Блюда из лосося - рецепты с фото на Повар.ру (513 рецептов лосося)

Филе лосося Масло растительное Сок лайма Имбирь Кориандр молотый Перец красный горький Соль Перец черный молотый Лук зеленый

Сочное рыбное блюдо вы можете приготовить за 5 минут, предварительно замариновав лосось в пряном соусе на 20-30 минут. Это удобно, когда вы ждете гостей. После их прихода просто поджарьте рыбу.

40 мин

–

5.0

261

Паста с лососем и брокколи

Лосось Брокколи Паста Сливки Сок лимона Соль Перец черный молотый

Рецепт довольно прост в приготовлении, но получается очень вкусно! Нежный сливочный соус, брокколи и лосось — идеальное сочетание. Непременно попробуйте!

30 мин

–

5.0

140

Лосось по-шведски

Филе лосося Масло сливочное Укроп Лимон Соль Перец черный молотый

Попробуйте приготовить ароматное и сочное блюдо из лосося, добавляя лишь минимум ингредиентов и оно получится неимоверно вкусным! Укроп можете использовать как свежий, так и сушеный или замороженный.

50 мин

–

5.0

238

Лосось по-французски

Лосось Сыр Лук Картофель Майонез Соль Перец черный молотый

Вкуснейший запеченный лосось — отличная идея для изысканного ужина. Готовится блюдо довольно просто и не требует особых кулинарных талантов. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

125

Поке с лососем

Вода горячая Рис Лосось слабосоленый Капуста пекинская Соевый соус Уксус яблочный Огурец свежий Лайм Соль Лук зеленый

Красочное блюдо, которое придется по вкусу тем, кто не любит готовить — поке с лососем. От такого микса в своей тарелке любой гурман придет в восторг, ведь он может сам выбирать любые ингредиенты.

30 мин

–

5.0

95

Тартар из лосося с огурцом

Лосось слабосоленый Масло растительное Уксус 6% Огурец свежий Лук зеленый Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Красочная холодная закуска, которую можно подать как порционно, так и на блюде, в креманке с поджаренными тостами, брускеттами, несладкой выпечкой. Обязательно пробуйте слабосоленую рыбу на вкус!

40 мин

–

5.0

–

Паштет из копченого лосося

Лосось копчёный Майонез Сок лимона Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Сочный и ароматный паштет из копченого лосося можно подать на завтрак с поджаренными тостами или на обед, ужин с любым гарниром. Обязательно выбирайте косточки из рыбы, если они присутствуют.

10 мин

–

5.0

195

Малосольный лосось от Гордона Рамзи

Лосось Сахар Соль Кориандр Перец черный молотый Свекла

Красочный малосольный лосось от Гордона Рамзи — настоящий кулинарный шедевр, которым вы можете угостить своих родных и близких. Его подают на брускеттах, бутербродах, гренках или готовят с ним канапе.

19 ч.

–

5.0

196

Винегрет с лососем

Лосось Горошек Масло растительное Перец Картофель Морковь Свекла Огурец Соль

Готовим сегодня невероятно вкусный винегрет с лососем — такой вариант салата вы сможете легко подавать даже на праздничный стол. Винегрет с лососем понравится многим, он отлично подойдет на обед.

1 ч.

–

5.0

97

Салат с лососем на Новый год

Лосось Майонез Яйцо куриное Огурец Соль

Сочный и быстрый салат с лососем на праздничном столе понравится тем, кто не любит "тяжелые" блюда. Он готовится буквально из минимума продуктов, но по вкусу не уступает красочным блюдам из ресторана.

20 мин

–

5.0

180

Тартар из лосося по-азиатски

Филе лосося Соевый соус Масло растительное Сок лимона Корень имбиря Лук зеленый Авокадо Петрушка Соль

Тем, кто любит восточную кухню, рекомендую приготовить сочный и аппетитный тартар из лосося. Блюдо получается нежным на вкус и гармонично сбалансированным. Главное - выбрать качественное филе лосося.

