Пицца в стиле "Брецель"
Пицца в стиле «Брецель» — это оригинальная закуска, в которой из классических ингредиентов для пиццы создается оригинальный брецель. В результате получится отличная закуска, пирожок и даже ссобойка!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоеное 500 Грамм
-
Томатная паста
2 Ст. ложки
или кетчуп - Сыр твердый 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
-
Пепперони
100 Грамм
или другая копченая колбаска - Орегано 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто советую использовать слоеное бездрожжевое, но подойдет и дрожжевое.](https://img.povar.ru/mobile/49/5e/4b/cf/picca_v_stile_brecel-411139.jpg)
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто советую использовать слоеное бездрожжевое, но подойдет и дрожжевое.
Шаг 2
![Колбаски нарежьте тонкими ломтиками, часть твердого сыра нарежьте тонкими брусочками, а часть натрите на крупной терке.](https://img.povar.ru/mobile/f4/0c/e8/0a/picca_v_stile_brecel-411140.jpg)
Колбаски нарежьте тонкими ломтиками, часть твердого сыра нарежьте тонкими брусочками, а часть натрите на крупной терке.
Шаг 3
![Тесто порежьте на полоски шириной 3 см. Скалкой раскатайте полоски в длину.](https://img.povar.ru/mobile/da/4b/20/1a/picca_v_stile_brecel-411141.jpg)
Тесто порежьте на полоски шириной 3 см. Скалкой раскатайте полоски в длину.
Шаг 4
![Каждую полоску смажьте кетчупом или томатной пастой, выложите брусочки сыра.](https://img.povar.ru/mobile/dd/df/66/42/picca_v_stile_brecel-411142.jpg)
Каждую полоску смажьте кетчупом или томатной пастой, выложите брусочки сыра.
Шаг 5
![Скрепите края теста, чтобы получилась трубочка.](https://img.povar.ru/mobile/8b/a0/74/28/picca_v_stile_brecel-411143.jpg)
Скрепите края теста, чтобы получилась трубочка.
Шаг 6
![Сверните трубочки в форме кренделька. Выложите крендельки на противень, застеленный пергаментом. Каждый кренделек смажьте взбитым яйцом.](https://img.povar.ru/mobile/65/bf/e5/b2/picca_v_stile_brecel-411144.jpg)
Сверните трубочки в форме кренделька. Выложите крендельки на противень, застеленный пергаментом. Каждый кренделек смажьте взбитым яйцом.
Шаг 7
![Сверху присыпьте крендельки тертым твердым сыром, положите по несколько ломтиков колбасы. Сверху присыпьте сушеным орегано.](https://img.povar.ru/mobile/2f/1f/b5/fd/picca_v_stile_brecel-411145.jpg)
Сверху присыпьте крендельки тертым твердым сыром, положите по несколько ломтиков колбасы. Сверху присыпьте сушеным орегано.
Шаг 8
![Выпекайте крендельки в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Пицца в стиле «Брецель» готова. Подавайте её горячей. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/28/d6/71/96/picca_v_stile_brecel-411146.jpg)
Выпекайте крендельки в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Пицца в стиле «Брецель» готова. Подавайте её горячей. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)