Блюда на плите

Вода Макаронные изделия Сыр твердых сортов Масло сливочное Соль Перец черный молотый

Что можно быстро приготовить? Этим вопросом часто задаются студенты, люди, спешащие на работу и т. д. Макароны со сливочным маслом - блюдо из ряда: легко, быстро, сытно и вкусно!

10 мин

6

4.6

263

Блинная запеканка с курицей

Куриное филе Шампиньоны Сыр твердый Масло растительное Блины Зелень Соль Лук репчатый

Если у вас к завтраку или к ужину намечаются блины, то обязательно приготовьте эту простую запеканку с фаршированными блинчиками! Очень вкусно, сытно и, конечно, аппетитно!

1 ч.

6

5.0

190

Домашний куриный бульон

Вода Курица Соль Лук Морковь Лавровый лист Перец душистый горошек

Домашний куриный бульон можно выпить просто так с мелко рубленной зеленью, что очень полезно при простуде и различных диетах. Или использовать как основу для супов, запеканок, соусов, подлив и т. п.

2 ч.

6

5.0

38

Ризотто с грибами и розмарином

Бульон куриный Рис Арборио Шампиньоны Вино белое Масло сливочное Розмарин Лук Соль

Ризотто - блюдо итальянской кухни, основу которого составляет, конечно, рис. К нему можно добавлять различные добавки. Ризотто с грибами готовится на белом вине с добавлением розмарина.

30 мин

6

5.0

198

"Мясные кабанчики"

Фарш мясной Рис Лук Морковь Оливки Кожа куриная Соль Специи

Сочная и ароматная начинка из фарша, риса и овощей под хрустящей оболочкой из куриной кожи. Сытное, вкусное и питательное блюдо, которое займет достойное место на любом праздничном столе.

1 ч.

6

4.8

–

Булгур с тыквой

Тыква Булгур Масло растительное Чеснок Помидор Лук репчатый Соль Перец свежемолотый Зелень

Любите ли вы булгур, как люблю его я? Если да, то приглашаю к столу! Будем готовить вкусное, нежное и очень полезное блюдо, которое отлично подойдет как самостоятельное или же в качестве гарнира.

30 мин

6

5.0

112

Деревенские колбаски

Свинина Говядина Молоко Чеснок Крахмал Тимьян Базилик сушенный Лук репчатый Соль, перец черный молотый Лавровый лист Перец горошком Мускатный орех Кориандр молотый

Очень сочные колбаски, томленные в луковой подливке. По-домашнему вкусно и ароматно, сытно! Можно кушать с любым гарниром или овощным салатиком.

2 ч.

6

5.0

–

Французские колбаски "Буден Бланк"

Бедро куриное (без кожи и кости) Сливки 20% холодные Грудинка свиная Бренди Соль Чеснок (сушеный) Тимьян (сушеный) Яйцо Лук зеленый Кишки (бараньи или свиные)

Boudin blanc de Rethel (Буден Бланк де Ретель) - домашние белые колбаски графства Ретель во Франции. Получаются нежные, белого цвета. Перед подачей можно обжарить на гриле или сковороде. Смотрите!

1 ч.

6

5.0

–

Крем - курд

Клубника Сахар Масло сливочное Лимонный сок Яйцо куриное

Курд - это сладкий крем, приготовленный на основе ягодного или фруктового пюре или сока. По способу приготовления он похож на заварной крем. Очень вкусный и полезный десерт.

30 мин

6

4.8

222

Лимонный десерт "Снежная королева"

Сахар Сливочное масло Тертый шоколад Лимон Ягоды Яйцо Сливки аэрозольные

Легкий, воздушный, кисло-сладкий лимонный крем и взбитые сливки, сверху тертый шоколад, ягодка, как вам такое угощение? По-моему десерт достоин новогоднего стола!

1 ч.

6

5.0

–

Говядина в гранатовом соке

Говядина Лук репчатый Гранатовый сок натуральный Растительное масло Соль, перец черный молотый

Рецепт покорил меня с первой ложки, мясо невероятно вкусное и ароматное, и на самом деле всего три ингредиенты: мясо, гранатовый сок, лук! Можно добавить любимых специй. Смотрите рецепт!

2 ч.

6

4.0

–

Горбуша в томатном соусе

Помидоры консервированные Масло оливковое Чеснок Горбуша Зелень Соль

Аппетитная и сочная горбуша, тушеная в пикантном томатном соусе! Рецепт подкупает простотой приготовления и набором ингредиентов. В качестве гарнира подойдет рис или отварной картофель. Очень вкусно!

40 мин

6

4.4

193

Варенье из айвы и клюквы

Айва Сахар Вода Клюква

Айва - красивый, полезный и душистый фрукт. Мне всегда нравились заготовки из айвы: джем, пастила, варенье. В этот раз я добавила к ней клюкву и получила необыкновенно яркое по виду и вкусу варенье.

1 ч.