25 мин

–

5.0

188

Сашими из лосося

Лосось Соевый соус Масло растительное Кунжутное масло Сок лимона Чеснок Имбирь Лук зеленый

Сочное блюдо из лосося готовится за пару минут, главное - обдать его кипящим маслом и оставить на 1-2 минуты, чтобы нарезка слегка обварилась и пропиталась. Подают сашими к столу порционно.

10 мин

–

5.0

275

Паста с лососем

Паста Лосось Вода Соевый соус Масло растительное Чеснок Лук зеленый Соль Перец черный молотый Паприка молотая сладкая

Сочная и аппетитная паста с лососем - идеальный обед или ужин, который вы можете приготовить как для себя, так и для своей второй половинки. Рыбу приобретайте свежую или слабосоленую.

15 мин

–

4.0

187

Салат с малосольной красной рыбой

Малосольная красная рыба Зерновой творог Масло растительное Салатные листья Лимонный сок Огурцы Помидоры черри Перепелиные яйца Перец сладкий Соль, перец черный

Салат с малосольной красной рыбой – это очень вкусный, простой в приготовлении и питательный салат, который понравится всем без исключения. Подавать салат можно даже на праздничный стол.

20 мин

–

4.0

–

Филе лосося в бальзамической глазури

Бальзамический уксус Вода Растительное масло Лимонный сок Сахар тростниковый Соус "Табаско" Филе лосося Перец черный

Если вы еще не пробовали филе лосося в бальзамической глазури, рекомендую попробовать это блюдо. Готовится очень просто, а результат потрясающий. Делюсь рецептом!

30 мин

–

4.2

–

Киш с лососем и шпинатом

Мука Масло сливочное Сливки Сыр Шпинат Шнитт-лук Сметана Сахар Соль Яйца Консервированный лосось

Французский пирог "Киш" очень универсален, готовить его можно с любой начинкой, как с десертной, так и с закусочной. Предлагаю сегодня рецепт пирога "Киш с лососем и шпинатом".

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рыбная нарезка

Лосось Палтус Лимон Маслины Оливки Укроп

Рыбную нарезку можно подать как индивидуально, так и на общем блюде. Сочетание красной и белой рыбы жирных сортов украсит и разнообразит праздничный стол.

15 мин

–

5.0

127

Омлет с сыром и красной рыбой

Красная рыба малосольная Майонез Творожный сыр Мука пшеничная Растительное масло Яйцо

Что я точно люблю и готова есть хоть каждый день, так это красную солёную рыбу. Она подходит для различных закусок, салатов и основных блюд. Сегодня остановимся на праздничном варианте. Читайте!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Лосось в соусе "Аврора"

Лосось Сливки 15% Вино белое сухое Масло растительное Паприка Чеснок Лук репчатый Маслины

Очень простой рецепт, по которому рыба получается очень нежной и сочной за счет сливок. Делается очень просто, особенно если у Вас есть уже готовое филе. Начнем!

30 мин

–

5.0

184

Рыба по-китайски

Кунжутное масло Соевый соус Самбал Мед Рисовый уксус Имбирь Чеснок Филе лосося Кунжут Зеленый лук

Китайская кухня отличается от нашей своей пикантностью и сочетанием вкусов. Мне нравится готовить блюда по-китайски, особенно рыбу. Вот вам идея, как приготовить рыбу по-китайским рецептам.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Рыбные котлеты из лосося

Консервированный лосось Панировочные сухари Растительное масло Черный молотый перец Картофель в мундирах Яйцо Красный лук Соль

Рыбные котлеты из лосося - простое блюдо, с которым справится даже начинающий повар. Рыба и картофель - классическое сочетание, проверенное временем. Котлеты получаются нежные, сочные и очень вкусные!

20 мин

–

5.0

–

Шведская запеканка с лососем

Лосось Сливки Масло сливочное Сок лимона Мука пшеничная Чеснок Картофель Лук репчатый Укроп Соль Перец

Предлагаю Вашему вниманию картофельно-рыбную запеканку. Рыба и овощи здесь запекаются в нежнейших сливках с укропом. Это всегда беспроигрышное сочетание. Всем советую приготовить!

1 ч.

