45 мин

Лосось с салатом из апельсинов

Вкусный, нежный лосось с салатом из апельсина, с остринкой лука и пикантной заправкой станет отличным легким обедом или ужином. Готовится он очень просто и не отнимет много времени. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось 200 грамм филе
Сок апельсина 20 мл
Вино белое сухое 15 мл
Соевый соус 1 ч. ложка
Кунжут По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло оливковое 1 ст. ложка
Апельсин 1/2 штуки
Перец болгарский 1/4 штуки
Лук красный сладкий 1/4 штуки
Зелень По вкусу
Имбирь По вкусу небольшой кусочек
Цедра лимона 1/2 ч. ложки
Чили По вкусу

Калорийность

157 ккал

Калорийность

10 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лосося с салатом из апельсинов. Апельсин тщательно вымойте в горячей воде мягкой щеточкой и вытрите насухо. Перец вымойте, удалите плодоножку и семена, лук почистите.

Шаг 2

С апельсина натрите цедру, срежьте корку и между пленками вырежьте мякоть, отожмите сок.

Шаг 3

В миску налейте апельсиновый сок, масло, вино и соевый соус, перемешайте.

Шаг 4

У лосося удалите все косточки. Выложите очищенную рыбку в маринад, переверните кожей вверх, и дайте ей постоять 30 минут.

Шаг 5

Форму для выпечки застелите пергаментом, выложите лосось кожей вниз, поперчите и запекайте в горячей духовке в течение 10 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6

Пока готовится рыба сделайте салат. В салатник выложите подготовленные апельсины, порезанный полукольцами красный лук и болгарский перец соломкой. Все посолите, добавьте цедру апельсина, тертый имбирь и оливковое масло, перемешайте. На сервировочное блюдо переложите приготовленный лосось, добавьте салат, посыпьте кунжутом и подавайте к столу.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Лосось с апельсиновым джемом

Лосось Апельсин Апельсиновый джем Горчица Соевый соус Кунжутные семечки

Лосось с апельсиновым джемом - звучит необычно, оригинально и экзотически, не правда ли? В действительности, лосось в апельсиновом джеме получается волшебно мягким, нежным и вкусным - рекомендую.

55 мин

–

4.8

164

Лосось с кресс-салатом

Соевый соус Мед Растительное масло Рисовый уксус Апельсин Соль и молотый перец Филе лосося Пучок кресс-салата Красный лук

Рецепт приготовления запеченного лосося с медом, соевым соусом, красным луком и кресс-салатом.

20 мин

–

3.8

–

Салат с семгой и апельсинами

Семга Апельсин Сыр адыгейский Майонез Куриные яйца Соль Перец

Сегодня мы приготовим необычное сочетание, которое понравится многим — салат с семгой и апельсинами. Уже давно цитрусовые добавляют в блюда с мясом и рыбой, получается довольно гармонично и ярко.

30 мин

–

4.0

227

Салат с апельсиновым соусом

Морковь Красная капуста Соевый соус Коричневый сахар Кунжутное масло Листья салата Апельсин Филе лосося Оливковое масло Кунжут

Приготовим вкусный салат с лососем в апельсиновом соусе - отличное угощение для гостей на праздник. Готовиться салат с лососем быстро, а получается очень вкусно и необычно.

40 мин

–

4.7

108

Лосось с апельсином и фенхелем

Лосось Тыква Сок лимона Оливковое масло Семена фенхеля Апельсин Соль, перец

Если вам нужно приготовить вкусное и легкое в приготовлении блюдо с претензией на изысканность, возьмите на заметку этот рецепт. Рыба получается сочной с ярким вкусом.

30 мин

5.0

–

Семга под апельсиновым соусом

Горчица Стейк семги Апельсин Лимон Соль, перец

Семга под апельсиновым соусом - один из множества способов вкусно приготовить семгу. Минимум стараний, полчаса времени - и вкуснейший обед или ужин из простых ингредиентов в вашей тарелке.

35 мин

–

3.7

Лосось с вишневой сальсой

Филе лосося Вишня Коричневый сахар Мята, базилика или кинза Апельсиновая цедра Бальзамический уксус Красный перец Манго или папайя

Рецепт приготовления жареного лосося с апельсиновой цедрой и сальсой из вишни, манго, мяты и красного перца.

2 ч. 40 мин

–

3.7

–

Лосось, запеченный с овощами

Батат Сыр Сметана Майонез Сухари панировочные Масло растительное Сок лимона Картофель Помидор Укроп Соль Лук репчатый Перец Лосось стейк

Очень люблю такие блюда - и рыбка, и гарнир из разных овощей, - все в одной форме. Готовится очень легко: просто слоями складываются ингредиенты, а затем запекаются в духовке. Вкусно и очень просто!

1 ч.

4.2

136

Лосось с салатом

Лосось Булгур Зёрна граната Соевый соус Оливковое масло Лимонный сок Имбирь свежий Чеснок Приправа Тмин Соль Фенхель Перец чили Вяленые помидоры Лук фиолетовый

Это блюдо для любителей острых пряных блюд, ведь рыба будет приготовлена в азиатских специях. А салат из булгура с фенхелем — отличное дополнение к рыбе, ведь блюдо станет намного сытнее и интереснее.

30 мин

–

4.0

–