Блюда на плите

Капуста Помидор Огурцы Уксус 9% Укроп Соль Сахар Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Перец душистый

Эта заготовка понравится абсолютно всем! Пряные и ароматные овощи в маринаде... Такое ассорти отлично разнообразит зимний стол яркими вкусами и красками!

1 дн. 1 ч.

–

5.0

43

Рулеты из хека на овощной подушке

Хек Томаты протертые Оливки Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Цедра лимона Морковь Сахар Лук репчатый Смесь пряных трав Черный перец Перец сладкий

Предлагаю Вам рецепт пряных, сочных и ароматных рыбных рулетиков с овощами в томатном соусе! Уверена, Вам понравится, ведь это еще одно, "новое" прочтение любимой всеми рыбы под маринадом.

1 ч.

–

5.0

98

Котлеты из свинины и курицы "Пушистые"

Мякоть свинины Белый батон для панировки Куриное филе Белый хлеб Подсолнечное масло Соль Базилик сушеный Лук репчатый Яйцо куриное

Я очень люблю сочетание свинины с куриным филе. Вот сегодня у меня котлеты с таким фаршем. Но это не главное в данном рецепте. Котлеты действительно получаются пушистыми. Смотрите рецепт, все поймете!

1 ч.

–

5.0

–

Овощной суп-пюре с брынзой

Вода Масло оливковое Брынза Перец болгарский Чеснок Картофель Морковь Кабачок Лук-порей Соль Перец черный

Суп-пюре, приготовленный из овощного ассорти получается очень вкусным и нежным. Брынза и чеснок придают блюду яркий и насыщенный вкус. Сочетание удачное и рецепт простой, попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Острая закуска из кабачков и перца "Тёщин язык"

Кабачки Перец болгарский Кетчуп Масло растительное Сахар Чеснок Уксус 9% Соль Перец душистый Перец чили Лавровый лист

В самый сезон заготовок делюсь с Вами потрясающим рецептом закуски из кабачков и перца. Не требует стерилизации, просто готовится, прекрасно хранится без холодильника. А вкус... - это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Острый салат из сладкого перца на зиму

Перец болгарский Вода Масло растительное Сахар Уксус 9% Петрушка Соль Чеснок Перец чили

Вкусный, аппетитный овощной салат! Эта заготовка непременно выручит Вас зимой или во время поста. Поэтому, пока сезонные овощи такие вкусные и недорогие, рекомендую заготовить этот салат.

1 ч.

–

5.0

504

Консервированные помидоры, как свежие

Помидор Укроп Сахар Соль Чеснок Уксус 9%

Предлагаю интересный рецепт консервирования помидоров в собственном соку, но в не томатном соке. Они получаются как свежие. Это очень просто и вкусно!

1 ч.

–

5.0

144

Яичные котлеты с зеленью

Лук зеленый Укроп Манная крупа Масло растительное Мука Сметана 25% Яйцо куриное Соль

На улице лето и буйство разной зелени, пряных трав. Именно сейчас стоит приготовить быстрые и вкусные котлетки с зеленью. Будет вкусно, сытно и ароматно! Угощайтесь!

30 мин

–

5.0

–

Груздянка по-летнему из свежих груздей

Сметана Масло топленое Грузди Картофель Лук репчатый Черный перец Укроп

Если вы любите грибы, то непременно сварите такой суп-груздянку! Грибов на него нужно немного, а аромат и вкус просто чудесный! И готовить совсем просто.

30 мин

–

5.0

161

Сладкая рисовая каша со сливой

Вода Рис Молоко Слива Сахар Соль

Простую рисовую кашу с любыми летними фруктами приготовить очень просто! Но чтобы она получилась нежной, пышной, кремовой консистенции нужно знать несколько тонкостей.

40 мин

–

5.0

105

Мясное жаркое в соусе из сливок и белого вина

Картофель Свинина Вино белое сухое Вода Сливки Грудинка варено-копченая Чеснок Лук репчатый Сельдерей черешковый Розмарин свежий Черный перец

Вкус у этого жаркого очень насыщенный и нежный. Сливочный аромат и тонкая винная нотка делают блюдо из простых продуктов восхитительным! Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

126

Томатно-сливочные тефтели с соевым соусом

Фарш Вода Сметана Рис Соевый соус Зелень Мука Томатная паста Яйцо Лук репчатый Специи

У каждого есть свой любимый рецепт приготовления тефтелей. А я хочу поделиться своим - с добавлением соевого соуса. Получится вкусно, сочно и в меру пикантно.

