1 ч. 30 мин

Кролик, тушенный с базиликом и лимоном

Мясо кролика можно готовить различными способами - тушить, жарить, запекать. Оно очень нежное и отлично сочетается с лимоном и базиликом. Предлагаю свой рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крольчатина 1 кг
Лимон 1 штук
Базилик 1 пучков
Вино белое сухое 100 мл
Лук репчатый 1 штук
Соль По вкусу

Калорийность

43 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо кролика разрежьте на кусочки. Обжарьте на сильном огне со всех сторон.

Шаг 2

Добавьте нарзанный лук. Из половины лимона выжмите сок, а вторую половину нарежьте. Добавьте к мясу.

Шаг 3

Необходимое количество базилика помойте и мелко нарежьте.

Шаг 4

Добавьте немного вина.

Шаг 5

Тушите под крышкой на маленьком огне не менее часа, чтобы мясо стало мягким. При необходимости можно подлить немного воды.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Кролик по-искитански

Бульон Кролик Помидор Вино белое полусухое Оливки Масло растительное Чеснок Чили Майоран сухой Тимьян сухой Розмарин Соль Перец черный

Кролик приготовленный по этому рецепту получается очень нежным и пикантным. Отличный вариант для праздничного стола, когда хочется удивить и порадовать гостей. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 20 мин

–

5.0

122

Конфи из кролика

Кролик Растительное масло Чеснок Соль Цедра лимона Прованские травы Сахар Лук Специи Перец горошком

Приготовить конфи из кролика в домашних условиях очень просто. Мясо по этому рецепту просто тает во рту, получается ну очень вкусно! Обязательно попробуйте!

16 ч.

–

5.0

632

Филе кролика, тушеное в сметане

Филе кролика Сметана Растительное масло Чернослив Чеснок Соль Прованские травы Специи для дичи Морковь Лук репчатый

Очень полезное мясо кролика можно легко приготовить вкусно и довольно быстро. Воспользуйтесь этим рецептом — и проблема ужина у вас будет практически решена. Вам останется только выбрать гарнир.

4 ч.

–

3.9

–

Кролик по-испански

Мелкий картофель Сидр Бекон Растительное масло Сливочное масло Овощной бульон "Knorr" Чеснок Кролик Лук Морковь Сладкий перец Корень сельдерея Лук порей Лимон

Изысканное блюдо на радость каждого гурмана. Рецепт приготовления кролика по-испански поможет Вам порадовать любимых нежным и сочным мясом с пикантными специями и тушенными овощами.

1 ч.

–

3.3

–

Кролик в сметанном соусе в мультиварке

Кролик Вода Сметана 30% Растительное масло Сливочное масло Базилик измельченный Чеснок Соль Цедра лимона Базилик сушеный Репчатый лук Морковь Яблоко Куркума Черный молотый перец

Самым диетическим и нежным мясом среди всех видов считается кролик. Количество белков в этом филе просто зашкаливает, а его польза для организма неоспорима. Когда купите его, то обратитесь к рецепту.

2 ч. 10 мин

–

4.6

–