Рыбные "ежики" с рисом
Совершенно простые в приготовлении, сытные и полезные рыбные "ежики" с рисом. Попробуйте приготовить для семейного ужина. Это чудесная идея не только для взрослых, но и для детей. Запоминайте рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе рыбы 500 грамм
- Рис 1/2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Луковица 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Мука По вкусу для панировки
- Растительное масло По вкусу для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рис отварите в подсоленной воде. Рыбу вымойте и обсушите. Лук очистите.
Шаг 2
Нарежьте рыбу и лук и отправьте в чашу блендера или мясорубку.
Шаг 3
Готовый фарш отправьте в глубокую миску.
Шаг 4
Добавьте вареный рис.
Шаг 5
Вбейте яйцо.
Шаг 6
Посолите, поперчите и как следует перемешайте.
Шаг 7
Из полученной массы сформируйте небольшие шарики. Обваляйте их со всех сторон в муке.
Шаг 8
Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 9
Жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Шаг 10
Рыбные "ежики" с рисом готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Совет от повара:
Рис лучше брать круглый, чтобы "ежики" лучше лепились.Похожие рецепты
Рыбные ёжики
Горбуша
Сметана
Лук репчатый
Рис
Яйцо куриное
Укроп
Соль
Перец
Очень простое, вкусное и сытное блюдо. Ёжики получаются нежные и ароматные. Рецепт подкупает тем, что рис предварительно варить не нужно. Попробуйте, вам точно понравится!
Рыбные тефтели в томатном соусе
Филе рыбы
Мука
Рис
Томатный соус
Морковь
Яйцо
Соль
Луковица
Перец
Это удивительно простой рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе, которые можно приготовить на обед или ужин и подать с любимым гарниром. Такие тефтели с удовольствием едят и дети, и взрослые.
Ежики в духовке
Куриный бульон
Фарш мясной
Рис
Вода кипяченая охлажденная
Томатная паста
Сливки жирные
Масло сливочное
Мука
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Морковь
«Ежики» - это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу.
Рис с рыбными консервами
Вода
Консервы рыбные
Рис круглый
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец черный
Рис с рыбными консервами станет полноценным обедом для вас и вашей семьи. Сочетание всех компонентов просто идеальное и многим придется по вкусу.
"Ёжики" с рисом и морковью
Фарш
Рис
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Морковь
Лук
Черный перец
Яйцо
Бульонный кубик
"Ёжики" с рисом и морковью - домашнее блюдо, которое одинаково любят и взрослые и дети, к тому же готовится оно очень просто и достаточно быстро. Понравится всей семье!
Рисовые шарики с рыбой
Скумбрия
Рис
Майонез
Сметана
Укроп
Горчица
Соль
Желток яичный отварной
Огурец соленый
Рисовые шарики с рыбой - отличная закуска, которую можно подать как в теплом, так и в холодном виде.
Рыба с рисом и овощами в духовке
Вода
Рис
Сметана
Растительное масло
Соль
Специи
Хек
Морковь
Лук репчатый
Рыба с рисом и овощами в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!
Рыбные котлеты с рисом
Рыбное филе
Вода
Мука
Хлеб белый
Яйцо
Зеленый лук
Укроп
Соль, перец
Масло
Рыбные котлеты с рисом - простое будничное блюдо, хорошо подходящее для незатейливого, но вкусного семейного обеда или ужина. Можно готовить из любого вида рыбы, но лучше всего - из тиляпии.
Ежики на сковороде
Фарш свиной
Рис отварной
Томатная паста
Лук
Морковь
Яйцо
Помидор
Соль
Перец
Растительное масло
Ежики - это такое чудное и универсальное дополнение к любому гарниру. Делаются они из мяса и риса в томатном соусе. Так что давайте я вам расскажу, как приготовить ежики на сковороде, а вы попробуйте!
Ежики в сливочном соусе
Вода горячая
Фарш свиной
Сливки
Рис пропаренный
Вода горячая
Масло растительное
Морковь
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Приправа
Перец черный молотый
Аппетитное блюдо родом из детства — ежики в сливочном соусе. Их обожают и взрослые, и дети. Помимо нежного вкуса, блюдо очень питательное, благодаря рису, и быстро утоляет чувство голода. Пробуйте!
"Ежики" из куриного фарша с рисом
Фарш куриный
Рис
Вода
Яйцо
Луковица
Соль и перец
Растительное масло
Когда хочется приготовить что-то вкусненькое, сытное и не слишком сложное, воспользуйтесь этой классной идеей. Подойдет на обед и ужин, для взрослых и детей, как основное горячее или ингредиент супа.
Ежики в сметанном соусе
Фарш мясной
Сметана
Рис
Майонез
Томатный соус
Морковь
Соль
Лук репчатый
Специи
Надоели скучные котлеты, которые вы кушаете изо дня в день? Ну что же, у меня есть для вас отличная альтернатива - сочные и нежные ежики в сметанном соусе, которые вам непременно понравятся.