускатного ореха.

30 мин

–

3.5

–

Мясо с черносливом

Говядина Чернослив Томатное пюре Белое сухое вино Масло растительное Соль Петрушка Перец черный молотый Молотая корица Репчатый лук

Рецепт приготовления мяса с черносливом. Для приготовления этого блюда лучше всего использовать говядину.

2 ч.

–

4.4

225

Свинина в кисло-сладком соусе

Свиная шейка Консервированные ананасы Морковь Соус соевый Растительное масло Крахмал картофельный Имбирь молотый Сахар Перец сладкий

Рецепт приготовления свинины в кисло-сладком соусе. Блюдо приготавливается очень быстро на сильном огне.

40 мин

–

4.4

216

Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе

Говядина Лук зеленый Спагетти Шампиньоны Перец болгарский Укроп Растительное масло Пшеничная мука Кетчуп Мед Соус соевый Перец чили

Рецепт приготовления говядины с лапшой в кисло-сладком соусе. Блюдо острое, быстро и легко приготавливается.

40 мин

–

4.6

189

Пад Тай (Pad Thai)

Кокосовый сахар Фасоль маш Телятина Лапша рисовая Паста из тамаринда Рыбный тайский соус Морковь Соус чили Лук-шалот Масло растительное Лук зеленый Лайм Куриное яйцо

Рецепт приготовления блюда пад тай. В тайской кухне это блюдо считается основным. Готовится с мясом или креветками.

25 мин

–

4.6

–

Свиные отбивные в маринаде с сальсой

Сальса: ананас Красный лук Мед Кинза Чеснок Свиные отбивные Маринад: лайм Халапеньо Соль Манго Помидор Красный лук Халапеньо Лайм Соль и перец

Рецепт приготовления свиных отбивных в маринаде из сока лайма, меда, красного лука, халапеньо, чеснока и оливкового масла, обжаренных на гриле, с сальсой из ананасов, манго, помидора, лука и кинзы.

30 мин

–

5.0

–

Паста Альфредо с фрикадельками

Говядина Паста феттучини Мука Соус: сливочный сыр Сыр Пармезан Сыр Пармезан Сливки 30% Молоко Итальянская приправа Чеснок Чеснок Яйцо Соль и черный перец

Рецепт приготовления пасты Феттучини с фрикадельками из говядины с соусом из сливочного сыра, сливок и сыра Пармезан.

30 мин

–

4.7

–

Запеченная баранина с рисом

Мякоть баранины Чеснок Мята Майоран Черный перец

Рецепт приготовления баранины с рисом. С рисом баранина сочетается очень хорошо, и, конечно, мясо надо хорошо замариновать.

3 ч.

–

4.0

247

Мясо с баклажанами

Говядина Баклажаны Масло растительное Чеснок Листья розмарина Черный перец Соль

Рецепт приготовления мяса с баклажанами. Хорошее мясо и баклажаны – вот основные ингредиенты этого блюда.

1 ч.

–

5.0

–

Марокканские фрикадельки

Говядина Мясной бульон Листья шпината Лук Панировочные сухари Кинза Кинза Изюм Чеснок Рагу: оливковое масло Чеснок Куркума Куркума Черный перец Мускатный орех Молотая корица Соль Тертый имбирь Кайенский перец Яйцо Палочки корицы Пакет испанской приправы с ачиоте Банка (420 г) нарезанных помидоров с соком

Рецепт приготовления фрикаделек из говядины с луком, кинзой, корицей, мускатным орехом и курукумой и рагу из лука, чеснока, помидоров, изюма, моркови, шпината и кинзы.

1 ч.

–

4.5

–

Рагу с ягненком

Мясной бульон Паста ригатони Грибы Оливковое масло Чеснок Розмарин Красный перец Ягненок Соль и свежемолотый черный перец Морковь Стебель сельдерея Красный лук

Рецепт приготовления рагу с мясом ягненка, луком, грибами, сельдереем, красным вином, помидорами и пастой ригатони.

2 ч.

–

5.0

–

Запеченное рагу

Тыква Говяжий фарш Кабачки Сливки Морковь Твёрдый сыр Чернослив Масло оливковое Соль Укроп Тертый орех Перец чили Базилик Зира Черный молотый перец Яйцо

Рецепт приготовления запеченного рагу. Кабачки, морковь, говяжий фарш – основа этого блюда.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Пироги с креветками и колбасой

Креветки Колбаса Белое сухое вино Мука Сливочное масло Чеснок Картофель Тимьян Замороженное слоеное тесто Початок кукурузы

Рецепт приготовления пирожков в горшочках из слоеного теста с начинкой из колбасы, лука, кукурузы и креветок.

