40 мин

Бифштекс по-мексикански

Рецепт приготовления бифштекса по-мексикански. Не сложнее в приготовлении, не тяжелое для организма, и очень вкусное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 грамм
Помидоры 250 грамм
Чеснок 4 зубчика
Зеленый лук 20 грамм
Петрушка 20 грамм
Морская соль 1/4 ч. ложки
Репчатый лук 1 штука
Перец молотый 1/4 ч. ложки
Сладкий перец 1 штука

Калорийность

128 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вначале выбираем для нашего блюда хорошее мясо, после того как мясо выбрали, его нужно приготовить к обжариванию. Отделяем мясо от жил, и промываем в воде. Теперь нарезаем мясо на стейки (обязательно поперек волокон), каждый кусок надо смазать растительным маслом, поперчить и посолить. Затем, на сильно разогретую и сухую сковороду выкладываем мясо, и начинаем его обжаривать. Сверху оно должно поджариться, а внутри остаться розовым. Обжариваем приблизительно минут десять.

Шаг 2

2. Когда мясо уже готово, перекладываем его на тарелку и ставим в теплое место (можно поставить тарелку с мясом на кастрюлю, где горячая вода), для того, чтобы мясо не остыло.

Шаг 3

3. Теперь следует заняться овощами. Берем несколько помидоров, помоем их, порежем на дольки, и добавим их к другим овощам, на сковороде протушим все приблизительно минут пять. Овощи должны стать слегка мягкими.

Шаг 4

4. Бифштекс выложим на тарелку, овощи ложем сверху на мясо, все это хорошо украшаем зеленью и подаем к столу

Оценить рецепт

3.4 5

Похожие рецепты

Говядина по-мексикански

Говяжья вырезка Красная фасоль Лук репчатый Зелень свежая Томатная паста Перец чили Чеснок Соль Специи

Жгучая, ароматная и яркая мексиканская кухня, конечно, на любителя. Однако, если уж вы являетесь таковым, то это замечательное блюдо в лучших традициях Мексики, несомненно, вам понравится.

2 ч.

4.0

Бифштекс из говядины

Говядина Мука Масло канолы Вода Яйца Черный молотый перец Молотый тмин Молотый кориандр

Вообще, бифштекс достаточно прост в приготовлении, а его рецепты есть чуть ли не в каждой стране Европы. Я пробовала много вариантов этого блюда, один из которых - этот рецепт бифштекса из говядины.

50 мин

–

3.7

–

Мясо по-мексикански в мультиварке

Свинина Растительное масло Лук Помидоры Соль, перец Сладкий перец Банка кукурузы Банка красной фасоли

Это традиционное мексиканское блюдо благодаря мультиварке приобретает новые необычные нотки. Оно придется по вкусу самым взыскательным гурманам и ценителям кулинарии.

1 ч.

–

4.6

–

Техасско-мексиканский бургер с начинкой Каджун Мейо

Говяжий фарш Майонез Нарезанный белый лук Соус "Worcestershire" Чеснок Приправа "Cajun" Листья салата Перец очищенный от семян и порезанный Ломтик сыра "Pepperjack" Булочка для гамбургера Ломтик помидора

Бургер по-техасски, почувствуй себя ковбоем.

25 мин

4.5

–

Мексиканские бургеры

Фарш говяжий Масло растительное Сыр твердых сортов Чеснок Бутербродная булочка Острый перец Помидор Соль Перец черный Салатный лист Авокадо Лимон

Мексиканская кухня всегда подразумевает острые и пряные блюда. Даже бургеры готовятся с большим количеством острого перца. Мужчинам такая закуска придется по вкусу. Делюсь простым рецептом!

40 мин

–

5.0

–

Стейк индейки по-мексикански

Индейка грудка Масло растительное Чеснок Паприка Кориандр Орегано Лайм Чили Соль Перец черный

Нежные, мягкие стейки в остром и ароматном соусе понравятся всем любителям мексиканской кухни. Готовится мясо очень просто и с ним справится даже начинающая хозяйка. Берите на вооружение!

9 ч.

–

4.8

–

Мексиканский фаст фуд

Сыр Мед Лимонный сок Перец халапеньо Кориандр Молотый красный перец Чеснок Сушеный лук Копченый красный перец Тмин Соль Черный перец Тортильи Куриная грудка Помидоры Растительное масло

Захотелось чего-то необычного на ужин, но лень долго стоять на кухне? Предлагаю рецепт мексиканского фаст фуда. Одним из самых ярких блюд фаст фуда этой страны является такос с курицей.

30 мин

3.4

–