Поке из красной рыбы
Если вы не боитесь экспериментировать на кухне, рекомендую попробовать приготовить поке из красной рыбы с соусом "Никкей" в домашних условиях. Это невероятно вкусно, оригинально и свежо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Красная рыба 150 грамм
- Рис 100 грамм
- Огурец 1/2 штуки
- Нори 1/2 штуки
- Лимон 1/2 штуки
- Луковица 1/2 штуки
- Имбирь 1 штука корень
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 100 мл
- Кунжут 1 ч. ложка
Калорийность
125 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
18 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Для начала займемся соусом "Никкей". В глубокую миску отправьте измельченный лук и чеснок.
Шаг 3
Туда же добавьте немного имбиря.
Шаг 4
Выжмите сок половинки лимона.
Шаг 5
Влейте соевый соус.
Шаг 6
Красную рыбку промойте, обсушите и нарежьте филе небольшими кусочками. Выложите их в маринад, аккуратно перемешайте и оставьте на 30 минут.
Шаг 7
Параллельно отварите рис. Если под рукой есть рисовый уксус, сбрызните им готовый рис.
Шаг 8
Тонкими ломтиками нарежьте огурчик, полосочками нарежьте нори.
Шаг 9
Рыбка готова.
Шаг 10
На дно тарелки выложите рис.
Шаг 11
Сверху - рыбку.
Шаг 12
Дополните огурцом и нори.
Шаг 13
Присыпьте кунжутом.
Шаг 14
Поке из красной рыбы в домашних условиях можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Поке с лососем
Вода горячая
Лосось слабосоленый
Рис
Капуста пекинская
Огурец свежий
Лайм
Соевый соус
Уксус яблочный
Лук зеленый
Соль
Красочное блюдо, которое придется по вкусу тем, кто не любит готовить — поке с лососем. От такого микса в своей тарелке любой гурман придет в восторг, ведь он может сам выбирать любые ингредиенты.
Поке с лососем, манго и авокадо
Вода горячая
Лосось слабосоленый
Рис
Соевый соус
Шпинат
Кунжут
Масло растительное
Сок лимона
Перец болгарский
Авокадо
Манго
Кинза
Соль
Перец красный горький
Замечательный вариант вкусного блюда — это красочное поке. Подается оно теплым с соевым соусом и другими заправками. Снизу выкладывается отварной рис, а сверху — нарезки других ингредиентов.
Поке
Вода горячая
Бекон копченый
Рис
Капуста пекинская
Соус соевый
Уксус яблочный
Укроп
Соль
Огурец свежий
Лайм
Лук зеленый
Это блюдо гавайской кухни стало популярно, благодаря своей неприхотливости. Основой поке служит отварной рис, а остальные ингредиенты вы можете выбирать по своему вкусу: мясо, рыбу, овощи, зелень.
Поке боул
Вода
Рис
Тофу
Эдамаме
Соус "Тамари"
Приправа
Редис
Морковь
Авокадо
Зеленый лук
Кунжут
Лайм
Поке — это гавайское блюдо на основе отварного риса и различных начинок. Единого рецепта нет, каждый собирает тарелочку на свой вкус. В этом рецепте я покажу, как готовить поке боул с тофу.
Поке с авокадо и креветками
Вода горячая
Креветки
Рис
Соевый соус
Салат листовой
Уксус рисовый
Сахар
Авокадо
Соль
Помидоры черри
Сытная чаша с рисом, украшенная авокадо и креветками — идеальное блюдо для обеда, ужина или быстрого перекуса. Рис отварите с добавлением рисового уксуса и сахара, чтобы он получился сочным и вкусным.
Спринг-роллы с лососем
Лосось копчёный
Рисовая бумага
Морковь
Авокадо
Листья салата
Огурцы
Спринг-роллы с лососем - это хит сезона, очень популярное блюдо, просто заполонившее Instagram и другие социальные сети. Что ж, буду в тренде и дам рецепт спринг-роллов с лососем :) Вкусно и полезно!
Поке с курицей терияки
Куриное филе
Рис длиннозерный
Морковь
Масло оливковое
Соус терияки
Помидор
Огурец свежий
Соевый соус
Кунжут
Перец болгарский
Поке — блюдо из риса из гавайской кухни. Часто в его составе встречается много овощей, курица или морепродукты. С курицей терияки поке получается очень вкусным и сытным.
Боул с лососем и авокадо
Вода горячая
Лосось слабосоленый
Рис
Соевый соус
Уксус рисовый
Семена чиа
Сахар
Авокадо
Салат листовой
Соль
Красочный боул понравится каждому, кто любит азиатскую кухню и совсем не любит готовить. В чаше миксуются все необходимые ингредиенты по вашему вкусу, их выкладывают на слой отварного сочного риса.
Лапша с лососем и салатом
Японская лапша соба
Филе лосося без кожи
Пахта
Зеленый лук
Оливковое масло
Лимонный сок
Лимонная цедра
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления японской лапши с лососем, кресс-салатом, зеленым луком и лимонной цедрой.
Суши по-русски из красной рыбы
Семга
Лимон
Сыр "Филадельфия"
Сливки
Хрен
Соль
Сахар
Черный перец горошком
Свекла
Ломтики хлеба
Зелень
Огурец
Иногда, даже не имея навыков сушиста, все-таки хочется порадовать своих близких любимым блюдом японской кухни. Суши по-русски из красной рыбы станут идеальной заменой традиционному блюду.
Ризотто с красной рыбой
Рис Арборио
Рыба красная
Сливки 20%
Пармезан
Сливочное масло
Чеснок
Петрушка
Зеленый базилик (веточки)
Соль, перец
Ризотто с красной рыбой - быстрое и простое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для быстрого, но вкусного будничного ужина. Традиционное итальянское блюдо.
Суп из красной рыбы со сливками
Вода
Картофель
Свежее филе лосося
Сливки
Масло сливочное
Укроп свежий
Морковь
Лук-порей
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Блюдо “Лохикейтто” — это финская кухня. Я расскажу, как приготовить суп из красной рыбы со сливками по мотивам этого блюда. Нужно всего лишь несколько ингредиентов, а сам метод приготовления простой.