Лосось с салатом из апельсинов
45 мин
2

Лосось с салатом из апельсинов

Вкусный, нежный лосось с салатом из апельсина, с остринкой лука и пикантной заправкой станет отличным легким обедом или ужином. Готовится он очень просто и не отнимет много времени. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перец болгарский 1/4 штуки
  • Апельсин 1/2 штуки
  • Лосось 200 грамм филе
  • Имбирь По вкусу небольшой кусочек
  • Соевый соус 1 ч. ложка
  • Чили По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Масло оливковое 1 ст. ложка
  • Кунжут По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Цедра лимона 1/2 ч. ложки
  • Вино белое сухое 15 мл
  • Сок апельсина 20 мл
  • Лук красный сладкий 1/4 штуки

Калорийность

157 ккал

Калорийность

10 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лосося с салатом из апельсинов. Апельсин тщательно вымойте в горячей воде мягкой щеточкой и вытрите насухо. Перец вымойте, удалите плодоножку и семена, лук почистите.

Шаг 2

С апельсина натрите цедру, срежьте корку и между пленками вырежьте мякоть, отожмите сок.

Шаг 3

В миску налейте апельсиновый сок, масло, вино и соевый соус, перемешайте.

Шаг 4

У лосося удалите все косточки. Выложите очищенную рыбку в маринад, переверните кожей вверх, и дайте ей постоять 30 минут.

Шаг 5

Форму для выпечки застелите пергаментом, выложите лосось кожей вниз, поперчите и запекайте в горячей духовке в течение 10 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6

Пока готовится рыба сделайте салат. В салатник выложите подготовленные апельсины, порезанный полукольцами красный лук и болгарский перец соломкой. Все посолите, добавьте цедру апельсина, тертый имбирь и оливковое масло, перемешайте. На сервировочное блюдо переложите приготовленный лосось, добавьте салат, посыпьте кунжутом и подавайте к столу.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Лосось с кресс-салатом
Соевый соус Мед Растительное масло Рисовый уксус Апельсин Филе лосося Красный лук Соль и молотый перец Пучок кресс-салата
Рецепт приготовления запеченного лосося с медом, соевым соусом, красным луком и кресс-салатом.
20 мин
3.8
Салат с апельсиновым соусом
Морковь Красная капуста Соевый соус Коричневый сахар Кунжутное масло Листья салата Апельсин Филе лосося Оливковое масло Кунжут
Приготовим вкусный салат с лососем в апельсиновом соусе - отличное угощение для гостей на праздник. Готовиться салат с лососем быстро, а получается очень вкусно и необычно.
40 мин
4.7
108
Лосось с вишневой сальсой
Филе лосося Вишня Коричневый сахар Мята, базилика или кинза Апельсиновая цедра Бальзамический уксус Красный перец Манго или папайя
Рецепт приготовления жареного лосося с апельсиновой цедрой и сальсой из вишни, манго, мяты и красного перца.
2 ч. 40 мин
3.7
Лосось с салатом
Лосось Булгур Зёрна граната Соевый соус Оливковое масло Лимонный сок Имбирь свежий Чеснок Приправа Тмин Соль Фенхель Перец чили Вяленые помидоры Лук фиолетовый
Это блюдо для любителей острых пряных блюд, ведь рыба будет приготовлена в азиатских специях. А салат из булгура с фенхелем — отличное дополнение к рыбе, ведь блюдо станет намного сытнее и интереснее.
30 мин
4.0
Новогодний лосось с овощами
Томатный кетчуп Свежий имбирь Оливковое масло Коричневый сахар Чеснок Филе лосося Апельсин Веточки тимьяна
Рецепт приготовления праздничного блюда из лосося к столу на Новый Год.
30 мин
3.9
130
×