Пицца со стейком
Рецепт приготовления пиццы с говяжьим стейком, красным луком, сыром Моцарелла, сыром Пармезан и соусом Маринара.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто для пиццы 1 штука
- Сливочное масло 3 ст. ложки
- Бальзамический уксус 4 ст. ложки
- Сыр Пармезан 1 по вкусу
- Сыр Моцарелла 360 грамм
- Красный лук 2 штуки
- Соль и перец 1 по вкусу
- Вустерширский соус 1/2 ч. ложки
- Говяжий стейк 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Разогреть духовку до 245 градусов. Расположить противень в нижней части духовки. Тонко нарезать красный лук. Обжарить лук в сливочном масле и 2 столовых ложках бальзамического уксуса на среднем огне до карамельного цвета, около 10-12 минут. Снять с огня и отставить в сторону.
Шаг 2
2. Смешать соус Маринара с 2 столовыми ложками бальзамического уксуса и Вустерширским соусом. Отставить в сторону.
Шаг 3
3. Обжарить стейк на гриле на сильном огне до средней прожарки. Отложить в сторону.
Шаг 4
4. Раскатать тесто для пиццы очень тонко. Смазать приготовленным соусом всю поверхность теста.
Шаг 5
5. Выложить красный лук сверху, а затем тонко нарезанные ломтики сыра Моцарелла. Выпекать пиццу в течение 12-15 минут, до золотистой корочки, пока сыр не начнет бурлить.
Шаг 6
6. Пока пицца готовится, нарезать стейк на очень тонкие ломтики. Убрать пиццу из духовки и выложить ломтики стейка по всей поверхности. Полить сверху соусом для стейка и посыпать тертым Пармезаном. Нарезать на квадраты и сразу же подавать.
Видео рецепт "Пицца со стейком"
Похожие рецепты
