40 мин

Гречневая лапша с рыбой

Гречневая лапша — соба, национальное японское блюдо. Предлагаю рецепт приготовления рыбы с этой лапшой. Блюдо полезное и вкусное. Соба обязательно понравится любителям гречневой крупы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе минтая 300 грамм
Гречневая лапша 150 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Подсолнечное масло 30 мл
Шампиньоны 150 грамм
Соевый соус 3 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Уксус 6% 1 ч. ложка
Вода 1 ч. ложка
Чеснок 1 зубчик
Соль По вкусу

Калорийность

126 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления гречневой лапши с рыбой.

Шаг 2

Морковь нарежьте произвольно и выложите в сковороду.

Шаг 3

Добавьте нарезанный лук. Налейте подсолнечное масло. Тушите лук с морковью 5-6 минут.

Шаг 4

Добавьте нарезанные шампиньоны.

Шаг 5

Продолжайте тушить овощи с грибами еще 5 минут.

Шаг 6

Минтай или филе любой другой рыбы нарежьте и выложите в сковороду с грибами, луком и морковью.

Шаг 7

Накройте сковороду крышкой и тушите рыбу с овощами и грибами 8-10 минут.

Шаг 8

Сварите гречневую лапшу согласно инструкции на упаковке. Готовится она очень быстро.

Шаг 9

Воду слейте и выложите лапшу в сковороду с овощами, грибами и рыбой.

Шаг 10

Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 11

Приготовьте соус. В мисочку выложите измельченный чеснок.

Шаг 12

Налейте соевый соус, воду, добавьте сахар и укус. Перемешайте.

Шаг 13

Приготовленный соус налейте в сковороду с гречневой лапшой, рыбой, овощами и грибами.

Шаг 14

Гречневая лапша с рыбой готова.

Шаг 15

Посыпьте блюдо кунжутом и подавайте к столу в горячем виде.

Оценить рецепт

5.0 5

Vadim Eryomenko

18.06.2021 09:18

Первый раз готовил гречневую лапшу да ещё и с рыбой. Но получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт :-)

Зоя Шунина АВТОР

07.12.2021 00:25

Спасибо вам за фото отчет!

Похожие рецепты

Гречневая лапша с морепродуктами

Морской коктейль Сливки Гречневая лапша Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный молотый Мускатный орех молотый

Если вы любитель блюд из морепродуктов, обязательно приготовьте это блюдо. Оно готовится очень быстро и достаточно просто. Отличное решение для обеда или ужина, нежное и питательное.

30 мин

–

4.6

199

Соба с морепродуктами

Соба Брокколи Кольца кальмара Щупальца осьминога Соевый соус Оливковое масло Кунжутное масло Рисовый уксус Кунжутные семечки Чеснок Перец болгарский Креветки

Простое в приготовлении, но потрясающе вкусное блюдо в азиатском стиле. Соба — это гречневая лапша, готовится она быстро, впрочем, как и морепродукты. Для обеда или ужина подходит как нельзя лучше.

20 мин

–

5.0

–

Гречневая лапша "Соба" с грибами и креветками

Креветки варено-мороженые Шампиньоны Лапша "Соба" Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Гречневая лапша "Соба" с грибами и креветками — вкусное, полезное блюдо для семейного обеда или ужина. Для приготовления блюда подойдут любые грибы, у меня шампиньоны. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Гречневая лапша с креветками и кальмарами

Гречневая лапша Креветки Кальмары Чеснок Растительное масло Маслины или оливки Соль, перец, руккола

Если как раз хочется разнообразить уже слегка наскучившее ежедневное меню, тогда отправляйтесь на кухню, а я расскажу, как приготовить гречневую лапшу с креветками и кальмарами всего за 20 минут.

20 мин

–

5.0

188

Лапша соба с лососем и кресс-салатом

Лапша соба Филе лосося Пахта Зеленый лук Оливковое масло Лимонный сок Цедра лимона Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления лапши соба с филе лосося, пахтой, лимонным соком, цедрой лимона, луком и кресс-салатом.

15 мин

–

5.0

–

Лапша с морепродуктами

Лапша Морской коктейль Сливки Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый

Этот рецепт очень удобный прежде всего тем, что продукты могут отлично храниться "до востребования". У меня всегда упаковочка лапши есть, а в морозильной камере — морской коктейль. Смотрите рецепт!

25 мин

5.0

233

Гречневая лапша "Якиторисоба"

Куриное филе Перец болгарский Соба Лук репчатый Соевый соус Масло растительное Морковь Чеснок Шампиньоны мелкие Перец черный молотый

Простой рецепт приготовления блюда в азиатском стиле с гречневой лапшой, курицей, овощами и грибами. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Соба с креветками и соусом "Терияки"

Соба Креветки без головы Морковь Перец болгарский Масло растительное Соус терияки Лук красный Лимон Чеснок

Очень вкусное блюдо в китайском стиле из гречневой лапши с креветками, которое можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!

20 мин

4.4

–

Гречневая лапша вок с овощами

Лапша гречневая Стручковая фасоль Соевый соус Кунжут Апельсиновый сок Рисовый уксус Сироп топинамбура Кунжутное масло Имбирь Кукурузный крахмал Чеснок Перец болгарский Морковь Шампиньоны Соль Перец черный молотый

Мне очень нравится готовить блюда с овощами в сковороде вок. Они быстро и равномерно обжариваются, сохраняя свою текстуру. Сегодня предлагаю приготовить гречневую лапшу вок с овощами.

35 мин

–

4.4

131