Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде
1 ч.
4

Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде

Рецепт приготовления отбивных из свинины в сумасшедшем маринаде. Отбивные, приготовленные в этом маринаде, приобретают необычный и приятный вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Корейка свиная 700 грамм
  • Лайм 2 штуки
  • Перец черный 0,5 ч. ложки
  • Петрушка 50 грамм
  • Масло оливковое 100 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Имбирь 5 мл
  • Перец чили 1 штука

Калорийность

257 ккал

Калорийность

18 г

Белки

19 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В первую очередь займемся приготовлением маринада. Снимаем цедру с лаймов, мелко нарезаем петрушку, тоненькими пластинками нарезаем чеснок. На терке натираем имбирь, следим за тем, чтобы волокна не попадались. На две половины, вдоль, разрезаем перец чили, семена удаляем, и полосками нарезаем поперек. Для остроты, семена чили можно оставить в маринаде.

Шаг 2

2. Затем перец, петрушку, чеснок, цедру и имбирь кладем в ступку и в пасту хорошо растираем. Теперь выдавим сюда сок лайма, добавляем черный перец, соль, оливковое масло и хорошо перемешаем.

Шаг 3

3. На четыре отбивных разрезаем корейку (на косточке). Отбивные натираем маринадом, затем кладем и в миску помариноваться. Маринуем примерно минут сорок-сорок пять. Прикроем посуду пищевой пленкой.

Шаг 4

4. Приготовим толстостенную сковороду, нагреваем растительное масло (температура выше средней). От кусочков маринада очищаем отбивные, и с обеих сторон, примерно по две минуты обжарим отбивные.

Шаг 5

5. В форму для запекания кладем мясо. Поливаем маринадом и минут на двадцать отправляем запекаться в духовку. Далее вынимаем и подаем к столу.

Видео рецепт "Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде
Оценить рецепт
3.2 21

Похожие рецепты

Отбивные в соевом соусе
Свинина Соевый соус Мука Растительное масло Чеснок
Отбивные в соевом соусе в домашних условиях - еще один рецепт вкусного обеда или ужина. Такое блюдо совсем не содержит соли, поскольку мясо промариновано в соусе и получается очень сочным.
1 ч.
–
3.8
261
Отбивные в чесночно-укропном маринаде
Свиная шейка Панировочные сухари Мука пшеничная Подсолнечное масло Укроп Молоко Чеснок Яйцо куриное Соль Перец черный молотый
Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных отбивных из свиной шейки в чесночно-укропном маринаде. Блюдо подойдет к столу в праздники и будни. Приготовьте ваш любимый гарнир и подавайте к столу!
40 мин
–
5.0
291
Свиная отбивная, завернутая в бекон, в пикантном соусе
Бекон Коричневый сахар Дижонская горчица Свиные отбивные Бутылка соуса чили на томатной основе Банка кусочков ананаса
Рецепт приготовления свиной отбивной, завернутой в бекон, в пикантном соусе. Действительно пикантное и оригинальное блюдо,можно подать на любой праздничный стол.
2 ч. 10 мин
–
3.1
–
Свиные отбивные в винном соусе
Красное сухое вино Мука Оливковое масло Соль Свежемолотый перец Молотая корица Свиные отбивные
Свиные отбивные готовятся в соусе из красного вина с сухофруктами. Блюдо имеет очень приятный аромат и яркий насыщенный вкус. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или легкий овощной салат.
50 мин
–
4.3
–
Сочные отбивные из свинины с хрустящей корочкой
Свинина Мука Панировочные сухари Яйца Соль, перец
Отбивные — самый быстрый и вкусный способ приготовить мясо дома. Для начинающих хозяюшек расскажу, как приготовить сочные отбивные из свинины с хрустящей корочкой. Попробуйте, не пожалеете!
30 мин
1
5.0
–
Свинина в мультиварке "Поларис"
Свинина Бульон или вода Мука Растительное масло Морковь Луковица Соль Перец
Любите готовить не только вкусно, но и быстро? Тогда простой рецепт свинины в мультиварке "Поларис" с давлением вам обязательно понравится. Это аппетитное блюдо для всей семьи.
1 ч.
–
5.0
207
Маринад для отбивных из свинины
Сахар Соевый соус Мед Перец чили Чеснок Растительное масло Рыбный соус Перья зеленого лука Свежая зелень
Хотите приготовить ароматное, сочное и очень аппетитное мясо? Тогда следует обратить внимание на этот простой рецепт маринада для отбивных из свинины. С ним мясо станет изумительно вкусным.
5 мин
–
3.0
–
Свиные отбивные с вином и чесноком
Чеснок Оливковое масло Сливочное масло Бальзамический уксус Сливочное масло Свиные отбивные Соль и перец Лавровый лист
Рецепт приготовления жареных свиных отбивных с соусом из красного вина, чеснока, бальзамического уксуса и говяжьего бульона.
30 мин
–
4.8
447
Отбивные из свинины в панировке
Свиные отбивные Панировочные сухари Мука Поджаренное кунжутное масло Капуста белокочанная Соль, перец Яйцо Растительное масло
Сочные и хрустящие отбивные из свинины – это прекрасное дополнение к гарниру из макарон, отварных или сырых овощей, к салату. Расскажу о рецепте, как приготовить отбивные из свинины в панировке.
30 мин
–
3.8
–
Маринад для свиных отбивных
Соевый соус Чеснок Апельсин Соль Перец
Хотите, чтобы ваше мясо заиграло новыми вкусами? Тогда предлагаю вам отличную идею - рецепт приготовления маринада для свиных отбивных на основе сладкого и сочного апельсина.
15 мин
–
4.0
44
Свиная отбивная в духовке
Мед Соевый соус Кунжут Чеснок Имбирь молотый Лук Свиная отбивная Соль, перец
Стараюсь разнообразить повседневный рацион простыми, но вкусными блюдами. Расскажу вам о том, как приготовить свиную отбивную в духовке, которую мариную в азиатском соусе: соевый соус, кунжут, имбирь.
1 ч. 40 мин
–
5.0
305
Свиные отбивные в копченой ветчине
Ветчина Свежие листья тимьяна Оливковое масло Свиные отбивные Соль и молотый перец
Быстрый рецепт приготовления свиных отбивных, обернутых в копченую ветчину, с тимьяном и дольками лимона.
25 мин
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×