1 ч.

–

5.0

–

Бутерброды с тунцом и сливочным сыром

Тунец Сыр творожный Лук зеленый Растительное масло Багет Яйцо Огурец

Бутерброды с тунцом - это отличный вариант легкой закуски! Их можно взять с собой на природу, подать на будничный и праздничный стол. Будет вкусно, ярко и свежо!

15 мин

–

5.0

178

Кростини с чечевичной пастой

Тунец консервированный Чечевица зеленая Петрушка Масло оливковое Пармезан Помидоры некрупные Лимон Багет

Делюсь рецептом кростини с чечевичной пастой. Это отличный способ добавить в свой рацион такой полезный продукт, как чечевица. А еще удивить гостей необычными и очень вкусными бутербродами!

40 мин

–

4.5

–

Азиатский зеленый салат

Брокколи Тофу Фасоль стручковая Лапша Соевый соус Кунжутное масло Имбирь Уксус бальзамический Кунжут Чеснок Лимон Перец чили молотый

Предлагаю рецепт очень вкусного салата! Такой салат вполне может заменить полноценный прием пищи, он очень сытный, за счет лапши, тофу и овощей.

30 мин

–

5.0

–

Пряный кетчуп с яблоками и карри

Масло оливковое Сахар Чеснок Карри Паприка Помидор Лимон Яблоко Имбирь Соль Лавровый лист

Кетчуп уже давно не покупаю, а готовлю свой по этому рецепту. Совсем не острый, понравится и взрослым, и детям. К тому же, несложно готовится, не требует стерилизации и отлично хранится!

2 ч.

–

5.0

82

Ароматная аджика со сливами и травами

Помидоры Перец болгарский Сливы Чеснок Петрушка Уксус 9% Соль Сахар Перец чили

Эта аджика не очень острая, а пикантная с легкой кислинкой сливы. Готовится очень просто, не требует стерилизации и прекрасно хранится до весны. Советую сохранить рецепт в Вашу копилочку заготовок!

2 ч.

–

5.0

–

Помидоры с виноградом и сладким перцем

Вода Помидор Виноград черный Чеснок Сахар Соль Уксус 9% Перец болгарский Листья смородины Лист вишни Лист хрена Базилик свежий листья Перец душистый

Еще один рецепт заготовок из помидоров в Вашу копилочку. Маринованные помидорки получаются очень ароматными, а неповторимую сладость им придает виноград и сладкий перец.

1 ч.

–

5.0

–

Компот из яблок, груш и алычи

Вода Алыча Яблоко Груша Сахар

В благодатное летнее время запасаемся витаминами на зиму и варим напитки с ягодами, фруктами. Сегодня у меня компот из груш, яблок и красной алычи. Вкусно и чрезвычайно полезно!

30 мин

–

5.0

142

Салат с яйцами, сыром и помидорами

Сыр "Российский" Майонез Чеснок Помидор Яйцо Соль

Сегодня у меня необыкновенно вкусный, нежный и воздушный салат с отварными яйцами, сыром и помидором. Несмотря на всю простоту, блюдо заслуживает внимания и подойдет к столу и в будни, и в праздники.

30 мин

–

5.0

145

Острые пикантные цукини с овощами

Соевый соус Зелень Уксус Сахарный сироп Масло растительное Чеснок Смесь пряностей Морковь Цукини Лук репчатый Перец сладкий Перец венгерский среднеострый

Летнее раздолье овощей в самом разгаре. Сейчас самые вкусные овощи – и нежные кабачки, и сладкая морковь, и яркие перцы, и напоенные солнцем мясистые помидоры. А какая ароматная сейчас зелень! Возьмите всего понемногу и будет вам великолепная закуска, пряная, в меру острая, в кисло-сладкой заливке – просто пальчики оближешь!