6

4.3

140

Курица "Алла каччаторе"

Курица Шампиньоны Ветчина Вино сухое Масло оливковое Чеснок Соль Сахар Базилик сушеный Орегано Помидоры Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Предлагаю вашему вниманию блюдо, родом из Италии. Его еще называют "Курица по-охотничьи". Вариантов рецепта много, но неизменными остаются помидоры, сухое вино, лук, чеснок, бекон или ветчина.

1 ч. 20 мин

6

5.0

131

Грибные шницели

Грибы Кукурузный крахмал Соевый соус Масло растительное Чеснок сушеный Паприка сушеная Имбирь Яйцо Зелень

Обычно шницели готовят из мяса. А я предлагаю Вам приготовить шницели из грибов с большой шляпкой. Получаются такие шницели сочными, пряными, с хрустящей корочкой и очень вкусными. Угощайтесь!

30 мин

6

5.0

122

Ароматный домашний сыр с тмином и зеленью

Молоко 2,5% Кефир 2,5% Зелень Соль Тмин Чеснок сушеный Яйцо Перец красный жгучий

Перед Вами самый простой рецепт домашнего сыра. Несмотря на свою простоту, сыр получается очень вкусным и ароматным. В него добавляются семена тмина и зелень по вкусу: петрушка, укроп, кинза, базилик.

8 ч.

6

4.5

–

Рассольник с тунцом

Вода Тунец консервированный Рассол огуречный Крупа перловая Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Огурцы соленые Зелень Соль

Если Вы никогда не пробовали рассольник с рыбой, то многое потеряли! Получается очень вкусный, наваристый, густой и ароматный суп! Отличный повод использовать парочку оставшихся огурцов с рассолом.

40 мин

6

4.8

–

Скандинавское рагу с фрикадельками "Молочное"

Фарш мясной Молоко Кабачок Рис Фасоль стручковая Масло растительное Морковь Перец болгарский Лук репчатый Соль Укроп

Нежное, сочное овощное рагу с фрикадельками готовится на молоке. Молоко очень часто используется в горячих блюдах скандинавской кухни. Отличное блюдо для легкого семейного обеда или ужина!

50 мин

6

4.4

130

Зефир из джема

Сахар Джем (любой густой) Вода Агар-агар (крепость 900) Яичный белок Сахарная пудра

Такой зефир можно приготовить из любого джема или варенья. У меня апельсиново-тыквенный джем, сладкий в меру, выбрала его из-за цвета, хотелось красивых ярких зефирок. Смотрите рецепт!

20 мин

6

4.8

–

Варенье из яблок и рябины

Рябина черноплодная Яблоко Сахар Вода Лимон

Черноплодная рябина или арония - очень полезная и вкусная ягода. Варенье из аронии отличается достаточно терпким вкусом. Для сочности к ней хорошо добавить кисло-сладкое яблоко. Идеальное сочетание!

19 ч.

6

4.9

–

Капустные шницели с луковыми шкварками

Мука Соевый соус Капуста Лук Яйцо Сахар Растительное масло Перец черный молотый

Весьма необычная и интересная подача самых простых и доступных продуктов. Предлагаю приготовить капустные шницели с луковыми шкварками.

30 мин

6

5.0

147

Пюре из замороженной тыквы

Тыква замороженная Вода

Из замороженной тыквы можно приготовить большое количество блюд. Я хочу рассказать вам, как приготовить пюре из замороженной тыквы. Я варю его не сладким и не соленым. Подробнее в рецепте!

35 мин

6

4.9

–

Цукини с рыбой и помидорами

Йогурт натуральный Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Масло оливковое Филе рыбы Огурец Помидор Цукини Зелень свежая Укроп свежий Соль Соль Перец свежемолотый Перец свежемолотый

Предлагаю Вашему вниманию оригинальную идею подачи рыбы с овощами, например, к романтическому ужину. К тому же, блюдо получается довольно легким и дополняется ароматным свежим соусом дзадзики.

40 мин

6

5.0

66

Овсяный суп с грибами

Вода Грибы Хлопья овсяные Растительное масло Морковь Лук Картофель Соль Специи

На приготовление этого супа понадобится минимум времени и только самые доступные продукты. В результате получается очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для всей семьи!

45 мин

6

5.0

125

Куриные котлеты по-креольски

Куриное филе Грибы Сыр Картофель Лук Помидор Соль Специи Яичный желток

Сегодня хочу предложить очень вкусный рецепт котлет, запеченных с грибами и помидорами под картофельно-сырной шубкой в духовке. Необычная подача привычного блюда. Попробуйте!

1 ч.

6

5.0

86

Икра из кабачков по-бабаевски

Кабачок Перец болгарский Вода Сахар Масло растительное Томатная паста Уксус 9% Соль Перец красный жгучий Чеснок

В пик сезона заготовки кабачков на зиму рецепты из них можно найти на любой вкус. Предлагаю приготовить икру из кабачков по-бабаевски от известного телеведущего. Легко, остро, вкусно!

