Соба с курицей
Соба — японская гречневая лапша. Сегодня приготовим её с курицей и овощами. Очень вкусное и полезное блюдо для взрослых и детей на обед или ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соба 200 грамм
- Куриное филе 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Капуста пекинская 150 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Подсолнечное масло 40 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Возьмите все ингредиенты для приготовления собы с курицей.
Шаг 2
Морковь и репчатый лук очистите, промойте и нарежьте. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и тушите 5-6 минут.
Шаг 3
Баклажан помойте и очистите. Нарежьте произвольно и добавьте к луку с морковью. Тушите овощи 8-9 минут, периодически перемешивая.
Шаг 4
Пекинскую капусту нарежьте соломкой и добавьте в сковороду с луком, морковью и баклажаном. Добавьте измельченный чеснок.
Шаг 5
Овощи посолите, поперчите и перемешайте. Через 3 минуты они будут готовы.
Шаг 6
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду с маслом. Обжарьте на среднем огне до мягкости в течение 10-12 минут. Налейте соевый соус и перемешайте.
Шаг 7
Гречневую лапшу отварите в подсоленной воде до готовности. Варится она очень быстро, буквально 4-5 минут.
Шаг 8
Перемешайте собу, овощи и курицу. Блюдо подавайте к столу в горячем виде.
Видео рецепт "Соба с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
7
Похожие рецепты
Соба с курицей и овощами
Куриное филе
Соба
Шампиньоны
Болгарский перец
Помидор
Растительное масло
Куркума
Соль
Черный молотый перец
Зелень
Азиатская кухня всё больше набирает популярность в нашей стране. Какие-то блюдо уже устойчиво закрепились на наших кухнях и в ресторанах. Но есть и те, которые мы только открываем для себя. Вот одно.
Гречневая лапша "Якиторисоба"
Куриное филе
Перец болгарский
Соба
Лук репчатый
Соевый соус
Масло растительное
Морковь
Чеснок
Шампиньоны мелкие
Перец черный молотый
Простой рецепт приготовления блюда в азиатском стиле с гречневой лапшой, курицей, овощами и грибами. Берите на заметку рецепт!
Гречневая лапша с курицей
Гречневая лапша
Кунжут
Куриное филе
Морковь
Баклажан
Цукини
Болгарский перец
Соус
Азиатская кухня уже многим полюбилась и прочно обосновалась в нашем меню. Предлагаю вам попробовать самостоятельно приготовить гречневую лапшу с курицей: в этом нет ничего сложного. Смотрим рецепт!
Лапша по-корейски с курицей
Куриное бедро
Соба
Соевый соус
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соус устричный
Чеснок
Перец болгарский
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Если вы любите азиатскую кухню, тогда этот рецепт для вас! Готовится все просто и достаточно быстро, а блюдо получается сытным и очень вкусным.
Гречневая лапша с курицей и овощами
Лапша гречневая
Курица
Кунжутное масло
Кунжут
Чеснок
Перец желтый
Перец красный
Нори сушеные
Соевый соус
Специи
Лук зеленый
Хочу рассказать, как приготовить гречневую лапшу с курицей и овощами. Вам обязательно придется по душе этот оригинальный обед или ужин. Что уж говорить о ваших гостях и домашних! Вкусно и оригинально!
Соба с овощами и грибами
Вода
Лимонный сок
Сахар
Соевый соус
Кунжутное масло
Чеснок
Оливковое масло
Красный перец хлопьями
Соль
Помидор
Шампиньоны
Фасоль стручковая
Репчатый лук
Кабачок жёлтый небольшой
Лапша "Соба" может стать оригинальной альтернативой пасте. Берём её за основу, добавляем овощи, морепродукты, курицу и соус. В общем, можно поиграть со вкусом и ингредиентами, как в этом рецепте.
Курица с японской лапшой
Куриные котлеты
Гречневая японская лапша соба
Петрушка
Рисовый уксус
Растительное масло
Очищенный рубленый имбирь
Кайенский перец
Зеленый лук
Зубчик чеснока
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления куриных котлет с японской лапшой, кинзой, петрушкой и имбирем.
Гречневая лапша с курицей терияки
Лапша гречневая
Крахмал
Соус терияки
Масло сливочное
Соус соевый
Масло растительное
Мед
Перец болгарский
Куриное филе
Шампиньоны
Лук репчатый
Соль и перец
Если вы ищете что-то новенькое, призываю обратить внимание на данный рецепт. Курица в пикантном соусе терияки с гречневой лапшой - идеальное блюдо для особенного ужина или обеда.
Гречневая лапша с вешенками и курицей
Вешенки
Куриное филе
Гречневая лапша
Соевый соус
Масло растительное
Имбирь
Чеснок
Лук зеленый
Чтобы накормить вкусно и сытно свою семью необязательно долго стоять у плиты. Приготовьте гречневую лапшу с вешенками и курицей. Блюдо готовится быстро несмотря на набор продуктов. Делюсь рецептом!
Жареная лапша с овощами
Рисовая лапша
Вода
Листовая капуста "Кале"
Масло растительное
Мини-кукуруза
Устричный соус
Спаржа
Брокколи
Цветная капуста
Морковь
Кукурузная мука
Соевый соус
Соль
Перец черный молотый
Тайская лапша по этому рецепту получается менее острой, чем другие блюда этой кухни. И, если вам хочется пикантного, но не обжигающего блюда, то смотрите, как приготовить жареную лапшу с овощами!
Суп с лапшой "Соба"
Овощной бульон
Лапша "Соба"
Белокочанная капуста
Шампиньоны
Петрушка
Морковь
Соль
В японской кухне для себя обнаружила несколько простых рецептов супов, которые ещё и для поста подойдут. Блюда получаются сытными, несмотря на отсутствие мяса и курицы. Убедитесь в этом сами!
Гречневая лапша с яйцом
Лапша гречневая
Соус соевый
Масло растительное
Вода
Яйцо
Лук зеленый
Гречневая лапша с яйцом станет прекрасным завтраком или ужином. Отнимет буквально тридцать минут, а накормит всю семью сытно и очень вкусно. Делюсь рецептом!