Лосось на гриле с горчичной заправкой

Блюда на гриле - это всегда невероятный запах и запоминающийся вкус. А ещё большинство из них легко готовятся. Немного заправки или маринада и запекание – вот и всё. Этот рецепт именно такой. Читайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе лосося 360 Грамм
Спаржа 240 Грамм
Зелёный лук 2 Штуки
Укроп 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Помидоры черри 120 Грамм
Горчица 1 Ст. ложка
Мед 0,5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 3 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

147 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты. Мелко нашинкуйте чеснок и укроп. Белую часть лука нашинкуйте по диагонали, а зеленую – тонкими полосками. Помидоры разделите на четвертинки.

Шаг 2

2. Сделайте салат, смешав масло с помидорами, укропом, белой частью лука, солью, чесноком и перцем.

Шаг 3

3. Спаржу сбрызните маслом и выложите на гриль. Запекайте её до готовности около 7 минут.

Шаг 4

4. Затем обжарьте лосося на гриле с небольшим количеством масла, примерно по 5 минут с каждой стороны. После этого смажьте рыбу заправкой из мёда с горчицей.