40 мин

6

5.0

193

Салат из кабачков от Ирины Хлебниковой

Помидор Кабачок Сахар Чеснок Соль Уксус 9% Масло растительное Перец болгарский

Простой, но очень вкусный салат из кабачков от известного кулинара, Ирины Хлебниковой. Салат хорошо сбалансирован по вкусу, в нем всего в меру: растительное масло и уксус добавляются по 1 ст. ложке.

1 ч.

6

4.5

79

Икра из кабачков по ГОСТу

Кабачок Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Томатная паста Сахар Уксус 9% Чеснок Соль

Уже давно канули в прошлое те времена, когда готовили продукты по ГОСТу. Но в памяти они остались как образец для подражания. Сегодня у меня всеми любимая, старая, добрая кабачковая икра.

1 ч.

6

5.0

93

Домашний зефир из слив

Слива Сахар Вода Сахарная пудра Агар-агар Яичный белок

Хочу обратить ваше внимание на то, что любой зефир готовится только на агар-агаре, никакого желатина не может быть в составе. Желатин не стабилен и при комнатной температуре он будет таять.

12 ч.

6

5.0

206

Запеченные ленивые вареники

Творог 9% Сметана Сахар Мука Мак Масло сливочное Яйцо

Запеченные ленивые вареники – нежнейшее блюдо из творога. Вареники буквально тают во рту. Запекаются они в духовке под заливкой из сметаны и мака. Такой десерт нравится не только маленьким детям.

40 мин

6

4.6

297

Деревенский суп с лисичками

Вода Лисички Сало солёное Масло оливковое Сливки Масло сливочное Чеснок Орегано Картофель Лук репчатый Морковь Соль Петрушка

Уже прочитав название супа, хочется бежать за большой деревянной ложкой. И это правильно! Ведь суп получается нежным, сытным, ароматным и имеет свои особенности в приготовлении и подаче. Угощайтесь!

1 ч.

6

4.7

146

Говядина "Беф миротон"

Вареная говядина Говяжий бульон Хлебная крошка Масло сливочное Уксус винный или яблочный Сок лимона Мука пшеничная Лук репчатый Петрушка Соль

Хочу предложить вам попробовать блюдо французской кухни - "Беф миротон" (boeuf miroton)! Невероятно вкусная говядина, запеченная в луковом соусе. Сверху хлебные крошки, сливочное масло и зелень. Смотрите рецепт!

35 мин

6

5.0

–

Зразы с гречкой в грибном соусе

Фарш Сливки Грибы Вода Гречка Растительное масло Лук Соль Перец черный молотый

Сочетание гречки с мясом и грибами - само по себе очень вкусное. Предлагаю взять это за основу и приготовить зразы с гречкой в грибном соусе. Блюдо сытное, аппетитное и ароматное!

1 ч.

6

4.4

192

Вареники с картофелем и грибами "Самые любимые"

Картофель Мука Грибы Молоко Растительное масло Лук Яйцо Соль Сливочное масло

В нашей семье вареники любят с любой начинкой, но с картофелем и грибами - самые любимые! Очень вкусные, сытные, ароматные - такое блюдо всегда имеет успех!

1 ч.

6

4.8

170

Согревающий осенний суп

Вода Кабачок Тыква Топинамбур Курица Масло растительное Сыр Петрушка Морковь Лук Соль Перец красный жгучий Базилик лимонный

Суп из овощей с копченной курицей и твердым сыром получается питательным, витаминным и ароматным. Кроме этого, тыква придаст блюду яркость, а топинамбур и лимонный базилик - интересный привкус.

30 мин

6

4.7

100

Пирог из лаваша "А-ля жульен"

Грибы Куриное филе Сливки Сыр Растительное масло Мука Лаваш Лук Помидор Яйцо Базилик Чеснок Соль

Замечательный многослойный пирог из лаваша с начинкой из курицы, грибов и сыра. Пирог получается вкусным и достаточно сытным - прекрасная идея для ужина в кругу семьи!

1 ч.

6

4.8

137

Курица с овощами на гречневой галете

Сок томатный Куриное филе Хлопья гречневые Масло растительное Мука пшеничная Яйцо куриное Специи Соль Помидоры Огурец Перец болгарский Лук репчатый Укроп свежий

Отличный перекус или легкий ужин для всей семьи! Здесь и овощи, и курочка, и нежная гречневая галета, приготовленная на томатном соке. Всё очень быстро и просто! Приглашаю на дегустацию.

1 ч.

6

5.0

–

Салат "Ласточкино гнездо"

Куриное филе Капуста пекинская Шампиньоны свежие Ветчина Морковь Сметана Майонез Масло растительное Сок лимона Яблоко Яйцо куриное Петрушка Соль Яйцо перепелиное

Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат - овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий.

1 ч.

6

4.8

191

Щи со свежей капустой и фасолью

Свинина Капуста белокочанная Вареная фасоль Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый Вода Лавровый лист Перец сладкий

Простой, но вкусный и сытный суп для обеденного стола. Варите щи на втором бульоне, так рекомендуют врачи. Подавайте с зеленью и сметаной.

1 ч. 30 мин

6

4.4

–