Найти идеальный рецепт

Плов из свиных ребрышек
1 ч.
10

Плов из свиных ребрышек

Хочу предложить вам довольно простой рецепт плова из свиных ребрышек. Никаких сложностей в приготовлении, однако плов получается - высшего качества.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 800 грамм
  • Морковь 800 грамм
  • Чеснок 100 грамм
  • Рис 900 грамм
  • Свиные ребра 1200 грамм
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 300 грамм
  • Специи По вкусу
  • Перец По вкусу

Калорийность

247 ккал

Калорийность

4 г

Белки

17 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Морковь вымыть и очистить. Нарезать крупной соломкой.

Шаг 2

Свиные ребрышки помыть и порубить.

Шаг 3

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Шаг 4

В кастрюле на растительном масле обжарить ребрышки. Посолить, поперчить и добавить специи.(карри, хмели-сунели )

Шаг 5

Добавить к ребрышкам лук.

Шаг 6

Добавить морковь.

Шаг 7

Добавить ещё растительного масла и обжарить все ингредиенты. Затем всыпать в кастрюлю рис.

Шаг 8

Добавить воду из расчета 1:2 к рису. Положить в кастрюлю головку целого чеснока. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности примерно 40 минут. Готово!

Видео рецепт "Плов из свиных ребрышек"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Плов из свиных ребрышек
Оценить рецепт
4.8 13
Алиса
05.12.2018 09:41
интересный вариант, с ребрышками не пробовала еще плов, но обязательно попробую. у меня мультикухня Редмонд с программой Плов, получается всегда отлично

Похожие рецепты

Плов из свинины в казане
Свинина Рис Морковь Лук Подсолнечное рафинированное масло Соль Зира Барбарис сушеный Сушеный красный молотый перец сладкий Перец черный молотый Чеснок
Восточный плов с русской свининой - это вкусно! Приглашайте гостей и удивите их вкусным пловом - успех гарантирован. Рассказываю, как приготовить плов из свинины в казане!
2 ч.
5.0
×