Гречневая лапша с овощами
Гречневая лапша с овощами — простое вегетарианское блюдо, которое можно приготовить на ужин или обед всего за полчаса. Оно получается ярким, красивым и вкусным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Гречневая лапша 100 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Морковь 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Шпинат 50-80 грамм
- Брюссельская капуста 70-80 грамм
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Кунжут По вкусу
Калорийность
90 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
17 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В кипящую подсоленную воду опустите гречневую лапшу. Варите 3 минуты, затем влейте немного холодной воды для эластичности и варите еще 3 минут. Откиньте лапшу на дуршлаг.
Шаг 3
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и морковь натертую на терке для корейской моркови. Жарьте пару минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Перец нарежьте соломкой, брюссельскую капусту разрежьте пополам. Добавьте овощи в сковороду, обжаривайте 3-4 минуты. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Добавьте в сковороду гречневую лапшу и шпинат, порванный на мелкие кусочки. Накройте крышкой и потомите минуту, пока шпинат не станет мягким.
Шаг 6
Готовую лапшу украсьте обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Соба с овощами
Болгарский перец
Морковь
Гречневая лапша
Стручковая фасоль
Чеснок
Имбирь
Соевый соус
Кейл
Соба — традиционное японское блюдо из гречневой лапши. Есть много вариантов приготовления такой лапши, я предлагаю подать её с тушёной морковью, болгарским перцем и стручковой фасолью.
Гречневая лапша "Якиторисоба"
Куриное филе
Перец болгарский
Соба
Лук репчатый
Соевый соус
Масло растительное
Морковь
Чеснок
Шампиньоны мелкие
Перец черный молотый
Простой рецепт приготовления блюда в азиатском стиле с гречневой лапшой, курицей, овощами и грибами. Берите на заметку рецепт!
Гречневая лапша со свининой и овощами
Свинина
Соба
Корень сельдерея
Соевый соус
Масло растительное
Кунжут
Перец болгарский
Лук-порей
Лук красный
Адаптированная под японскую кухню гречневая лапша со свининой и овощами, несмотря на немного экзотический характер, готовится очень быстро, имеет пикантный вкус и необычный красивый вид.
Гречневая лапша с овощами и креветками
Креветки варено-мороженые
Лапша гречневая
Масло оливковое
Фасоль стручковая свежезамороженная
Соус соевый
Кунжут
Шампиньоны свежие
Цукини
Петрушка
Баклажан
Гречневая лапша с овощами и креветками – вкусное и полезное блюдо японской кухни. Такая лапша достаточно калорийна (348 Ккал на 100 г.), но считается диетической, т. к. легко усваивается организмом.
Гречневая лапша с цукини
Цукини
Лапша гречневая
Кунжут
Соевый соус
Острый молотый перец
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт приготовления гречневой лапши с цукини. Блюдо подойдет для постного меню и вегетарианского питания. Сочные, слегка хрустящие цукини отлично сочетаются со вкусом гречневой лапши.
Гречневая лапша с курицей
Гречневая лапша
Баклажан
Морковь
Болгарский перец
Цукини
Куриное филе
Кунжут
Соус
Азиатская кухня уже многим полюбилась и прочно обосновалась в нашем меню. Предлагаю вам попробовать самостоятельно приготовить гречневую лапшу с курицей: в этом нет ничего сложного. Смотрим рецепт!
Соба с курицей
Куриное филе
Соба
Капуста пекинская
Соевый соус
Подсолнечное масло
Чеснок
Баклажан
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соба — японская гречневая лапша. Сегодня приготовим её с курицей и овощами. Очень вкусное и полезное блюдо для взрослых и детей на обед или ужин.
Соба с креветками и соусом "Терияки"
Соба
Креветки без головы
Морковь
Перец болгарский
Соус терияки
Масло растительное
Лук красный
Лимон
Чеснок
Очень вкусное блюдо в китайском стиле из гречневой лапши с креветками, которое можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!
Якисоба
Свинина
Лапша гречневая
Соус соевый
Чеснок
Сахар
Масло растительное
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Соль
Зелень
Предлагаю вкусный обед или ужин для всей семьи из гречневой лапши, мяса и овощей. Блюдо получается очень гармоничное по вкусу и сытное. Берите рецепт на вооружение!
Гречневая лапша с вешенками и курицей
Вешенки
Куриное филе
Гречневая лапша
Соевый соус
Масло растительное
Имбирь
Чеснок
Лук зеленый
Чтобы накормить вкусно и сытно свою семью необязательно долго стоять у плиты. Приготовьте гречневую лапшу с вешенками и курицей. Блюдо готовится быстро несмотря на набор продуктов. Делюсь рецептом!
Соба с морепродуктами
Соба
Брокколи
Кольца кальмара
Щупальца осьминога
Соевый соус
Оливковое масло
Кунжутное масло
Рисовый уксус
Кунжутные семечки
Чеснок
Перец болгарский
Креветки
Простое в приготовлении, но потрясающе вкусное блюдо в азиатском стиле. Соба — это гречневая лапша, готовится она быстро, впрочем, как и морепродукты. Для обеда или ужина подходит как нельзя лучше.
Соба с курицей и овощами
Куриное филе
Шампиньоны
Соба
Растительное масло
Куркума
Болгарский перец
Помидор
Зелень
Соль
Черный молотый перец
Азиатская кухня всё больше набирает популярность в нашей стране. Какие-то блюдо уже устойчиво закрепились на наших кухнях и в ресторанах. Но есть и те, которые мы только открываем для себя. Вот одно.