Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30043 рецепта блюд на плите)

Овощи тушеные

Чеснок Цукини Морковь Луковица Помидор Болгарский перец Растительное масло Зелень петрушки Соль Перец

Рецепт приготовления тушеных овощей с зеленью и чесноком.

30 мин

–

4.3

26

Капуста с грибами

Грибы Вилок капусты Морковь Луковица Томатная паста

Рецепт приготовления тушеной капусты с грибами, морковью и репчатым луком.

30 мин

–

5.0

–

Рис с цветной капустой

Рис Средний кочан цветной капусты Луковица Соль и специи

Рецепт приготовления супа риса с жареной цветной капустой и луком.

30 мин

–

3.9

–

Картофель тушеный

Картофель Репчатый лук Растительное масло Соль Укроп

Рецепт приготовления тушеного картофеля с луком.

30 мин

–

3.0

43

Суп-пюре из свежих помидоров

Куриный бульон Масло сливочное Мука Сахар Соль Помидоры Лук Гвоздика

Первое блюдо, после которого ложку оближешь, можно приготовить из чего угодно, в том числе и из свежих помидор. Блюдо понравится очень многим. Не рекомендуется есть его только совсем маленьким детям.

40 мин

–

4.0

62

Суп-пюре из зеленой фасоли

Фасоль зеленая Картофель Молоко Чеснок Лук Соль, перец

Полезная пища обязана быть вкусной! Перед вами рецепт супа-пюре, который с удовольствием будет есть вся ваша семья. Можно использовать свежую или замороженную фасоль, включая так называемую спаржевую.

45 мин

–

5.0

55

Голубцы Сицилианец

Капуста Мясо, можно готовый фарш Макароны Томатное пюре Мука Луковица Сметана Соль Зелень

Голубцы считают традиционным блюдом славянской кухни.На самом деле в XIV-XV вв. оно было заимствовано из восточной кухни. А название голубцы получили,т.к. блюдо напоминало тушки голубей в сметане.

1 ч.

–

5.0

–

Суп-пюре зеленый из щавеля и шпината

Говядина Щавель Шпинат Сметана Ветчина Зелень Укроп Мука Масло сливочное или растительное Сода Грибы Лук репчатый Коренья, специи

Это старинный русский рецепт, который поможет вам удивить домашних превосходным вкусом, насытит вас витаминами и микроэлементами, и при этом не особо сильно ударит по карману. Итак, приступаем!

2 ч.

–

4.4

–

Суп Японские мотивы

Свежий тунец Тесто готовое Морская зелень Гарнат Грибы сушеные Орехи гинкго Корень петрушки Кружочки лимона Банка шпротов Яйцо

Рецепт приготовления деликатесного а-ля японского супа из тунца, грибов и морской зелени с закуской из шпротов в тесте.

1 ч.

–

4.4

–

Салат из картофеля и свеклы

Растительное масло Зелень укропа или петрушки Уксус 3% Свекла Картофель Соль и черный перец

Рецепт приготовления салата из свеклы, картофеля и зелени с растительным маслом.

30 мин

–

4.2

–

Бараньи котлеты

Баранина Томатная подливка Картофель Топленое масло Мука Чеснок Яйца Соль Красный и черный перец

Рецепт приготовления котлет из баранины, картофеля и чеснока.

30 мин

–

4.5

–

Суп молочный

Молоко Масло сливочное Картошка Морковь Соль

Для многих молочный суп ассоциируется либо с молочной рисовой кашей, либо с экзотическими блюдами из Франции и Швеции. А как насчет простого и здорового овощного супа на молоке? Полезно и здорово!

30 мин

–

3.9

–

Простой печеночный салат

Печень куриная Чеснок Морковь Яйцо Яблоко Майонез Сметана Соль, специи

Использую в этом салате куриную печень – она готовится быстрее и обладает очень нежным вкусом. Остроту и свежесть блюду придают чеснок и яблоко. В целом получается быстрое и замечательное блюдо.

1 ч.

–

4.1

87

Салат из куриной печени с горчицей

Печень куриная Шампиньоны Сливки Соевый соус Горчица Огурец Помидор Листья зеленого салата Специи

Такой салат еще называют теплым. Он очень нежный, вкусный и сытный. Думаю, мой вариант приготовления вам обязательно понравится.