–

5.0

140

Мини-киши "Лосось в сливках"

Мука пшеничная высший сорт Лосось Масло сливочное Сливки Пармезан Кускус Вода Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо Зеленый лук Помидоры черри Яйца Тимьян Черный перец

Солнечные порционные киши для любителей рыбных пирогов! Хрустящее тесто и нежная сочная начинка не оставят равнодушными никого. Попробуйте приготовить, Вам понравится!

45 мин

–

5.0

270

Лосось в соусе на сковороде

Белое вино Оливковое масло Вода Лимонный сок Каперсы Цедра лимона Чеснок Лук Помидор Тимьян Стручковой острый перец Соль и перец Филе лосося

Приготовить это блюдо быстро, легко и просто! Соус готовим на основе томатов, лука и каперсов. Отличное сочетание! Заходите, смотрите рецепт.

35 мин

–

5.0

–

Котлеты из лосося с горчицей

Лосось филе Хлебные крошки Растительное масло Майонез Сок лимона Дижонская горчица Приправа для рыбы Соль Черный молотый перец Зелёный лук Стебель сельдерея Укроп

Что вы скажите, если мы возьмём хорошее филе красной рыбы и превратим его в неожиданное блюдо? В нём вы совсем не узнаете базовый продукт, но тем не менее, это будет невероятно вкусно и необычно!

30 мин

–

5.0

–

Похлебка из лосося

Бульон Лосось Сливки жирные Сливочный сыр Сливочное масло Томатная паста Сушеная петрушка Сушеный укроп Картофель Лук-порей Сельдерей Чеснок Лавровый лист Соль, перец

Похлебка из лосося относится к деликатесным рыбным супам, так как и сам лосось - рыба с богатым вкусом и ароматом. Узнайте, как приготовить вкуснейший суп из лосося.

40 мин

–

5.0

151

Сливочный паштет из лосося с зеленью

Филе лосося Сливки Лосось копчёный Зелень укропа и петрушки Имбирь свежий Соль Перец черный молотый Лимон

Хотите приготовить к празднику нежный паштет из красной рыбы? Нет ничего проще! Предлагаю приготовить его неимоверно вкусным и нежным. Готовится паштет легко, обязательно попробуйте!

50 мин

–

5.0

–

Лосось с имбирём и фасолью

Фасоль стручковая Лосось Вода Оливковое масло Соус "Терияки" Имбирь молотый Кунжутное масло Чеснок Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Просто, вкусно и красиво - может ли всё это сочетаться в одном блюде? Да, безусловно! Нужно доверится хорошему рецепту, подобрать качественные ингредиенты и отвести немного времени. Приступим!

35 мин

–

5.0

145

Блинчики с копченым лососем

Лосось Молоко Мука Сливочное масло Сметана Гречневая мука Разрыхлитель Соль Яйцо

Эти гречневые блинчики прекрасно сочетаются с красной рыбкой, сметаной, укропом и прекрасно подойдут для завтрака, полдника или просто в качестве перекуса.

30 мин

–

5.0

338

Лосось с соусом из горчицы и укропа

Горчица Свежий укроп Свежий базилик Лимонный сок Оливковое масло Филе лосося Соль и молотый перец

Этот рецепт приготовления лосося - базовый, он подойдет на все случаи жизни. Изюминку же именно этому блюду, несомненно, придает нежный и пикантный соус. Всем советую приготовить!

30 мин

–

4.3

–

Лосось со свеклой и беконом

Шпинат Свекла Бекон Оливковое масло Белый винный уксус Соль Филе лосося Лук-шалот Свежемолотый перец

Блюло это отлично подойдет для полезного обеда или ужина. Рыба здесь варится, овощи запекаются, зелень свежая, - что может быть полезней? Всем советую приготовить и попробовать.

40 мин

–

4.2

–

Домашняя консерва из лосося

Лосось Сливочное масло Оливковое масло Мускатный орех Кайенский перец Вустерский соус

Вот мне папа подкинул идею приготовить домашнюю консерву из лосося. Нам всем очень понравилось, в дальнейшему буду готовить такие консервы. Это очень удобно и вкусно, надеюсь, что вам понравится!

4 ч.

