Блюда из лосося - рецепты с фото на Повар.ру (515 рецептов лосося)

Картофель Сливки Морковь Растительное масло Укроп Мука Сливочное масло Лосось Лук Лавровый лист Перец горошком

Финский рыбный суп - это вкуснейший сливочным суп из лосося, который готовится довольно легко и просто, но выглядит он очень аппетитно и на вкус просто восхитителен!

1 ч.

1

5.0

104

Филе лосося с оливками на пару

Филе лосося без кожи Фасоль зеленая Оливки Масло растительное Лимон Петрушка листья Эстрагон Соль Соль Цедра лимонная Перец черный молотый

Филе лосося с оливками на пару - вкуснейшее, нежнейшее и, что немаловажно, полезнейшее блюдо. Рыба получается невероятно вкусной и просто тает во рту.

30 мин

1

4.2

–

Тарталетки с лососем

Слоеное тесто Копченое филе лосося Сливочный сыр Листья шпината Оливковое масло Чеснок Лук-шалот Яйцо Соль, черный перец Пучок петрушки

Тарталетки с лососем - отличный выбор, если вам надоели обыкновенные бутерброды. На столе они будут смотреться куда более празднично.

40 мин

1

4.4

–

Филе лосося на сковороде

Филе лосося Соль, перец Оливковое масло

Пожалуй, самый простой способ приготовления филе лосося - это жарка на сковороде. Даю самый простой рецепт, без никаких наворотов или сложных ингредиентов: только лосось, специи и сковорода.

20 мин

1

4.6

208

Лосось в микроволновке

Красное вино Стейк лосося Приправы Соль

Лосось в микроволновке готовится так быстро, что вы не успеете накрыть на стол. Я часто запекаю лосось в микроволновке в загруженные дни. Быстро и просто. А для гарнира можно сделать салат.

15 мин

1

4.4

88

Лосось в кляре

Кусочки лосося Мука Панировочные сухари Яйцо

Чтобы лосось в кляре получился очень вкусным и нежным, его нужно не жарить в масле, а запекать в духовке. Делюсь фоторецептом, который расскажет, как все сделать правильно.

25 мин

1

3.4

–

Гравлакс

Филе лосося Соль Сахар Свежемолотый черный перец Свежий укроп

"Гравлакс" в переводе со скандинавского переводится наподобие “закопанный лосось”. Говоря проще, это малосольный лосось, который является отличной закуской на любом столе. Готовим гравлакс!

20 мин

1

4.5

–

Рыбные котлеты с сыром

Филе лосося Крупа манная Сыр Масло сливочное Лук репчатый Яйцо Масло растительное Соль Специи для рыбы Перец черный молотый

Поверьте, таких вкусных рыбных котлет с сыром вы еще никогда не пробовали. Это настоящий кулинарный шедевр, который смело можно предлагать дорогим гостям, и даже дети будут кушать их с удовольствием.

1 ч. 30 мин

1

4.9

269

Рыбный рулет со шпинатной начинкой

Стручковая фасоль Филе лосося Филе белой рыбы Сливки Молоко Сливочное масло Мука Панировка Яйцо Тертый мускатный орех Яичный желток Соль, перец

Рецепт приготовления рыбного рулета.

2 ч.

1

5.0

139

Салат с жареным лососем

Лосось (филе) Соевый соус Японский мирин Сахар коричневый Уксус рисовый Зеленый лук Огурец Авокадо Салатные листья

Салат с жареным лососем - вкусное, полезное и очень сытное блюдо. Между прочим, может заменить весь обед. Сделаем его пряным, восточным. Добавим огурцов, авокадо и зелени. Будет вкусно и интересно!

30 мин

1

4.2

–

Тартар из лосося

Лосось Листья салата Зерновая горчица Руккола Каперсы Салатный лук Лимон Черри Бальзамический уксус Перепелиное яйцо Оливковое масло Соль

Тартар из лосося - праздничное блюдо, которое готовится из свежей рыбы. Это блюдо способно украсить любой праздничный стол или фуршет, а готовить его легко, просто и быстро!

15 мин

1

3.9

–

Простой пирог с красной рыбой

Филе красной рыбы Тесто слоеное Петрушка Оливковое масло Миндаль измельченный Эстрагон свежий Цедра лимона Соль, перец

Простой пирог с красной рыбой - пирог, который я люблю с детства. Прекрасно испеченное тесто и нежнейшая красная рыбка не оставят равнодушными никого. Делюсь подробным рецептом пирога.

40 мин

1

4.2

187

Лосось с апельсиновым джемом

Лосось Апельсиновый джем Горчица Соевый соус Апельсин Кунжутные семечки

Лосось с апельсиновым джемом - звучит необычно, оригинально и экзотически, не правда ли? В действительности, лосось в апельсиновом джеме получается волшебно мягким, нежным и вкусным - рекомендую.

