35 мин

Соба с курицей и овощами

Азиатская кухня всё больше набирает популярность в нашей стране. Какие-то блюдо уже устойчиво закрепились на наших кухнях и в ресторанах. Но есть и те, которые мы только открываем для себя. Вот одно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Болгарский перец 1 штука
Помидор 1 штука
Куриное филе 400 грамм
Шампиньоны 200 грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 2 ст. ложки
Черный молотый перец По вкусу
Куркума 0,5 ч. ложки
Соба 200 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Филе промойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

Обжарьте курицу на сковороде с маслом до корочки, изредка переворачивая.

Шаг 3

Шампиньоны помойте, нарежьте четвертинками и отправьте на сковороду к мясу.

Шаг 4

Жарьте всё вместе на медленном огне. Всыпьте куркуму, перец и соль. Перемешайте.

Шаг 5

Перец помойте и нашинкуйте тонкими брусочками. Добавьте их в сковороду спустя 10 минут.

Шаг 6

Помидор помойте, разделите напополам. Натрите его на мелкой тёрке без кожицы, чтобы получилось пюре.

Шаг 7

Влейте помидор на сковороду и тушите блюдо под крышкой на медленном огне в течение 4-х минут.

Шаг 8

Вскипятите воду с подсоленной водой и сварите в ней собу по инструкции на упаковке. Потом откиньте её в дуршлаг.

Шаг 9

Добавьте лапшу в сковороду. Аккуратно перемешайте и оставьте блюдо тушиться на 3 минуты.

Шаг 10

Подавайте собу, разложив на порции и присыпав зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Соба с курицей и овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Соба с курицей

Баклажан Куриное филе Соба Капуста пекинская Морковь Лук репчатый Соевый соус Подсолнечное масло Чеснок Соль Перец черный молотый

Соба — японская гречневая лапша. Сегодня приготовим её с курицей и овощами. Очень вкусное и полезное блюдо для взрослых и детей на обед или ужин.

40 мин

–

4.4

–

Гречневая лапша с курицей и овощами

Лапша гречневая Курица Кунжутное масло Кунжут Чеснок Перец желтый Перец красный Нори сушеные Соевый соус Специи Лук зеленый

Хочу рассказать, как приготовить гречневую лапшу с курицей и овощами. Вам обязательно придется по душе этот оригинальный обед или ужин. Что уж говорить о ваших гостях и домашних! Вкусно и оригинально!

30 мин

–

4.8

–

Гречневая лапша "Якиторисоба"

Куриное филе Перец болгарский Соба Лук репчатый Соевый соус Масло растительное Морковь Чеснок Шампиньоны мелкие Перец черный молотый

Простой рецепт приготовления блюда в азиатском стиле с гречневой лапшой, курицей, овощами и грибами. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Гречневая лапша с курицей

Гречневая лапша Баклажан Морковь Болгарский перец Цукини Куриное филе Кунжут Соус

Азиатская кухня уже многим полюбилась и прочно обосновалась в нашем меню. Предлагаю вам попробовать самостоятельно приготовить гречневую лапшу с курицей: в этом нет ничего сложного. Смотрим рецепт!

35 мин

–

5.0

Соба с овощами

Гречневая лапша Стручковая фасоль Чеснок Имбирь Морковь Болгарский перец Соевый соус Кейл

Соба — традиционное японское блюдо из гречневой лапши. Есть много вариантов приготовления такой лапши, я предлагаю подать её с тушёной морковью, болгарским перцем и стручковой фасолью.

35 мин

–

4.5

Гречневая лапша с курицей терияки

Лапша гречневая Крахмал Соус терияки Масло сливочное Соус соевый Масло растительное Мед Куриное филе Лук репчатый Шампиньоны Перец болгарский Соль и перец

Если вы ищете что-то новенькое, призываю обратить внимание на данный рецепт. Курица в пикантном соусе терияки с гречневой лапшой - идеальное блюдо для особенного ужина или обеда.

1 ч.

–

5.0

140

Лапша по-корейски с курицей

Куриное бедро Соба Соевый соус Морковь Лук репчатый Масло растительное Соус устричный Чеснок Перец болгарский Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Если вы любите азиатскую кухню, тогда этот рецепт для вас! Готовится все просто и достаточно быстро, а блюдо получается сытным и очень вкусным.

30 мин

–

4.6

–

Бифу яки соба

Азиатские свежие овощи "Якисоба" лапша "Якисоба" соус Говядина Растительное масло Чеснок Соль, черный молотый перец Лук репчатый Красный перец Зеленый лук Кунжут Вода

В азиатских ресторанах часто встречаются непонятные названия блюд. Сегодня расшифруем одно из таких. Расскажу, как приготовить бифу яки соба. На деле это жареная лапша с овощами, специями и говядиной.

35 мин

–

5.0

–