Поке с лососем
Красочное блюдо, которое придется по вкусу тем, кто не любит готовить — поке с лососем. От такого микса в своей тарелке любой гурман придет в восторг, ведь он может сам выбирать любые ингредиенты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец свежий 0,5 Штуки
- Лайм 0,5 Штуки
- Лосось слабосоленый 100 Грамм
- Рис 100 Грамм
- Соевый соус 40 Миллилитров
-
Лук зеленый
2-3 Штук
стебля - Капуста пекинская 60 Грамм
- Соль 3 Щепотки
- Вода горячая 300 Миллилитров
- Уксус яблочный 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Промойте рис несколько раз в воде, пока она не станет прозрачной. Выложите в казан, всыпьте соль и влейте яблочный уксус. Влейте горячую воду и отварите крупу примерно 15 минут с момента закипания жидкости. Затем выключите нагрев и дайте рису пропариться примерно 5-6 минут под крышкой.
Шаг 3
Выложите часть отварного риса в пиалу или глубокую тарелку, аккуратно разровняйте.
Шаг 4
Промойте огурец в воде, срежьте его хвостики и нарежьте ломтиками. Выложите на слой риса. Выложите нарезку лайма или лимона.
Шаг 5
С другой стороны емкости выложите части листьев пекинской капусты, предварительно промытые, кусочки слабосоленого лосося.
Шаг 6
Промойте свежую зелень и измельчите, выложите в емкость. Полейте все соевым соусом и подайте к столу.
Видео рецепт "Поке с лососем"