40 мин

–

3.8

–

Горячие булочки с ветчиной и сыром

Ветчина Швейцарский сыр Майонез Соус: горчица Топленое масло Луковый порошок Мука для посыпания Томатный соус Сдобные булочки

Рецепт приготовления достаточно калорийного, но при этом очень вкусного блюда из маленьких булочек, качественной ветчины и сыра.

40 мин

–

5.0

–

Бефстроганов с укропом

Говядина Сметана Масло растительное Мука пшеничная Петрушка Укроп Молотый перец Соль Лук

Рецепт приготовления блюда бефстроганов. Для приготовления этого блюда говядина подходит больше всего.

30 мин

–

4.7

253

Свинина с фасолью

Свиная шейка Фасоль пинто Томатное пюре Растительное масло Чеснок Черный перец Соль Лук порей

Рецепт приготовления свинины с фасолью. В сочетании с свежими овощами это блюдо выглядит очень хорошо.

2 ч. 30 мин

–

4.1

–

Медальон свиной в смородиновом соке

Смородина Свинина Перец Морковь Кабачок Специи

Рецепт приготовления свиного медальона в смородиновом соке. Смородиновый сок придает очень пикантный вкус и аромат свинине.

40 мин

–

5.0

–

Баранина с кус-кусом

Баранина Кускус Растительное масло Соль Перец молотый черный Лук репчатый

Рецепт приготовления баранины с крупой кускусом. Эта африканская крупа очень хорошо сочетается с бараниной.

2 ч. 30 мин

–

4.4

276

Чизбургеры с говядиной, беконом и сыром

Бекон Говяжий фарш Сыр Приправа для стейка «Dale’s steak» Упаковка сухого соуса Приправа для стейка "Montreal Steak" Яйцо Булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления чизбургеров с говяжьим фаршем, беконом, сыром, приправой и соусом.

20 мин

–

4.0

–

Стейк с грибным соусом и сливочным шпинатом

Шпинат Грибы портобелло Оливковое масло Оливковое масло Мука Мука Соль Мускатный орех Для стейка с грибным соусом: говяжьи стейки

Рецепт приготовления жареного стейка с грибами портобелло, красным вином и шпинатом с молоком, сливочным сыром и луком.

30 мин

–

5.0

–

Булочки со свининой

Соус "Хойсин" Рисовый уксус Соевый соус Кунжутное масло Чеснок Дрожжи Соль Китайские специи Имбирь Соус "Срирача" Мед Соль

Рецепт приготовления нежных булочек с начинкой из свинины, имбиря, соевого соуса, чеснока, зеленого лука и меда.

50 мин

–

4.4

–

Стейк со сладким картофелем и соусом из петрушки

Стейк Сладкий картофель фри Красный винный уксус Чеснок Соус "Адобо" Красный перец Чеснок Молотый тмин Соль Кориандр Тмин Соль и свежемолотый черный перец Красный лук

Рецепт приготовления говяжьего стейка со сладким картофелем, болгарским перцем, красным луком, тмином, кориандром и соусом из петрушки, оливкового масла и кинзы.

30 мин

–

4.4

–

Отбивные из ягненка с мятой и морковным пюре

Для пюре: морковь Пастернак Цельное молоко Сливочное масло Имбирь Сливочное масло Чеснок Ребрышки ягненка

Рецепт приготовления отбивных из ягненка с мятой, базиликом, имбирем и пюре из моркови, пастернака и молока.

50 мин

–

5.0

–

Сэндвичи со свининой и капустой

Листья кинзы Сливочное масло Майонез Коричневый сахар Сахар Белый уксус Кайенский перец Лук Свиное плечо Соль и перец Банка (330 г) перцев чипоте в соусе Адобо Банка Колы Булочки для сэндвичей Кочан капусты Кочан фиолетовой капусты Халапеньо

Рецепт приготовления сэндвичей со свининой, луком, капустой, халапеньо, кинзой и майонезом

6 ч. 20 мин

–

5.0

–

Японский рис с говядиной и сыром

Говяжий фарш Лук Сметана Соевый соус Растительное масло Порошок Чеснок Тмин Соль Черный перец

Рецепт приготовления риса Тако с луком, чесноком, говяжьим фаршем, соевым соусом, тмином, салатом, помидорами. Сыром Моцарелла, сальсой и сметаной.

25 мин

–

3.4

–