40 мин

Поке боул

Поке — это гавайское блюдо на основе отварного риса и различных начинок. Единого рецепта нет, каждый собирает тарелочку на свой вкус. В этом рецепте я покажу, как готовить поке боул с тофу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 100 грамм
Вода 200-210 мл
Тофу 100 грамм
Соус "Тамари" 1-1,5 ст. ложки
Приправа По вкусу для рыбы
Редис 2-3 штук
Эдамаме 50-60 грамм
Морковь 1/2 штуки
Авокадо 1/2 штуки
Зеленый лук По вкусу
Кунжут По вкусу
Лайм 1/4 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рис отварите согласно инструкции на упаковке.

Шаг 3

Тофу нарежьте кубиками, добавьте соус "Тамари" и специи для рыбы, перемешайте.

Шаг 4

Обжарьте тофу до золотистого цвета на среднем огне.

Шаг 5

Эдамаме отварите в кипящей воде в течение 6-8 минут.

Шаг 6

Нарежьте редис четвертинками, авокадо тонкими ломтиками, морковь натрите на терке, а эдамаме очистите от стручков.

Шаг 7

В глубокую миску выложите рис, а сверху овощи и тофу.

Шаг 8

Сбрызните салат соком лайма, посыпьте мелко порубленным зеленым луком и кунжутом. Поке боул готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Поке боул"

Оценить рецепт

4.1 16

Похожие рецепты

Поке с киноа

Вода Киноа Авокадо Помидоры черри Бобы эдамаме Огурец Соус устричный Сок лимона Кунжутное масло Шпинат Водоросли нори Соль

Предлагаю овощную версию гавайского блюда с киноа. Получается очень вкусное сочетание овощей, крупы киноа и оригинального соуса. Готовится просто и не отнимает много времени.

35 мин

–

4.3

Поке с авокадо и креветками

Вода горячая Креветки Рис Соевый соус Салат листовой Уксус рисовый Сахар Авокадо Соль Помидоры черри

Сытная чаша с рисом, украшенная авокадо и креветками — идеальное блюдо для обеда, ужина или быстрого перекуса. Рис отварите с добавлением рисового уксуса и сахара, чтобы он получился сочным и вкусным.

25 мин

–

4.4

–

Поке с курицей терияки

Куриное филе Рис длиннозерный Морковь Масло оливковое Соус терияки Помидор Огурец свежий Соевый соус Кунжут Перец болгарский

Поке — блюдо из риса из гавайской кухни. Часто в его составе встречается много овощей, курица или морепродукты. С курицей терияки поке получается очень вкусным и сытным.

30 мин

–

4.6

139

Поке с лососем

Вода горячая Лосось слабосоленый Рис Капуста пекинская Соевый соус Уксус яблочный Огурец свежий Лайм Лук зеленый Соль

Красочное блюдо, которое придется по вкусу тем, кто не любит готовить — поке с лососем. От такого микса в своей тарелке любой гурман придет в восторг, ведь он может сам выбирать любые ингредиенты.

30 мин

–

5.0

Поке с лососем, манго и авокадо

Вода горячая Лосось слабосоленый Рис Соевый соус Шпинат Кунжут Масло растительное Сок лимона Перец болгарский Авокадо Манго Кинза Соль Перец красный горький

Замечательный вариант вкусного блюда — это красочное поке. Подается оно теплым с соевым соусом и другими заправками. Снизу выкладывается отварной рис, а сверху — нарезки других ингредиентов.

30 мин

–

5.0

113

Боул с лососем и авокадо

Вода горячая Лосось слабосоленый Рис Соевый соус Уксус рисовый Семена чиа Сахар Салат листовой Авокадо Соль

Красочный боул понравится каждому, кто любит азиатскую кухню и совсем не любит готовить. В чаше миксуются все необходимые ингредиенты по вашему вкусу, их выкладывают на слой отварного сочного риса.

40 мин

–

4.6

–

Будда-боул с курицей, гречкой и авокадо

Куриная грудка Грибы шампиньоны Помидоры черри Гречневая крупа Масло оливковое Листья руколы Сушеный орегано Сладкая паприка Авокадо Куркума Соль Черный молотый перец

Будда-боул означает миску, в которой сочетается здоровая и полезная пища, что позволяет блюду быть вкусным, питательным и сбалансированным. Приготовим вкусный боул из простых и полезных продуктов.

45 мин

–

5.0

–