1 ч. 30 мин

–

5.0

65

Пикантные котлеты в перечных кольцах

Фарш домашний Томаты протертые Хлебные крошки Масло растительное Лук зеленый Зелень Паприка молотая Яйца Черный перец

Сочные и ароматные котлеты можно запечь в кольцах сладкого перца. Так будет вкуснее, ярче и интереснее! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Начинка для зимних пирогов из груш с лимонником и корицей

Груши Сахар Сок китайского лимонника Корица молотая

Летняя выпечка с фруктами такая аппетитная, но хочется и зимой радовать близких ароматными фруктовыми пирогами. Предлагаю рецепт консервированной начинки из груш с добавлением корицы и лимонника.

1 ч.

–

4.8

–

Чанахи по-днепропетровски

Баранина Картофель Сок томатный Бульон Жир бараний Масло растительное Кинза Чеснок Лук репчатый Баклажан маленький Помидор Соль Перец

Блюдо непростое в приготовлении, но зато какое вкусное и самодостаточное. Здесь и баранина, и много разных овощей. Прелесть еще и в том, что готовятся чанахи в горшочках, и подаются порционно!

3 ч.

–

5.0

–

Острая закуска из баклажанов

Яблочный уксус Соевый соус Подсолнечное масло Сахар Чеснок Перец красный острый Соль Баклажан

Из баклажанов можно приготовить массу интересных закусок, которые хороши сами по себе, а также отлично подходят к мясу, рыбе и птице. Сегодня я хочу поделиться рецептом одной "из".

30 мин

–

5.0

59

Рисовый суп "Мастава" с фрикадельками

Баранина Рис круглый Масло растительное Зелень Чеснок Кориандр Зира Черный перец Лук репчатый Морковь Баклажан Помидоры Картофель Перец острый молотый Чабер

Мастава – одна из жемчужин узбекской кухни. Это очень густой суп с обилием овощей, рисом и мясом. Вкуснее всего готовить его из молодой баранины. Предлагаю приготовить маставу с фрикадельками!

1 ч.

–

5.0

81

Черносмородиновый кисель

Вода Черная смородина Сахар Крахмал картофельный

Фруктовые и ягодные кисели - полезны, вкусны и ароматны. Они нужны взрослым и детям. Сегодня варим кисель из свежей черной смородины.

30 мин

–

5.0

191

Фриттата со спагетти из цукини

Сыр тертый Сыр сливочный Цукини Яйцо куриное Базилик свежий Соль

Фриттата - по сути омлет, только на итальянский манер. Ее идеально подать на завтрак. У нас будет вкуснейший омлет: со сливочным и твердым сыром, ароматным базиликом и тонко нарезанным цукини. Вкусно!

25 мин

–

5.0

122

Варенье с клюквой, грушей и инжиром

Сахар Клюква Ванильный сахар Имбирь свежий корень Корица Груша Инжир сушеный

Какое только варенье сейчас не варят! Предлагаю Вам еще один оригинальный вариант этой заготовки. С ароматными грушами, сладостью инжира и легкой кислинкой клюквы, - варенье очень вкусное! Советую!

2 ч.

–

5.0

–

Перцы стир-фрай с рисовой лапшой

Лапша рисовая Фасоль стручковая Кунжут Паста арахисовая Масло оливковое Соус чили Чеснок Кабачок (маленький) Перец болгарский красный Лайм

Вкусный вегетарианский ужин в азиатском стиле. Рисовая лапша, быстро обжаренные овощи и изумительный арахисовый соус. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Персики в сиропе на зиму

Персики Вода Сахар Лимонная кислота

Персики, приготовленные по этому рецепту получаются сочными, ароматными и сладкими с легкой кислинкой. Половинки персика остаются целыми. Рецепт простой и времени на подготовку уходит минимум.

20 мин

–

4.4

154

Пряная баклажанная икра

Баклажан Томаты протертые Морковь Лук репчатый Масло растительное Петрушка Затар Чеснок Семена горчицы Сахар Смесь перцев горошком Гарам масала Зира Карри порошок Кориандр Перец венгерский среднеострый Перец сладкий Соль

Порой достаточно добавить новые пряности, чтобы получить новое блюдо. Замените привычные чеснок и лавровый лист на карри и затар, и Ваша баклажанная икра заиграет иными красками!

1 ч.

–

5.0

–