Блюда на плите
Драники из картофеля, кабачка и яблока
Кабачок
Масло растительное
Крупа манная
Яйцо куриное
Соль
Специи
Картофель
Яблоко
Предлагаю разнообразить классический рецепт драников и добавить к картофелю кабачок и яблоко! Получается очень вкусно и также хрустяще! Угощайтесь!
Рис с баклажанами и сладким перцем
Бурый рис
Растительное масло
Чеснок
Баклажан
Сладкий перец
Лук репчатый
Помидор
Морковь
Соль, перец черный молотый
Зелень
Расскажу, как приготовить бурый рис с баклажанами и сладким перцем, а также я добавила морковь, лук, чеснок, зелень. Всё получилось ароматно и очень вкусно, смотрите рецепт!
Холодный щавелевый суп
Сметана
Лук зеленый
Петрушка
Щавель
Соль
Картофель
Лук репчатый
Яйцо куриное
Огурец свежий
Жарким летом уже не хочется горячих, наваристых супов и борщей. Пришло время легких овощных первых блюд, а главное — холодных. Сегодня у нас такой суп из щавеля с огурцами, зеленым луком и яйцами.
Тефтели в грибном соусе под сыром
Фарш мясной
Шампиньоны
Бульон мясной
Сыр
Сметана
Хлеб ржаной
Вино белое
Масло оливковое
Мука
Чеснок
Соль
Мускатный орех
Яйцо
Лук
Лук репчатый
Перец черный молотый
Нежные, тающие во рту тефтели, запеченные в сметанном соусе под сырной шапочкой. Подавать их можно со свежей зеленью и любимым гарниром. Такой щедрый обед понравится и детям, и взрослым. Приятного!
Закусочный баклажанный торт
Сыр твердый
Майонез
Масло растительное
Зелень
Мука пшеничная
Чеснок
Баклажан
Яйцо куриное
Помидоры
Соль
Перец свежемолотый
Специи
Нежные баклажанные блинчики с вкуснейшим соусом и овощами! Закусочный торт – это всегда красиво и празднично! Приглашаю к столу!
Японские рисовые шарики с сыром
Готовый рис
Пармезан
Бекон
Петрушка
Соевый соус
Масло сливочное
Соль
Перец черный молотый
Хочу вас познакомить с весьма распространенным блюдом японской кухни — онигири, которое подается в виде шариков или объемных треугольников с самой разнообразной начинкой.
Паппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошком
Ветчина
Молоко
Паппарделле
Зеленый горошек
Сыр твердый
Масло сливочное
Мука
Перец свежемолотый
Мускатный орех
Соль
Предлагаю приготовить очень вкусную пасту с соусом "Бешамель" с добавлением ветчины, сыра и зеленого горошка. Рецепт очень простой и нетрудоемкий. С большим удовольствием едят и взрослые, и дети!
Яичница глазунья
Топленое сливочное масло
Яйца
Соль
Делюсь самым простым рецептом приготовления яичницы глазуньи.
Холодец из рульки свиной
Рулька свиная
Лук репчатый
Соль
Морковь
Перец горошком
Лавровый лист
Чеснок
Холодец из рульки свиной получается наваристым, мясным, густым и очень вкусным. Рулька - это свиная голень или предплечье. Для холодца советую использовать и саму конечность, только обрезать когти.
Халапеньо с начинкой
Масло подсолнечное
Сухари панировочные
Сыр
Мука пшеничная
Перец халапеньо
Яйцо куриное
Халапеньо – один из видов перца средней остроты. Предлагаю приготовить такой перчик с начинкой и обжарить его до хрустящей корочки. Получится закуска, которая вкусна и в горячем, и в холодном виде.
Рагу по-японски "Никудзяга"
Вода
Куриная грудка
Соевый соус
Вино белое
Масло подсолнечное
Сахар
Картошка
Морковь
Лук репчатый
Несмотря на сложное название, блюдо очень простое, диетическое, но очень вкусное! Это овощное рагу понравится тем, кто придерживается здорового питания, ведь в нем нет жареного, жирного и вредного!
Салат "Собачье сердце"
Сердце (свиное или говяжье)
Кукуруза консервированная
Свежий огурец
Яйцо крупное
Паприка
Майонез
Соль
Перец черный молотый
В новогоднюю ночь 2018 мы будем встречать год желтой земляной собаки, предлагаю по этому поводу приготовить легкий и вкусный салат. Сердце собаки какое? Правильно, простое, открытое и без секретов.
Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре"
Мука пшеничная
Рис
Тёплая вода
Растительное масло
Кунжут
Соль
Яйцо вареное
Зелень
Соль, перец черный молотый
Желток
Молдавские пирожки "Вэрзэре" готовят из тонкого теста на растительном масле, в качестве начинки обычно используют квашеную капусту, но сегодня у меня рис с яйцом. Угощайтесь!
Наваристый суп с фрикадельками и овощами
Мясной бульон
Свинина
Помидоры
Лапша
Растительное масло
Томатная паста
Зелень
Лук
Морковь
Фасоль консервированная
Картофель
На улице похолодало, и хочется чего-го наваристого, густого и сытного. Попробуйте мой суп с фрикадельками и овощами, бобовыми и томатами. Блюдо ароматное и сытное, идеальное для семейного обеда!
Соус "Терияки" в домашних условиях
Соевый соус
Вода
Винный уксус
Сахар
Мед
Крахмал
Имбирь сушеный
Чеснок сушеный
Растительное масло
Семечки кунжута
Нравятся блюда азиатской кухни? Значит вам не обойтись без этого соуса. Дабы не тратить деньги на его покупку, воспользуйтесь рецептом, вы узнаете, как приготовить соус "Терияки" в домашних условиях.
Щи из квашеной капусты
Говядина
Картофель
Капуста
Морковь
Лук
Соль
Перец
Лавровый лист
Щи отличаются от супов из свежей капусты и борщей особенным кисловатым вкусом, а на говяжьем бульоне он просто не имеет конкурентов! Суп ароматный, и чем дольше он настаивается, тем насыщеннее становится. Итак, смотрите как приготовить щи из квашеной капусты!
Быстрые пончики
Мука
Молоко
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Сливочное масло
Ванильный экстракт
Соль
Яйцо
Растительное масло
Если вы любите домашнюю выпечку, но с минимумом затрат времени и сил, тогда смело берите на заметку этот классный рецепт. Аппетитный вариант, как приготовить быстрые пончики точно придется по душе:)
Карри-суп с чечевицей и тыквой
Вода
Тыква
Чечевица
Растительное масло
Карри
Чеснок
Зира
Семена горчицы
Перец красный жгучий
Лук
Морковь
Помидор
Соль
Зелень
Этот суп имеет просто чарующий аромат восточных специй, а все благодаря карри, чесноку и перцу. Кроме того, я положила зиру и семена горчицы. Хотите узнать, как приготовить карри-суп с чечевицей?
Томатно-тыквенный суп "Согрей-ка"
Тыква
Помидор
Вода
Сливки
Сыр копчёный
Зелень
Семена подсолнуха
Масло оливковое
Чеснок сушеный
Бальзамический уксус
Сахар
Лук
Карри
Соль
Перец
В прохладную дождливую погоду предлагаю вам согревающий суп с удачным сочетанием двух полезных овощей: тыквы и помидора. А специи: карри, имбирь и чеснок, придадут супу согревающий эффект.
Французские тосты (мастер-класс)
Молоко
Масло сливочное
Шоколад
Ветчина
Сыр твердый
Моцарелла
Сахар
Маршмеллоу
Зелень петрушки
Ванильная эссенция
Корица молотая
Хлеб тостерный
Яйца
Песочное печенье
Яблоки
Соль, перец
Сегодня хочу предложить вам сразу четыре варианта приготовления французских тостов: два сладких и два несладких, а принцип для всех один и тот же. Будет вкусно, сытно, аппетитно и оригинально!
Вегетарианские пельмени с кабачками
Мука пшеничная
Кабачок
Вода
Отруби
Соль
Мускатный орех
Масло растительное
Чеснок
Перец душистый
Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста входят отруби, которые способствуют похудению и уменьшению холестерина в организме человека.
Суп "Щи" в хлебе
Вода
Капуста
Растительное масло
Мука
Чеснок
Курица
Морковь
Лук
Соль, перец черный
Лавровый лист
Душистый перец
Укроп
Хлебные булочки
Вкусный сытный суп я подавать буду в чешском стиле — в маленьких хлебных булочках с кунжутом. Как подать, чтобы булочка не размокла? Как сварить вкусные щи? Обо всем этом в моем рецепте!
