Соба с курицей
Соба — японская гречневая лапша. Сегодня приготовим её с курицей и овощами. Очень вкусное и полезное блюдо для взрослых и детей на обед или ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Куриное филе 300 Грамм
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Капуста пекинская 150 Грамм
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 40 Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Соба 200 Грамм
Шаг 1
Возьмите все ингредиенты для приготовления собы с курицей.
Шаг 2
Морковь и репчатый лук очистите, промойте и нарежьте. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и тушите 5-6 минут.
Шаг 3
Баклажан помойте и очистите. Нарежьте произвольно и добавьте к луку с морковью. Тушите овощи 8-9 минут, периодически перемешивая.
Шаг 4
Пекинскую капусту нарежьте соломкой и добавьте в сковороду с луком, морковью и баклажаном. Добавьте измельченный чеснок.
Шаг 5
Овощи посолите, поперчите и перемешайте. Через 3 минуты они будут готовы.
Шаг 6
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду с маслом. Обжарьте на среднем огне до мягкости в течение 10-12 минут. Налейте соевый соус и перемешайте.
Шаг 7
Гречневую лапшу отварите в подсоленной воде до готовности. Варится она очень быстро, буквально 4-5 минут.
Шаг 8
Перемешайте собу, овощи и курицу. Блюдо подавайте к столу в горячем виде.
Видео рецепт "Соба с курицей"
![Видео рецепт Соба с курицей](https://i.ytimg.com/vi/246Y-wjWFFI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Овощное рагу с курицей](https://img.povar.ru/mobile/62/b6/a1/a6/ovoshnoe_ragu_s_kuricei-764688.jpg)
![Курица в сливках с картофелем](https://img.povar.ru/mobile/b2/65/6f/08/kurica_v_slivkah_s_kartofelem-567483.jpg)
![Чахохбили](https://img.povar.ru/mobile/07/fd/49/9c/chahohbili-408271.jpg)
![Паприкаш с курицей](https://img.povar.ru/mobile/10/1f/db/36/paprikash_s_kuricei-505309.jpg)
![Чалупас из курицы по-мексикански](https://img.povar.ru/mobile/f3/82/ac/30/chalupas_iz_kurici_po-meksikanski-450222.jpg)
![Чахохбили грузинский](https://img.povar.ru/mobile/60/05/4e/b1/chahohbili_gruzinskii-442346.jpg)
![Кесадилья](https://img.povar.ru/mobile/7d/95/de/36/kesadilya-412160.jpg)
![Курица в банке с овощами](https://img.povar.ru/mobile/0a/53/d8/26/kurica_v_banke_s_ovoshami-211023.jpg)