50 мин

Povarfan

Булочки со свининой

Рецепт приготовления нежных булочек с начинкой из свинины, имбиря, соевого соуса, чеснока, зеленого лука и меда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Китайские специи 1 ч. ложка
Кунжутное масло 2 ч. ложки
Имбирь 1 ч. ложка
Чеснок 2 зубчика
Соус "Хойсин" 3 ст. ложки
Рисовый уксус 2 ст. ложки
Соевый соус 1 ст. ложка
Мед 1 1/2 ч. ложки
Соус "Срирача" 1 ч. ложка
Соль 1/4 ч. ложки
Дрожжи 1 1/2 ст. ложки
Соль 1 1/2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовленную заранее свинину измельчить, чтобы получилось 2 чашки. Посыпать свинину смесью пяти китайских специй. Тщательно перемешать.

Шаг 2

2. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Смазать сковороду маслом. Добавить измельченный чеснок и свежий имбирь и поджарить в течение 1 минуты.

Шаг 3

3. Добавить свинину,лук, соус Хоисин, рисовый уксус, соевый соус, мед, соус Срирача и соль. Хорошо перемешать и жарить, пока свинина не нагреется.

Шаг 4

4. Из указанных ингредиентов замесить тесто. Разделить тесто на 8 равных частей.

Шаг 5

5. Из каждой части скалкой раскатать круг диаметром 12-15 см. Выложить в центр каждого круга 1/4 чашки начинки.

Шаг 6

6. Взявшись за кончики, завернуть верхушку. Повторить процедуру с оставшимися кругами теста и начинкой.

Шаг 7

7. Выложить 4 булочки швом вниз на расстоянии 2,5 см друг от друга в бамбуковую пароварку. Накрыть крышкой. Добавляя воду на глубину 2,5 см, довести до кипения на среднем огне. Готовить 20-30 минут.

Шаг 8

8. Подавать булочки теплыми.

Видео рецепт "Булочки со свининой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 9

Похожие рецепты

Булочки "Свинина в тесте"

Свинина Мука Капуста Вода Растительное масло Сахар Зеленый лук Сухие дрожжи Имбирь Соевый соус Чеснок Соль Перец Разрыхлитель

Хотите побаловать близких чем-нибудь вкусным? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления свинины в тесте - миниатюрные булочки, которые идеально подойдут для завтрака или перекуса.

2 ч.

–

4.3

209

Чар Сиу Бао

Свинина Соус "Хойсин" Виски Мед Устричный соус Темная соя Светлая соя Соль Специи к мясу Перец

Рецепт приготовления китайских булочек со свининой.

30 мин

–

4.7

–

Булочки с мясом в пряном соусе

Мука Свинина отварная или запеченная Молоко Куриный бульон Вода Сливочное масло Сахар Соевый соус Устричный соус Дрожжи сухие Соус терияки Соль Кунжут Яйцо Лук-шалот Лук репчатый

Что может быть вкуснее домашних булочек — только домашние булочки с начинкой. В начинку можно положить что угодно, вариантов масса, но сегодня хочу предложить рецепт булочек с мясом в пряном соусе.

3 ч.

–

5.0

–

Штрудли по-немецки

Мякоть свинины Квашеная капуста Мука пшеничная Вода Подсолнечное масло Дрожжи прессованные Сахар Соль Картофель Морковь Лук репчатый

Штрудли по-немецки - это небольшие дрожжевые булочки, которые готовятся на пару со свининой, морковью, луком, картофелем и квашеной капустой.

1 ч. 30 мин

4.5

174

Китайские булочки с мясом

Свиная вырезка Мука пшеничная Оливковое масло Мед Сахар тростниковый Соевый соус Дрожжи сухие быстродействующие Кунжутное масло Подсолнечное масло рафинированное Растительное масло Лук зеленый Вино красное полусладкое Чеснок Зира (кумин) Соль Кардамон Кориандр сушеный (кинза) Розмарин листья Перец черный горошком Яйцо куриное Имбирь свежий (1 см)

Китайские булочки с мясом - это китайская версия прекрасно известных нам пирожков с мясом. Впрочем, по вкусу китайские булочки с мясом существенно отличаются от наших из-за использования специй.

50 мин

–

3.6

–

Булочки с мясом в духовке

Мясо Мука Вода Яйцо куриное Растительное масло Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль Репчатый лук

Все еще с детства обожают домашнюю выпечку. Вот и я балую своих домашних вкусной выпечкой по выходным. Сегодня у нас в меню домашние булочки с мясом в духовке.

4 ч.

–

4.0

–

Штрудель со свининой

Свинина Слоеное тесто Лук Морковь Яйцо Растительное масло Соль и специи

Люблю выпечку, но вот возиться с тестом мне не охота. Расскажу, как приготовить штрудель со свининой. В отличие от сладкого варианта, этот можно взять с собой вместо бутербродов для перекуса.

1 ч. 15 мин

–

4.7

168

Горшки со свининой

Картофель Свинина Сметана Сыр твердый Морковь Лук репчатый Соль, перец

Очень простое, незатейливое, сытное и невероятно популярное блюдо. Оно известно во многих странах. Если вы еще не успели попробовать горшки со свининой, то спешите сделать это как можно быстрее.

1 ч. 20 мин

–

3.2

253

Булочки с фаршем

Мука Вода Растительное масло Сахар Дрожжи Соль Луковица Куриное филе Специи Желток

Для поклонников несладкой домашней выпечки хочу предложить отличную альтернативу ватрушкам - булочки с фаршем из свинины или курицы. Сытно, аппетитно, несложно и очень вкусно. Рекомендую на пробу!

2 ч.

5.0

224

Самса со свининой

Слоеное тесто Свинина Лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Самса - известная и всеми любимая выпечка. В народе их ещё называют треугольничками. Расскажу вам, как приготовить самсу со свининой.

1 ч.

–

4.2

225

Самые легкие китайские булочки с мясом

Фарш домашний Хлеб тостовый Кунжутное масло Смесь пряностей Зелень Имбирь свежий Соевый соус Устричный соус Коричневый сахар Соль

Я бы сказала – самые простые китайские булочки. Увидела этот рецепт на иностранном кулинарном сайте и стало интересно. Сделала на пробу несколько штук. Оказалось очень вкусно! Пряный сочный фарш в хрустящем хлебе. Возни немного - не сложнее, чем горячий бутерброд приготовить. Попробуйте, расширьте свои кулинарные горизонты!

10 мин

–

4.5

–

Мясной хлеб с грибами

Говядина Свинина Шампиньоны Сметана Сухари панировочные Подсолнечное масло Томатная паста Сахар Горчица столовая Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Мясной хлеб - это замечательное блюдо, которое можно подать в горячем виде как второе блюдо и в холодном на закуску. Вкусно, сытно и просто. Отличная альтернатива любой колбасе.