Салат из помидоров и кабачков на зиму
Помидоры
Кабачки
Лук репчатый
Растительное масло
Сахар
Соль
Чеснок
Перец болгарский
Чего я только не готовила в этом году из кабачков! Различные кабачковые закуски, горячие блюда. А сколько заготовок с кабачками в моей кладовке! Салат из помидоров и кабачков — один из любимых
Баклажаны с лисичками в духовке
Сыр твердый
Лисички маринованные
Майонез
Баклажаны
Перец болгарский
Лук репчатый
Соль, специи
Я очень люблю баклажаны, а особенно запеченные, тушеные. Раньше к ним относилась с опаской и практически не готовила, но нашла несколько рецептов. Теперь готовлю и ем с удовольствием. Поделюсь с вами.
Грибной суп с лисичками
Лисички
Картофель
Морковь
Болгарский перец
Лук репчатый
Растительное масло
Соль, специи
Грибные супы я очень люблю, но чаще всего готовлю их на основе сливочного сыра. Данный рецепт покорил меня своей простотой и нежностью. Суп получился вкусным, ароматным и таким нежным.
Котлеты из кабачков с грибами
Мука
Растительное масло
Чеснок
Кабачок
Яйца
Шампиньоны
Соль и специи
Вчера соседка у меня спросила: у тебя есть рецепт, как приготовить котлеты из кабачков с грибами? Я ответила ей – есть! А сама подумала: "Как же давно я не готовила эти котлетки". Сегодня исправляюсь!
Говядина в хлебной тарелке
Говядина
Красное вино
Чеснок
Тимьян
Перец черный молотый
Лук репчатый
Морковь
Помидоры
Соль
Хлеб
Сегодня поделюсь с вами очень необычным блюдом, которое будто соткано из противоречий: оно очень легкое в приготовлении, но долго готовится, очень простое, но обладает изысканным вкусом.
Долма классическая
Мясной фарш
Бульон
Вода для фарша
Сметана
Листья винограда
Лук репчатый
Соль, специи
Долма относится к блюдам восточной кухни, хотя чаще всего ее ассоциируют с кухней Грузии. Готовится долма в виноградных листьях с добавлением мясной начинки. Показываю простой и вкусный рецепт блюда.
Оши бурида
Вода
Нут
Лапша
Масло растительное
Чеснок
Соль
Зелень
Перец черный молотый
Морковь
Лук
Есть в таджикской кухне замечательный суп из бараньего гороха с домашней лапшой. Ароматный, вкусный и сытный. Можно приготовить вегетарианский вариант на воде, а можно и на мясном бульоне. Попробуйте!
Томатный суп в хлебной лодке
Сыр "Гауда"
Помидор
Сыр "Российский"
Масло сливочное
Масло оливковое
Базилик
Бульон мясной
Сливки
Чеснок сушеный
Сахар
Батон
Лук
Соль
Перец
Розмарин
А вы уже пробовали есть суп из хлебной лодки? Согласитесь, оригинальная подача томатного супа в батоне с хрустящей корочкой и расплавленным сыром! Ваш обед станет настоящим семейным праздником!
Паста из эпохи Средневековья
Фарш мясной
Паста
Клюква вяленая
Пармезан
Маскарпоне
Грецкие орехи
Масло оливковое
Семена фенхеля
Соль
Перец
Давайте забудем классическое сочетание пасты с томатным соусом и вспомним рецепт потрясающе вкусной пасты из прошлого. В сливочный вкус маскарпоне отлично вписывается кислинка вяленой клюквы.
Куриные голени в кока-коле
Кока-кола
Соевый соус
Масло растительное
Куриные голени
Зелень
Куриные голени в кока-коле – это идеальная закуска к пиву, больше вам не придется покупать копченые крылышки и окорочка, голени в кока-коле получаются очень вкусными, сытными, ароматными и сочными.
Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане)
Бульон куриный
Шнитт-лук
Кукурузный крахмал
Соевый соус
Кунжутное масло
Чеснок сушеный
Яйцо
Соль
Перец белый молотый
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам хлопот на кухне!
Консервированные кабачки на зиму
Вода
Соль
Сахар
Уксус яблочный 6%
Чеснок
Кабачок
Перец душистый горошком
Любое блюдо из этого овоща получается сочным и вкусным. Кроме кабачковой икры, в нашей семье на закуску любят кабачки маринованные, они нежные и хрустящие. Для маринада я использую яблочный уксус.
Суп-пюре из баклажанов и помидоров
Сливочное масло
Баклажан
Помидор
Картофель
Лук
Лавровый лист
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Кулинария — это огромное поле для экспериментов, сегодня я хочу поделится с вами рецептом нежнейшего супа из баклажанов! Звучит необычно, правда? Но поверьте, этот эксперимент удачный! Смотрите!