Фахитос по-мексикански с говядиной

Фахитос по-мексикански с говядиной - довольно острое и очень сытное блюдо, напоминающее по внешнему виду шаурму. Маринованное мясо тушиться с овощами и подается в лаваше. Попробуйте, вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 Грамм
Перец болгарский 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Помидор 2 Штуки
Перец чили 1/2 Штуки
Соль По вкусу
Сахар 1 Чайная ложка
Уксус винный 1 Ст. ложка
Соус соевый 1 Ст. ложка
Кумин 1 Чайная ложка
Масло растительное 3 Ст. ложки
Сок лимона 100 Миллилитров
Чеснок 3 Зубчика
Лаваш 2 Штуки

Количество порций

Калорийность

154 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Говядину нарезаем тонкими полосками.

Шаг 2

Кладем мясо в глубокую посуду, сверху добавляем измельченный чеснок, соль и перец. Заливаем лимонным соком, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа.

Шаг 3

Перец болгарский порежьте соломкой.

Шаг 4

Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 5

Смешайте перец с луком, добавьте сахар и соль, полейте винным уксусом и соевым соусом. Оставьте на 1 час.

Шаг 6

Замаринованное мясо обжариваем на растительном масле, 5-7 минут.

Шаг 7

Помидоры нарезаем произвольно.

Шаг 8

Кладем к говядине помидоры, кумин и перец чили. Тушим на среднем огне 8-10 минут.

Шаг 9

Лаваш разрезаем таким образом, чтобы можно было завернуть в него подготовленные ингредиенты. Кладем на часть лаваша мясо с помидорами, сверху выкладываем маринованный лук и перец. Присыпаем измельченной зеленью.