45 мин

–

4.4

71

Суп картофельный

Картофель Бульон Зеленый горошек Сливки Растительное масло Сметана Петрушка Лук репчатый Соль, перец Лавровый лист

Само собой, невозможно приготовить суп, используя исключительно картофель. Другие овощи придадут основному компоненту пикантность и раскроют всеми любимый вкус картошки, нашего "второго хлеба".

1 ч.

–

5.0

–

Пюре из бобов

Бобы Сливки Сливочное масло Соль и перец

Рецепт приготовления пюре из бобов.

30 мин

–

3.6

109

Луковник

Мука Вода Растительное масло Живые дрожжи Репчатый лук Соль и перец

Рецепт приготовления луковника – постного пирога с начинкой из лука.

30 мин

–

4.4

–

Картофель отварной

Картофель Сливочное масло Соль

Рецепт приготовления отварного картофеля.

30 мин

–

3.5

138

Суп-крем из брокколи с лососем и миндалем

Брокколи Лосось Миндаль Сливки Оливковое масло Картофель Луковица Соль, перец

Рецепт очень быстрого и сытного супа-пюре из брокколи, лосося и миндаля

1 ч.

–

4.7

150

Каша ячневая пустая

Молоко Ячневая крупа Сливочное масло Соль

Рецепт приготовления каши из ячневой крупы.

20 мин

–

5.0

369

Мясо шпигованное тушеное

Говядина филе Морковь Томатное пюре Мука Чеснок Корень петрушки Лук репчатый Масло растительное Специи

Рецепт приготовления необычайно сочного мяса, начиненного кусочками овощей

2 ч.

–

4.3

–

Рыба по-польски

Судак Масло сливочное Лук Корень петрушки Соль Перец Лавровый лист Яйца вареные Лимон Зелень петрушки

Рыба по-польски-это легкое блюдо из вареной белой рыбы в специальном соусе, приготовленном из яиц, зелени и сливочного масла

30 мин

–

3.8

329

Варенье из брусники (киевское)

Брусника Сахар Вода Корица Лимонная цедра Гвоздика

Рецепт приготовления варенья из брусники с корицей, гвоздикой и лимонной цедрой.

1 ч.

–

3.5

–

Баранина (рагу)

Картофель Баранина Бульон или вода Томатная паста Сливочное масло Растительное масло Петрушка Горошины черного перца Морковь Лавровые листья Корень петрушки Репа Луковица Зелень петрушки Укроп Соль

Рецепт приготовления рагу из баранины с картофелем, морковью, луком, репой и зеленью.

3 ч.

–

4.0

–

Баранина (жаркое)

Баранина Бульон из поджаренных костей баранины Фасоль Сало Томатная паста Чеснок Смалец Пшеничная мука Сливочное масло Луковица Соль Перец Зелень

Рецепт приготовления жаркого из баранины с чесноком, луком, фасолью и зеленью.

1 ч.

–

3.8

–

Зразы отбивные

Говядина Помидоры или томатное пюре Грибы свежие Мука Сухари Лук репчатый Масло растительное Яйца Зелень петрушки Корень петрушки Соль, перец

Зразы— блюдо литовской, белорусской, польской и украинской кухни. Это мясной рулет из отбитого говяжьего мяса с самой разнообразной начинкой. Я предлагаю вам рецепт зраз с грибами, овощами и яйцами.

2 ч.

–

4.8

–

Суп-лапша домашняя на грибном бульоне

Бульон Мука Морковь Лук репчатый Грибы белые сушеные Корень петрушки Масло растительное Яйцо Соль

Рецепт приготовления очень вкусного грибного супа с домашней лапшой

1 ч.

–

4.0

154

Яйца, запеченные под молочным соусом

Молоко Хлеб пшеничный Уксус Сыр твердый Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо Соль Зелень

Прекрасный вариант для сытного завтрака из яиц с зеленью и сыром в молочном соусе

30 мин

–

2.7

158

Почки в сметане

Говяжьи почки Свежие грибы Сметана Чеснок Соленые огурцы Лук Пучок укропа Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Рецепт приготовления говяжьих почек, тушенных с грибами и луком в сметане.

