Рыба по-японски
Вот уже два десятилетия, как всю планету покорили суши и роллы, а вот другой рецепт приготовления рыбы по-японски общемировое признание обошло стороной. Между тем, сашими - одно из самых простых и вкусных блюд на свете!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыба 300 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 1-2 ст. ложек
- Арахисовое масло 2 ст. ложки
- Корень имбиря 50 грамм
- Кунжутные семечки 1 ст. ложка
- Лимон 1 штука
- Пучок зеленого лука 0,5 штуки
Калорийность
233 ккал
Калорийность
13 г
Белки
16 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Филе рыбы охладить в морозилке - когда оно немного затвердеет, нарезать его тонкими ломтиками будет куда проще.
Шаг 2
Почистить и измельчить чеснок.
Шаг 3
Добавить к нему соевый соус и лимонный сок, перемешать.
Шаг 4
Вымыть, обсушить и мелко нарезать зеленый лук.
Шаг 5
Почистить и измельчить корень имбиря.
Шаг 6
Выложить ломтики рыбы на плоское блюдо. Посыпать имбирем и зеленым луком.
Шаг 7
Полить соусом и подогретым арахисовым маслом. Посыпать кунжутными семечками и подать на стол. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыба по-японски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
5
Похожие рецепты
Рыба в кисло-сладком соусе по-китайски
Рыбное филе
Болгарский перец
Лук
Картофельный крахмал
Сахар
Кетчуп
Уксус
Чеснок
Растительное масло
Для китайской кухни характерны интересные сочетания сладкого и соленого. Смотрите, как приготовить рыбу в кисло-сладком соусе по-китайски. У нее необычный для нас вкус, но она придется вам по душе.
"Хе"
Щука (филе)
Подсолнечное масло
Уксус 70%
Чеснок
Луковица
Морковь
Соль
Кориандр
Черный и красный перец
Специи к рыбе
Пусть вас не пугает странное название, под ним скрывается вкуснейшая закуска из сырой рыбы. Рассказываю простой и доступный рецепт, как приготовить «Хе». Готовлю эту закуску из щуки с обилием специй.
Гречневая лапша с рыбой
Филе минтая
Гречневая лапша
Шампиньоны
Соевый соус
Подсолнечное масло
Сахар
Уксус 6%
Вода
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Соль
Гречневая лапша — соба, национальное японское блюдо. Предлагаю рецепт приготовления рыбы с этой лапшой. Блюдо полезное и вкусное. Соба обязательно понравится любителям гречневой крупы.
Хе из рыбы
Свежая рыба
Уксусная кислота 70%
Чеснок
Зелень кинзы
Соевый соус
Красный острый перец
Лук репчатый
Этот классический корейский рецепт нравится всем, кто хоть раз пробовал качественно приготовленный "Хе". Подойдет любая некостлявая рыба. Я готовлю из форели.
Кимбап
Рис
Морковь по-корейски
Дайкон по-корейски
Шпинат
Рыба белая копченая
Куриное филе
Кунжутное масло
Кунжут
Соевый соус
Листы нори
Огурец свежий
Яйцо куриное
Перец чили
Соль
Кимбап - это блюдо корейской кухни, идея которого заимствованна у японцев. По сути, те же роллы, но с начинкой из копченой рыбы, жаренного мяса, квашенных овощей, омлета. Вкусно, сытно и остро!
Рыба по-индонезийски
Сливочное масло
Сок лайма
Лимонная цедра
Тертый свежий имбирь
Вода
Томатная паста
Рыба
Перец чили
Красный лук
Соль
Куркума
Блюдо для любителей восточной кухни. Рыба по-индонезийки готовится с имбирём, перцем чили и лимонной цедрой, от чего получается пикантной и очень вкусной.
Творожно-кокосовые кексы с крыжовником
Мука
Творог
Сахар
Крыжовник
Стружка кокосовая
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Когда поспеет крыжовник, обязательно приготовьте эти простые, но очень вкусные кексы. Они станут прекрасным завтраком или перекусом для всей семьи. Берите рецепт на заметку!
Рыба по-немецки
Вода
Уксус столовый 5%
Горчица сладкая
Сельдь слабосоленая
Корнишоны маринованные
Лук репчатый красный
Смесь перцев
Лавровый лист
Гвоздика
Немецкая кухня известна в первую очередь своими блюдами из мяса. Однако в этой стране умеют готовить не только колбасы и рульки! :) Рассказываю, как приготовить рыбу по-немецки или рольмопс.
Рыбные "ежики" с рисом
Филе рыбы
Рис
Яйцо
Луковица
Соль и перец
Мука
Растительное масло
Совершенно простые в приготовлении, сытные и полезные рыбные "ежики" с рисом. Попробуйте приготовить для семейного ужина. Это чудесная идея не только для взрослых, но и для детей. Запоминайте рецепт!
Адобо
Свинина
Куриное мясо
Вода горячая
Уксус 6%
Соевый соус
Масло оливковое
Крахмал
Сок каламанси
Паприка сладкая сушеная
Чеснок
Лук
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Адобо — блюдо из филиппинской кухни, которое обязательно понравится мужчинам. На первый взгляд — вроде обычное жаркое, но с интересной технологией приготовления. Подают обычно с рисом и к бокалу пива.