55 мин

1

4.8

164

Лохикейто

Лосось целый Картофель Сливки 20% Морковь Растительное масло Укроп Сливочное масло Соль Мука пшеничная Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый

Лохикейто - это не ругательство, а финский традиционный сливочный суп с лососем. Как по мне, это суп из разряда деликатесных - даже не столько из-за дороговизны лосося, сколько из-за вкусовых качеств.

1 ч.

1

5.0

–

Рыбный суп с каперсами

Лосось в собственном соку Каперсы Тимьян Красный перец Лук репчатый Картофель Лавровый лист Соль, перец Масло растительное или сливочное

Все рецепты супов из рыбных консервов можно описать двумя-тремя словами – быстро, недорого и вкусно. Для таких супчиков можно брать любые консервы – в собственном соку и томатные

40 мин

1

3.7

–

Лосось в кунжуте на подушке из цуккини

Цукини Филе лосося Сливки Зеленый лук Кунжут Соевый соус Сок лимона Растительное масло Цедра лимона Перец молотый черный

Рецепт приготовления блюда «Лосось в кунжуте на подушке из цуккини». В процессе приготовления блюдо получается питательным, легким и очень вкусным.

30 мин

1

4.6

121

Лосось с щавелем

Свежий лосось Сливки Сухое белое вино Приправа для рыбы Соль, перец

Лосось с легкой кислинкой щавеля является идеальным сочетанием.

43 мин

1

4.9

–

Итальянская запеканка с лососем

Лосось Молоко Сыр Чеддер Мука Чили Лимонный сок Соль Вустерширский соус Свежий молотый перец Яйца

Рецепт приготовления запеканки из макарон, сыра чеддер, лосося и соуса.

40 мин

1

4.7

–

Котлеты из лосося по-азиатски

Филе лосося без кожи Обезжиренный майонез Тертый свежий имбирь Сока лайма Кунжутное масло Измельченный красный перец Лук-шалот Яйцо Соль и молотый перец Зеленый лук

Рецепт приготовления котлет из лосося по-азиатски с луком, имбирем и кунжутным маслом.

50 мин

1

4.8

–

Новогодний лосось с овощами

Томатный кетчуп Свежий имбирь Оливковое масло Коричневый сахар Чеснок Филе лосося Апельсин Веточки тимьяна

Рецепт приготовления праздничного блюда из лосося к столу на Новый Год.

30 мин

1

3.9

130

Праздничный лосось с лаймом

Оливковое масло Морская соль Порошок чипотле Филе лосося Лайм

Рецепт приготовления вкусного и очень простого блюда из лосося к праздничному новогоднему столу.

30 мин

1

4.6

–

Лосось в пергаменте

Лимонный сок Соль Молотый перец Морковь Пекинская капуста Филе лосося

Рецепт приготовления запеченного лосося в пергаменте. Благодаря пергаментной бумаге рыба остается влажной и сочной без добавления масла.

40 мин

1

4.6

24

Паста с лососем и сыром

Лосось Спагетти Сливки Пармезан Вино белое сухое (столовое) Масло оливковое Розмарин листья Соль

Любители макарон и почитатели итальянской кухни просто не могут равнодушно пройти мимо этого блюда. Нежный сливочный соус отлично сочетается с рыбным филе и дополняется специями. Пробуйте!

30 мин

1

3.8

–

Жареный лосось со шпинатом и сыром

Шпинат Оливковое масло Лимонный сок Филе лосося без кожи Соль и молотый перец

Быстрый рецепт приготовления жареного лосося со шпинатом, сыром фета и кедровыми орешками.

10 мин

1

4.3

81

Жареный лосось с винегретом

Филе лосося Помидоры Оливковое масло Растительное масло Винный уксус Петрушка Соль Молотый перец

Кулинарный рецепт из популярного журнала "Домовой".

35 мин

1

4.0

244

Зелёные пельмени с лососем

Пшеничная мука Филе лосося Вода Соль Чеснок Яйцо Петрушка Луковица Лимон Соль, перец

Рецепт приготовления зелёных пельменей с лососем.

2 ч.

1

4.6

–

Заливное из лосося

Вода Лосось Бульон рыбный Вода для замачивания желатина Желатин Соль Перец черный горошком Лавровый лист Лук репчатый Морковь Кукуруза консервированная Зелень

Такое заливное можно подать на обед и на праздничный стол. Готовится оно совершенно не сложно, поэтому справится любой, а получается нежно и празднично. Берите на вооружение!

6 ч.

–

5.0

82

Риет из лосося

Масло сливочнoe Сок лимона Приправа Лосось Сырок плавленый Яйцо куриное отварное Лук Перец черный молотый

Замечательный вариант холодной закуски из красной рыбы для праздников, посиделок с друзьями или обычного перекуса. Вам понадобятся простые ингредиенты — пробуйте! По желанию добавляйте соусы.