1 ч.

–

5.0

–

Галантин

Курица целая Молоко Мясо свиное Фисташки Сало шпик Яйцо Мускатный орех Перец молотый Соль

В русских книгах часто встречается такое понят «кура безкостая» и «кура тельная». Сегодня мы называем такую курицу фаршированной или, под влиянием французской кухни, галантином.

3 ч.

–

4.0

–

Сыр из рыбы

Рыба Масло сливочное Сыр голландский или швейцарский Горчица Лавровый лист Петрушка Лимон Перец черный Перец красный молотый Соль

Вкусное и нежное блюдо, в основе которого лежит паштет из любого вида рыбы,сыр и сливочное масло.

1 ч.

–

5.0

–

Баклажаны по-стамбульски

Баклажаны Помидоры Лук репчатый Оливковое масло Морковь Корень сельдерея Сладкий стручковый перец Чеснок Петрушка Перец молотый черный Чабрец Соль

Рецепт приготовления фаршированных различными овощами баклажанов

1 ч.

–

4.7

–

Восточная тыквенная сладость

Тыква сорта "медовая" или "каштан" Сахар Измельченные грецкие или любые другие орехи

Легкий и безумно вкусный восточный десерт из тыквы.

1 ч.

–

4.5

–

Буррито с курицей

Куриное филе Бекон Топленое сливочное масло Кайенский перец Свежемолотый черный перец Соль Пшеничные лепешки Яйца вкрутую Помидор

Рецепт приготовления буррито с курицей, перечным соусом, голубым сыром, беконом, вареными яйцами, сыром Чеддер, салатом Ромэн и помидорами.

1 ч. 45 мин

–

3.7

–

Паста с брюссельской капустой и кедровыми орешками

Брюссельская капуста Паста Кедровые орехи Сыр Пармезан Сливочное масло Чеснок Красный перец хлопьями Соль и свежемолотый черный перец Лимонный сок

Рецепт приготовления пасты с жареными кедровыми орешками, брюссельской капустой, чесноком, соком лимона и сыром Пармезан.

30 мин

–

4.5

162

Минестроне по-генуэзски

Капуста Фасоль Оливковое масло Базилик Соус "песто" Чеснок Кабачок Лук-порей Морковь Картошка Помидор Соль

Итальянская кухня всегда радовала изобилием очень необычных и вкусных блюд. Минестроне по-генуэзски - не исключение, суп получается очень ароматным, сытным и очень аппетитным! Рекомендую!

1 ч.

–

3.7

85

Минестроне быстрый

Любые овощи Мясной бульон Помидоры черри Сушеный базилик Соус песто Сыр Пармезан Соль, перец

Рецепт быстрого приготовления овощного супа "Минестроне".

12 мин

–

4.1

–

Минестроне

Картофель Помидоры Короткие макаронные изделия Стручковая фасоль Белое сухое вино Тертый пармезан Кедровые орехи Оливковое масло Сливочное масло Бекон Оливковое масло Чеснок Базилик Репчатый лук Соль и тертый пармезан Морковь Банка консервированной зеленой фасоли Цукини Стебель черешкового сельдерея Соль

Рецепт приготовления супа из сезонных овощей. Классическая итальянская кухня.

1 ч.

–

4.0

–

Говяжьи ребрышки, тушенные в томатном соусе

Консервированные помидоры Томатный соус Вино Оливковое масло Чеснок Говяжьи ребра Лук Красный перец Молотый тимьян Соль, перец

Рецепт для ценителей вкусного мяса и вкусных блюд из него. Ребрышки получаются очень нежными и замечательными. Томатный соус отлично дополняет блюдо.

4 ч.

–

4.2

–

Паста Фаджоли

Макаронны мелкие Панчетта или бекон Тертый пармезан Оливковое масло Чеснок Сушеный орегано Красный перец хлопьями Репчатый лук Сельдерей Филе анчоуса Банка нарезанных помидоров с соком Кусок сыра "Пармезан" Банки фасоли Соль Черный молотый перец

Рецепт приготовления пасты с фасолью, беконом, луком, сельдереем, чесноком, анчоусами, орегано и сыром Пармезан.

40 мин

–

3.8

–