Сэндвичи с колбасой и халапеньо
Рецепт приготовления сэндвичей с колбасой, халапеньо и сыром. Аппетитные сэндвичи с пикантным халапеньо быстро утолят голод.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Колбаса для завтрака 4 штуки кусочки
- Яйца 4 штуки
- Молоко пополам со сливками ¼ стаканов
- Соль и перец 1 по вкусу
- Баночка перца халапеньо 1 штука
- Сливочное масло 4 штуки кусочки
- Ломтики белого хлеба 8 штук
- Майонез или горчица 1 по вкусу на выбор
- Ломтики сыра 4 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В сковороде обжарить колбасу для завтрака на среднем огне. Пока колбаса жарится, разбить яйца в миску.
Шаг 2
2. Взбить с 1/4 стакана молока пополам со сливками. Перемешать, затем добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Колбасу перевернуть и продолжать жарить на другой стороне.
Шаг 3
3. Слить жидкость с халапеньо. При приготовлении этого перца ваша плита должна иметь надежную вытяжку. Обжарить халапеньо на очень горячей сковороде. Жарить пару минут, а затем добавить пару столовых ложек сливочного масла на вкус. Продолжить приготовление еще 2 минуты, после чего отставить в сторону.
Шаг 4
4. В той же сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла и положить несколько ломтиков хлеба. Жарить до золотистого цвета, затем перевернуть и обжарить до золотистого цвета на другой стороне. Повторить с оставшимся хлебом.
Шаг 5
5. Когда колбаса будет готова, убрать ее со сковороды, слить жир и отложить колбасу в сторону. Влить яйца в сковороду, размешивая лопаткой.
Шаг 6
6. Готовые ломтики хлеба смазать майонезом или горчицей. Затем выложить колбасу, яйца, халапеньо и сыр. Накрыть сверху оставшимися ломтиками хлеба, разрезать по диагонали и подавать.
Видео рецепт "Сэндвичи с колбасой и халапеньо"
Похожие рецепты