25 мин

–

5.0

460

Белая пицца с лососем

Мука пшеничная Вода Оливки Лосось Сметана Руккола Оливковое масло Сахар Соль Дрожжи быстродействующие сухие

Готовим необычную белую пиццу. Сначала выпекается основа для пиццы из дрожжевого теста и на нее помещается уже готовая начинка, которая не подвергается тепловой обработке.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Засолка лосося

Лосось Вода отфильтрованная Соль Зерна горчицы Сахар Перец черный молотый Лавровый лист

Кто из нас не любит отведать вкусную малосольную красную рыбу на завтрак, приготовить с ней сэндвич или быстрый перекус, добавляя авокадо, листовой салат и т.д. Попробуйте засолить лосось сами!

30 мин

–

5.0

203

Блины с лососем

Молоко Творожный сыр Лосось Мука Растительное масло Сахар Яйца Соль

Вкусная, необычная закуска из блинов с рыбой. Приготовить такое блюдо можно как на праздничный стол, так и для повседневного обеда или ужина. По желанию в творожный сыр можно добавить зелень, чеснок.

1 ч.

–

5.0

213

Закуска с лососем и каперсами

Сыр творожный Лосось Майонез Каперсы Соль Перец черный Крекеры

Быстрая, вкусная и совсем несложная закуска, которая отлично выручит, когда нужно быстро что-нибудь подать на стол. Ее можно подать к вину, в качестве перекуса, вместо бутерброда к чаю. Берите идею!

15 мин

–

5.0

253

"Оливье" с лососем

Лосось Горошек консервированный Майонез Картофель Морковь Соленые огурцы Яйца

На мой вкус "Оливье" с лососем намного интереснее на вкус, чем классический вариант этого салатика. Идеальное блюдо для фуршетного стола по любому поводу.

1 ч.

–

5.0

158

Папарделле с лососем

Паста Сливки Лосось Сыр Масло оливковое Масло сливочное Прованские травы Лук репчатый Соль Перец черный Зелень

Невероятно вкусное, изысканное блюдо итальянской кухни. Папарделле с лососем станет отличным обедом или ужином для всей семьи. Готовится оно просто и быстро, а исчезает из тарелок мгновенно.

30 мин

–

5.0

224

Лосось с салатом из апельсинов

Лосось Сок апельсина Масло оливковое Вино белое сухое Соевый соус Цедра лимона Кунжут Соль Перец черный Апельсин Перец болгарский Лук красный сладкий Зелень Имбирь Чили

Вкусный, нежный лосось с салатом из апельсина, с остринкой лука и пикантной заправкой станет отличным легким обедом или ужином. Готовится он очень просто и не отнимет много времени. Берите на заметку!

45 мин

–

5.0

157

Рулет из шпината с копченым лососем

Копченый лосось Сливочный крем сыр Шпинат Мука пшеничная Масло растительное Сметана Разрыхлитель Соль Перец Куриные яйца

Приготовим рулет из шпината с копчёным лососем — это невероятно вкусная закуска, которая идеально подойдет для праздника или просто на каждый день. Обязательно берите рецепт на заметку!

50 мин

–

5.0

184

Салат "Лосось на шубе"

Лосось Майонез Картофель Морковь Лук Яйца куриные Свекла Соль Перец

Приготовим аппетитный, вкусный и сытный салат — "Лосось на шубе". Это своего рода вариация салата "Сельдь под шубой". Подавать такой салат можно на праздничный стол. Обязательно пробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

118

Лосось целиком в духовке

Лосось Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Лимон Соль

На праздничный стол или на ужин в кругу родных и друзей подайте красочного лосося, запеченного целиком в духовке. По желанию начинить рыбу можно любыми овощами, сдобрить специями и лимонным соком.

45 мин

–

5.0

–

Шпинатные блинчики с лососем

Молоко Кипяток Мука пшеничная Сливочный сыр Лосось Масло растительное Сахар Шпинат Соль Яйца

Шпинатные блинчики с лососем — это яркая и удивительно вкусная закуска, которая подойдет на праздничный стол в качестве завтрака или перекуса. Аппетитные зеленые блинчики не оставят равнодушными вас!

1 ч.

–

5.0

292

Лосось "Су-вид"

Вода Лосось Соль Сливочнное масло Сахар Перец черный

Наверное, это один из лучших способов приготовления лосося. Рыба получается невероятно нежной, без посторонних запахов и при этом очень просто. Есть только несколько условий, чтобы все получилось.

50 мин

–

5.0

49

Лосось "А-ля Савора"

Лосось Крошка белого хлеба Масло оливковое Укроп Растительное масло Горчица Мед Паприка Сухой чеснок Соль Перец черный Корица Мускатный орех Куркума Гвоздика Эстрагон

"Савора" — приправа из Франции, аналог сладкой горчицы с добавлением специй и пряностей. Она добавляется во многие блюда и дает им неповторимый аромат и вкус. Сегодня предлагаю сделать с ней лосось.

40 мин

–

5.0

170

Лосось в сливочном соусе в духовке

Лосось Сливки Сыр плавленый Чеснок Масло растительное Горчица Соль Перец черный Петрушка

Лосось приготовленный в сливочном соусе получается нежным и сочным. Готовится он очень просто и быстро, запекается в духовке, что намного полезнее жарки. Прекрасный вариант для обеда или ужина.

45 мин

–

5.0

232