Котлеты из лосося

Котлеты из лосося - очень простенькие, вкусненькие и легкие рыбные котлеты, которые я обычно готовлю из фарша лосося, который покупаю в магазине. Очень вкусно и бюджетно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш лосося 900 Грамм
Нарезанный укроп 4 Ст. ложки
Майонез 1 Ст. ложка
Лук 1 Штука
Яйца 2 Штуки
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Лук мелко мелко нарезаем или измельчаем при помощи блендера или трем на терке. Затем в удобной посуде смешиваем: измельченный лук, фарш лосося, майонез, яйца, укроп и панировочные сухари.

Шаг 2

Солим, перчим и все хорошенько замешиваем до однородной массы.

Шаг 3

Из получившейся массы мокрыми руками формируем котлетки. На средний огонь ставим сковородку, наливаем в нее масло и на среднем огне обжариваем котлетки с двух сторон до образования аппетитной корочки.

Шаг 4

Котлеты из лосося подаем с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты из лосося"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9, всего 61

Комментарии к рецепту

Елена Шестак

14.10.2019 11:50

Очень вкусно и просто,но я вместо сухарей добавила муку!

Наталья

25.05.2014 12:10

Спасибо за рецепт,очень вкусно получилось!

Giggs

06.08.2013 10:15

ну вот и выбирайте :) бюджетный вариант - из готового фарша, который стоит в супермаркетах даже дешевле мясного. не знаю, какой покупаете вы, но я живу в Литве и покупаю замороженный фарш из лосося примерно за 5 долларов за килограмм - это дешевле, чем мясной, однако он вполне качественный (норвежский). Можно купить дешевле, но там действительно одни шкурки. Ну а если хотите действительно вкусные котлеты из лосося, тогда про эконом-режим нужно забыть :) Самому делать фарш, конечно, гораздо дороже. Но и котлеты получатся намного вкуснее.

Алёна

06.08.2013 00:47

а в готовый фарш из супермаркета Вам, простите, добавят не тока шкурки лосося но и кучу дешёвой рыбы не первой свежести и не забудут про крахмал и другие не очень полезные добавки