25 мин

Лосось с панировочными сухарями

Знаете, как приготовить лосося с панировочными сухарями? Вам потребуется смесь горчицы и меда, чтобы панировочные сухари хорошо прикрепились к рыбке, а затем запекайте кусочки в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мед 1 ст. ложка
Горчица 1 ст. ложка
Тимьян 1 штука
Петрушка 1 штука
Соль По вкусу
Оливковое масло 4 ч. ложки
Паприка 0,5 ч. ложки
Перец По вкусу
Панировочные сухари 2/3 стакана
Лосось (филе) 680 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Разрежьте лосося на 4 равных кусочка и выложите его на противень, покрытый фольгой, кожицей вниз, посолите и поперчите.

Шаг 2

2. Промойте и мелко нарежьте петрушку и тимьян. Смешайте в небольшой миске горчицу, мед и половину измельченного тимьяна. В другой небольшой миске смешайте панировочные сухари, оставшийся тимьян, оливковое масло, петрушку, паприку, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

3. Промажьте лосося сверху горчичной смесью.

Шаг 4

4. Посыпьте панировочную смесь поверх горчичной.

Шаг 5

5. Поставьте лосося в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 12-14 минут.

Шаг 6

6. Подавайте лосося с ломтиками лимона и свежей зеленью.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Лосось в панировке

Филе лосося Миндальные хлопья Мука Белок Масло для жарки Специи Сок лимона

Лосось в панировке может стать шедевром. В этом я убедилась совсем недавно, побывав на дне рождении. Каждый раз я поражаюсь, как можно изменить привычное блюдо и получить от него новое удовольствие!

3 ч.

–

5.0

247

Лосось, запеченный с овощами

Батат Сыр Сметана Майонез Сухари панировочные Масло растительное Сок лимона Картофель Помидор Укроп Соль Лук репчатый Перец Лосось стейк

Очень люблю такие блюда - и рыбка, и гарнир из разных овощей, - все в одной форме. Готовится очень легко: просто слоями складываются ингредиенты, а затем запекаются в духовке. Вкусно и очень просто!

1 ч.

4.2

136

Лосось с хрустящей корочкой на сковороде

Панировочные сухари Сыр тертый Петрушка Горчица Оливковое масло Сливочное масло Филе лосося Соль и перец

Ищите оригинальность в привычных блюдах? Тогда смело запоминайте этот рецепт, где я расскажу, как приготовить лосося с хрустящей корочкой на сковороде в не совсем обычном варианте. Вам понравится!)

20 мин

5.0

384

Лосось в кляре

Кусочки лосося Мука Панировочные сухари Яйцо

Чтобы лосось в кляре получился очень вкусным и нежным, его нужно не жарить в масле, а запекать в духовке. Делюсь фоторецептом, который расскажет, как все сделать правильно.

25 мин

–

3.4

–

Лосось "А-ля Савора"

Лосось Крошка белого хлеба Масло оливковое Укроп Растительное масло Горчица Мед Паприка Сухой чеснок Соль Перец черный Корица Мускатный орех Куркума Гвоздика Эстрагон

"Савора" — приправа из Франции, аналог сладкой горчицы с добавлением специй и пряностей. Она добавляется во многие блюда и дает им неповторимый аромат и вкус. Сегодня предлагаю сделать с ней лосось.

40 мин

–

5.0

170