Поке из красной рыбы
Если вы не боитесь экспериментировать на кухне, рекомендую попробовать приготовить поке из красной рыбы с соусом "Никкей" в домашних условиях. Это невероятно вкусно, оригинально и свежо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Красная рыба 150 Грамм
- Рис 100 Грамм
- Огурец 1/2 Штуки
- Нори 1/2 Штуки
- Лимон 1/2 Штуки
- Луковица 1/2 Штуки
-
Имбирь
1 Штука
корень - Чеснок 1 Зубчик
- Соевый соус 100 Миллилитров
- Кунжут 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Для начала займемся соусом "Никкей". В глубокую миску отправьте измельченный лук и чеснок.
Шаг 3
Туда же добавьте немного имбиря.
Шаг 4
Выжмите сок половинки лимона.
Шаг 5
Влейте соевый соус.
Шаг 6
Красную рыбку промойте, обсушите и нарежьте филе небольшими кусочками. Выложите их в маринад, аккуратно перемешайте и оставьте на 30 минут.
Шаг 7
Параллельно отварите рис. Если под рукой есть рисовый уксус, сбрызните им готовый рис.
Шаг 8
Тонкими ломтиками нарежьте огурчик, полосочками нарежьте нори.
Шаг 9
Рыбка готова.
Шаг 10
На дно тарелки выложите рис.
Шаг 11
Сверху - рыбку.
Шаг 12
Дополните огурцом и нори.
Шаг 13
Присыпьте кунжутом.
Шаг 14
Поке из красной рыбы в домашних условиях можно подавать к столу. Приятного аппетита!