–

3.7

322

Салат с красной соленой рыбой и отрубями

Капуста Рыба красная Укроп Сок лимона Пшеничные отруби Свекла Морковь

Невероятно легкий, низкокалорийный салатик, но при этом красивый и очень вкусный. Разрешен, даже при самой жесткой диете. Прочитайте, как приготовить салат с красной соленой рыбой и отрубями.

20 мин

–

5.0

54

Лосось в сливках с помидорами гриль

Сливки Соль Приправа для рыбы Стейки лосося Помидоры Лимон Перец черный молотый

Хотите насладиться вкусной и сочной рыбкой и при этом затратить минимум усилий и личного времени? Это блюдо именно для вас! Отлично подойдет для обеда (если подать с гарниром) или для легкого ужина.

35 мин

–

5.0

–

Ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле

Шпинат Филе лосося Мука миндальная Молоко кокосовое Паста кунжутная Сыр творожный Сметана Томатное пюре Кунжут Сода Яйцо куриное Соль

Роллы – прекрасная закуска. Роллы из омлета готовятся совсем несложно, а по вкусу не уступают обычным роллам. Прекрасно подойдут в качестве закуски или просто как перекус. Вкусно и просто!

40 мин

–

5.0

–

Фасоль с лососем в фольге

Фасоль стручковая Соевый соус Сливочное масло Сок лайма Мед Чеснок Филе лосося Соль Черный молотый перец

Филе красной рыбы можно сделать настолько же просто, насколько и вкусно. Не нужно каких-то особенных приправ и изобретений, а только немного времени и пара подходящих продуктов. Давайте попробуем!

25 мин

–

5.0

–

Молоки лосося в яйце и сухарях

Молоки Сухари Яйцо Соль и специи Растительное масло

Для многих молоки лосося могут показаться экзотикой, но они не только вкусные в жареном виде, но и очень полезные. Мы готовили уже молоки в кляре, а сегодня предлагаю приготовить их в сухарях.

1 ч.

–

5.0

–

Лосось под сыром "Фета"

Филе лосося Рис "Орзо" Оливковое масло Фета Чеснок Лимон Укроп Петрушка Соль Черный молотый перец

В поисках мягкого сливочного дополнения к рыбе неожиданным образом появился фета. Обычно ее не добавляют в подобные блюда, но здесь всё сошлось наилучшим образом. Это будет очень вкусно и ароматно.

30 мин

–

4.8

–

Рыба "под шубой" в духовке

Картофель Филе трески Лосось Сыр твердый Молоко Оливковое масло Зелень петрушки Сливочное масло Соль Морковь Сельдерей Перец Мускатный орех Перец черный молотый

Даже если вы не большой любитель рыбных блюд, это вам понравится наверняка. Сочная рыба, овощи и картофельное пюре с легкой корочкой… это вкусное и сытное блюдо достойно даже праздничного стола.

1 ч.

–

4.2

167

Глазированный лосось в меду

Филе лосося Салатный микс Смесь орехов, семечек и изюма Мед Оливковое масло Соль Черный молотый перец

Рыбное филе готовить очень просто, если вы выбрали хороший рецепт. Этот – один из таких. Он лёгкий, свежий и быстрый. И при этом вкус получается необычным. Вам должен понравится такой вкусный вариант.

25 мин

–

5.0

–

Лосось на гриле с горчичной заправкой

Филе лосося Спаржа Помидоры черри Оливковое масло Горчица Чеснок Мед Зелёный лук Укроп Соль Черный молотый перец

Блюда на гриле - это всегда невероятный запах и запоминающийся вкус. А ещё большинство из них легко готовятся. Немного заправки или маринада и запекание – вот и всё. Этот рецепт именно такой. Читайте!

25 мин

–

5.0

147

Суп из лосося и сельдерея

Куриный бульон Корень сельдерея Филе лосося Картофель Сметана Кукурузный крахмал Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Мягкий, сливочный, насыщенный, но нежный вкус. Всё это можно сказать о данном рецепте. Вы удивитесь, насколько суп-пюре может быть таким воздушным и одновременно сытным. Обязательно попробуйте!

25 мин

–

5.0

111