Отбивные по-чешски в пиве
Рецепт приготовления отбивных по-чешски в пиве. Для приготовления данного блюда используется светлое пиво.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ржаной хлеб 2 ломтика
- Укроп 1 по вкусу
- Лук репчатый 2 штуки
- Вода 1 стакан
- Соль и перец 1 по вкусу
- Цедра лимона 1 штука
- Пиво светлое 1 стакан
- Свинина (отбивные) 7 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Слегка обжариваем отбивные (семь штук, размер с небольшое блюдце), затем сложим их в кастрюлю.
Шаг 2
2. Очищаем лук , мелко его нарезаем и кладем его на сковороду, где жарились отбивные. Когда лук зарумянится, добавляем ржаной хлеб (два кусочка), хлеб нарезать мелкими кусочками, поджарим еще немного.
Шаг 3
3. Добавляем лавровый лист, перец и соль, стакан светлого пива и стакан воды. Получается соус. В соус кладем отбивные.
Шаг 4
4. Квашеную капусту кладем в кастрюлю, где были отбивные, добавляем подсолнечное масло. Поставим на другую конфорку, обжариваем, добавим немного воды и на маленьком огне тушим. На среднем огне в соусе тушим отбивные.
Шаг 5
5. Минут через тридцать добавляем к отбивным семена укропа и цедру одного лимона. Тушим еще минут десять.
Шаг 6
6. Блюдо готово. Мясо кладем на тарелки и можем подавать.
Видео рецепт "Отбивные по-чешски в пиве"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
6
Похожие рецепты
Мясо в пиве
Пиво темное
Мясо (говядина, баранина, свинина) вырезка
Картофель
Помидоры
Лук порей (белая часть) или репчатый
Морковь
Перец болгарский
Сельдерей стебель
Томатная паста
Чеснок
Соль
Растительное масло
Специи
Лавровый лист
Несмотря на то, что мясо тушенное в пиве принято называть мужским блюдом, его вкус получается по-женски нежным и мягким с легким ароматом солода.
Сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами
Свинина
Оливковое масло
Коричневый сахар
Чеснок
Тмин
Чеснок
Соль
Кайенский перец
Перец
Соль
Свежемолотый черный перец
Паприка
Банка пива
Булочки для сэндвичей
Банка помидоров кубиками
Средняя желтая луковица
Морковь
Рецепт приготовления сэндвичей со свининой, паприкой, луком, морковью, чесноком, помидорами и соусом из яблочного уксуса, горчицы, кетчупа, коричневого сахара и чеснока.
Вепрево колено
Свиная рулька
Темное пиво
Мед
Горчица
Чеснок
Тмин
Лук
Морковь
Корень петрушки
Лавровый лист
Гвоздика
Перец душистый
Перец черный горошек
Соль
Предлагаю приготовить одно из традиционных чешский блюд, которое подается к пиву и не только. Рулька варится в темном пиве, а после запекается под пикантным маринадом из горчицы и меда. Итак, смотрим!
Ребра по-чешски
Свиные ребра
Пиво темное
Мед
Растительное масло
Горчица в зернах
Соль
Паприка
Кориандр
Сухой чеснок
Красный жгучий перец
Черный молотый перец
Ребрышки по-чешски - это национальное чешское блюдо. Но полакомится настоящим деликатесом можно и у себя дома. Приготовить такое блюдо не сложно, а в результате у вас будут сочные и вкусные ребрышки.
Говядина в пиве по-фламандски
Говядина
Пиво темное
Бульон
Мука
Чеснок
Луковица
Розмарин
Лавровый лист
Специи
Просто фантастически вкусное зимнее горячее блюдо - говядина в пиве по-фламандски. Ингредиентов для приготовления потребуется немного, однако вкус удивит даже гурмана.
Курица в пиве
Смесь из соли и специй
Масло оливковое
Чеснок
Курица
Пиво в банках
Апельсины
Курица в пиве - это минимум усилий и максимум вкуса. Курица в пиве выходит сочной, ароматной, с хрустящей корочкой. Блюдо лучше всего готовить с помощью мангала, но можно обойтись и простой духовкой.
Мясо по-чешски
Говядина
Сыр
Свежая зелень
Чеснок
Соль
Перец
Если вы устали от однообразных блюд, то предлагаю вам приготовить мясо по-чешски. Это невероятно вкусные "конвертики" с начинкой, которые покорят ваше сердце.
Мясо по-чешски с корейской морковью
Куриное филе
Морковь по-корейски
Сыр
Майонез
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Лук
Мясо по этому рецепту получается очень вкусным, ароматным и сочным. Его смело можно приготовить на праздничный стол или ужин. Поверьте, такое блюдо не оставит никого равнодушным!
Ребрышки по-чешски
Свиные ребрышки
Пиво темное
Мед
Горчица
Чеснок
Соль
Лимон
Перец черный молотый
Кунжутные семечки
Имбирь
Это блюдо очень популярно в Чехии. Раньше ребрышки считались единственной мясной едой, которую могли себе позволить бедняки, а сейчас оно считается деликатесом.
Ребрышки с фасолью
Ребрышки свиные
Вода
Фасоль
Томатная паста
Свежая зелень
Растительное масло
Чеснок
Зерна горчицы
Хмели-сунели
Сахар
Морковь
Соль
Лук репчатый
Классический рецепт ребрышек с фасолью поможет вам накормить самого голодного мужчину! Это простое, вкусное и очень питательное блюдо очень любят в нашей семье – надеюсь, и вам оно понравится!
Гуляш с кнедликами
Говядина
Темное пиво
Лук
Белый хлеб
Соль
Растительное масло
Черный молотый перец
Паприка
Предлагаю Вам рецепт чешской кухни: Гуляш с кнедликами. Тушеное мясо в хлебно-пивном соусе. Мясо получается нежное, мягкое и сочное. Хлебный соус прекрасен. Порадуйте близких рецептом чешской кухни. Обязательно сохрани себе этот рецепт.
Мясо по-пражски
Говяжья вырезка
Сыр
Укроп
Петрушка
Кинза
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Если вас не смущает запах чеснока, то это вкусное сочное блюдо прекрасно подойдет для романтического ужина. Как можно догадаться по названию, мясо по-пражски отлично идет под кружечку хорошего пива.