Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сашими из лосося

10 мин

1

Сашими из лосося

Сочное блюдо из лосося готовится за пару минут, главное - обдать его кипящим маслом и оставить на 1-2 минуты, чтобы нарезка слегка обварилась и пропиталась. Подают сашими к столу порционно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось 150 грамм
Чеснок 1 зубчик
Лук зеленый 1 штука стебель
Имбирь 5 грамм
Соевый соус 20 мл
Масло растительное 20 мл
Кунжутное масло 10 мл
Сок лимона 1 ч. ложка

Калорийность

275 ккал

Калорийность

9 г

Белки

29 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Филе лосося промойте в воде, острым ножом нарежьте его на слайсы и выложите их на тарелку.

Филе лосося промойте в воде, острым ножом нарежьте его на слайсы и выложите их на тарелку.

Шаг 3

Промойте зеленый лук, корень имбиря очистите от кожуры. Нарежьте и тот, и другой продукт тонкими полосками и выложите на рыбное филе.

Промойте зеленый лук, корень имбиря очистите от кожуры. Нарежьте и тот, и другой продукт тонкими полосками и выложите на рыбное филе.

Шаг 4

Спрессуйте очищенный зубчик чеснока в пиалу или креманку, влейте туда же лимонный сок и соевый соус, перемешайте.

Спрессуйте очищенный зубчик чеснока в пиалу или креманку, влейте туда же лимонный сок и соевый соус, перемешайте.

Шаг 5

Полейте соусом рыбное филе и оставьте на 5-10 минут на холоде для пропитывания.

Полейте соусом рыбное филе и оставьте на 5-10 минут на холоде для пропитывания.

Шаг 6

Соедините в сковороде растительное и кунжутное масло, прогрейте их до кипения и полейте филе лосося.

Соедините в сковороде растительное и кунжутное масло, прогрейте их до кипения и полейте филе лосося.

Шаг 7

Сразу же подайте сашими из лосося к столу, каждому гостю блюдо приготовьте отдельно.

Сразу же подайте сашими из лосося к столу, каждому гостю блюдо приготовьте отдельно.

Видео рецепт "Сашими из лосося"

Видео рецепт Сашими из лосося

Оценить рецепт

4.6 11

Похожие рецепты

Рыба по-японски

Рыба Лимон Корень имбиря Арахисовое масло Соевый соус Кунжутные семечки Чеснок Пучок зеленого лука

Вот уже два десятилетия, как всю планету покорили суши и роллы, а вот другой рецепт приготовления рыбы по-японски общемировое признание обошло стороной. Между тем, сашими - одно из самых простых и вкусных блюд на свете!

30 мин

4.2

233

Роллы с жареным лососем

Вода горячая Лосось Рис Сыр сливочный Уксус рисовый Сахар Авокадо Нори Соль

Если вы против слабосоленой красной рыбы в начинке, то с легкостью можете ее поджарить, к примеру — лосось. Роллы с жареным лососем не менее вкусны и сочны, их с удовольствием съедят все родные!

50 мин

5.0

160

Сырный рулет с лососем

Шпинат замороженный Сыр твердый Сыр сливочный Лосось соленый Хрен Соль Яйцо Перец черный молотый

Вкусный, красивый и яркий закусочный рулет к праздничному столу! К великому удовольствию хозяйки, готовится он довольно легко, просто и быстро. Эта закуска несомненно вызовет массу восторга у гостей.

8 ч.

5.0

226

Сашими из тунца

Филе тунца сашими Цитрусовый соевый соус "Понзу" Пучок зеленого лука

Простой рецепт приготовления Сашими из тунца. Национальная японская кухня.

5 мин

3.5

–

Граавилохи

Филе лосося Сахар Соль Укроп Семена фенхеля

Несложную и потрясающе вкусную закуску из скандинавской кухни хочу предложить вам на заметку. Я покажу, как приготовить граавилохи — красную рыбку в сухом маринаде и зелени. Рекомендую рецепт!

1 дн. 14 ч.

3.9

–

Суши с семгой

Семга Рис для суши Филадельфия сыр Рисовый уксус Нори

Если вы являетесь поклонником японской кухни, тогда обязательно должны взять на заметку рецепт приготовления cуши с семгой и творожным сыром. Это любимый многими классический вариант.

25 мин

5.0

–

Тартинки с копченым лососем и авокадо

Копченый лосось Творожный сыр Хлеб Петрушка Авокадо Перец черный

Быстрый и простой вариант праздничной закуски — это тартинки. Самые вкусные из них — с копченым лососем и авокадо. Обязательно дополните ими свой фуршет, ведь готовятся они примерно 10 минут.

10 мин

5.0

200

Горячие суши

Рис круглозернистый Лосось копчёный Уксус винный белый Соус соевый Васаби Огурцы Водоросли нори

Горячие суши с копченым лососем – очень вкусное и полезное блюдо с легким ароматом копченостей. Попробуйте приготовить этот «зимний» вариант такого популярного в последнее время яства японской кухни.

35 мин

4.6

163

Малосольная красная рыба

Красная рыба Соль Масло растительное Перец черный молотый

Если вы не знаете, как быстро засолить красную рыбу, то этот рецепт как раз для вас! Рыбка будет готова минимум через 4-6 часов.

4 ч.

4.9

144

Сашими из гребешка

Гребешки Лимон Огурец Соевый соус Васаби Имбирь маринованный Редис Петрушка

Вкусное, полезное и малокалорийное блюдо из гребешка в японском стиле, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

10 мин

5.0

–

Роллы с лососем

Лосось Рис Авокадо Вода Перец болгарский Уксус (рисовый) Сахар Нори Васаби, имбирь

Роллы с лососем — это просто неземное кулинарное удовольствие. Скорее всего, лосось является самым популярным ингредиентом в подобных блюдах. Они имеют большой успех в Японии и по всему миру.

1 ч.

3.1

–

Севиче из лосося

Лосось свежий Руккола Чеснок Лимон Авокадо Перец горошек Соль

Если вы любите свежую рыбу, то вам стоит непременно узнать как приготовить севиче из лосося. Это лёгкое блюдо из нежной маринованной рыбы с авокадо. Полезное и вкусное лакомство для перекуса.

20 мин

4.2

158

×