3 ч.

Говядина в пиве по-фламандски

Просто фантастически вкусное зимнее горячее блюдо - говядина в пиве по-фламандски. Ингредиентов для приготовления потребуется немного, однако вкус удивит даже гурмана.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Луковица 1/2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Розмарин По вкусу
Лавровый лист 3-4 штук
Пиво темное 500 мл
Бульон 500 мл
Говядина 1 кг
Специи По вкусу
Мука 100 грамм

Калорийность

85 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мелко нарежьте лук и чеснок.

Шаг 2

Говядину нарежьте на куски стороной 3 см поперек волокон и обваляйте в муке.

Шаг 3

В толстодонной кастрюле обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до прозрачности.

Шаг 4

Добавьте мясо и обжарьте до образования коричневой корочки со всех сторон.

Шаг 5

Залейте содержимое кастрюли пивом и бульоном, добавьте розмарин, лавровый лист и специи. Доведите до кипения, после чего убавьте огонь и тушите на медленном огне в течение 2 часов. За полчаса до готовности, при желании, можете добавить в кастрюлю немного нарезанной моркови.

Шаг 6

Снимаем с огня и подаем с гарниром (отлично подходит картофельное пюре). Блюдо готово!

Видео рецепт "Говядина в пиве по-фламандски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Тушеная говядина с пивом и паприкой

Тушеная говядина Мясной бульон Морковь Молодой картофель Репчатый лук Оливковое масло Томатная паста Масло Соус "Вустершир" Чеснок Сахар Паприка Кошерная соль Петрушка Свежемолотый черный перец Банка пива

Рецепт приготовления тушеной говядины с пивом и паприкой. Легко готовить, занимает достаточно долгое время, но это блюдо стоит вашего внимания и потраченного времени.

3 ч.

–

4.7

–

Говядина в пиве

Говядина Пиво светлое Кипяток Оливковое масло Сливочное масло Горчица зерновая Коричневый сахар Паприка сладкая сушеная Помидор Соль Лук репчатый Лавровый лист Черный перец горошком

Невероятно мягкое и нежное мясо, приготовленное столь необычным способом: при помощи пива. Попробуйте и вы не останетесь разочарованы его необычайным вкусом.

3 ч.

–

5.0

–

Говядина в пиве в мультиварке

Говядина Пиво светлое Масло растительное Мука Горчица Сахар Паприка молотая Лук репчатый Помидор Перец черный молотый Соль

Если вы еще не знаете, какой потрясающий эффект на мясо оказываем пиво, то я с радостью расскажу вам - с ним мяско становиться невероятно нежное и сочное! Просто готовить, вкусно есть!

3 ч.

–

4.4

189

Говядина тушеная с пивом и паприкой

Говядина Оливковое масло Томатная паста Сливочное масло Вустерширский соус Чеснок Сахар Паприка Соль Луковица Банка пива Черный перец Морковь Картофель

Рецепт приготовления тушеной говядины с пивом, паприкой, луком, чесноком, морковью и картофелем.

2 ч. 40 мин

–

5.0

–