Блюда на плите

Свинина Капуста белокочанная Вареная фасоль Растительное масло Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Перец сладкий Помидор Лавровый лист Перец черный молотый Соль Вода

Простой, но вкусный и сытный суп для обеденного стола. Варите щи на втором бульоне, так рекомендуют врачи. Подавайте с зеленью и сметаной.

1 ч. 30 мин

6

5.0

–

Сливовый компот (мастер-класс)

Вода Слива Сахар Корица Гвоздика

Вкусный, ароматный, в меру кисло-сладкий компот из слив - отличная заготовка на зиму. Его можно пить просто так или дополнить им вашу трапезу, можно сварить из него кисель.

30 мин

6

5.0

46

Гречневый суп "Сливочный"

Бульон мясной Кабачок Сырок плавленый Крупа гречневая Петрушка Масло растительное Чеснок Морковь Лук Соль Перец черный молотый

На обед приготовила сытный и вкусный суп с гречневой крупой. Для нежного сливочного вкуса добавила плавленый сливочный сырок. При наличии мясного бульона, суп был готов в течение получаса.

25 мин

6

5.0

–

Куриная печень в соусе с карри

Куриная печень Сливки Мука пшеничная Растительное масло без запаха Карри Зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Предлагаю еще один вариант приготовления нежной куриной печени, на этот раз в соусе с карри. Подать это блюдо можно со свежими овощами, зеленью, картофельным пюре или пастой, кашами.

30 мин

6

5.0

163

Грибы, маринованные с гвоздикой

Шампиньоны Вода Уксус столовый 9% Сахар Соль Гвоздика Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый

Грибочки маринуются одни сутки, после чего их смело можно пробовать. Используйте, как закуску или добавляйте в салаты. Легко и вкусно! Смотрите, как приготовить грибы, маринованные с гвоздикой!

19 ч.

6

5.0

24

Екатеринские котлеты с грибами

Куриное филе Грибы Масло растительное Сметана Крупа манная Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый Петрушка Соль Перец свежемолотый

Котлеты с таким набором ингредиентов поистине могут быть только царскими! Невероятно вкусные и ароматные! Их с большим удовольствием едят дети. Настоятельно рекомендую попробовать.

1 ч.

6

5.0

180

Ароматное варенье из райских яблок

Яблоки райские, мелкие Сахар Вода Палочка корицы

Это варенье самое любимое у нас в семье! Специально даже яблоню с такими плодами посадили на даче. Ничего не надо резать, удалять косточки, - простейшее приготовление. Красота!

4 ч.

6

5.0

–

Матафан "Как заморить червячка"

Молоко Мука пшеничная Копченый бекон Сыр "Грюйер" Сливочное масло Яйцо куриное Соль Зеленый лук

Матафан - очень старый крестьянский рецепт, который можно найти на всей территории франкопрофессионального локуса, как в Форезе, так и в Савойе. Сегодня, я покажу вам, как его приготовить, смотрите!

30 мин

6

5.0

–

Яичные рулетики с капустой

Капуста Сыр Сметана Мука Растительное масло Сливочное масло Сухари панировочные Лук Яйцо Укроп Соль Хмели-сунели

Данный рецепт довольно простой и готовится блюдо из самых доступных ингредиентов. Предлагаю обратить ваше внимание на немного непривычную, но интересную подачу таких знакомых продуктов.

1 ч.

6

5.0

220

Куриные оладьи с помидорами и базиликом

Куриное филе Мука пшеничная Масло растительное Лук зеленый Базилик Чеснок Помидор Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель Соль Перец свежемолотый Зелень свежая

Куриные оладьи станут отличным дополнением к любому гарниру или овощам. Их с большим удовольствием едят дети. Это отличный перекус или основное блюдо.

1 ч.

6

5.0

–

Молодой картофель по-португальски в горчичной заправке

Картофель Сыр твердый Масло растительное Горчица Перец свежемолотый Соль Зелень свежая

Хочу предложить вам интересный вариант приготовления пикантного картофеля с горчицей, который не оставит вас равнодушными. Это очень просто и вкусно! Приглашаю к столу.

50 мин

6

4.6

147

Рулетики из кабачков с творожной начинкой

Кабачок Творог Майонез Чеснок Укроп Соль, перец черный молотый

Летняя легкая закусочка из кабачков и творога. Такие рулетики улетают со стола молниеносно! Положите в начинку зубчик чеснока, укроп, будет всё ароматно и очень вкусно!

40 мин

6

5.0

175

Сироп из тархуна и мяты

Сахар Вода Мята Эстрагон Лимон

Летом всегда пользуются успехом прохладительные напитки. Для лимонадов и холодного чая я готовлю сироп из тархуна и мяты. Напитки с ним получаются ароматными, освежающими, слегка пощипывающие язык :)

10 мин

6

5.0

155

Драники из картофеля, кабачка и яблока

Кабачок Масло растительное Крупа манная Картофель Яблоко Яйцо куриное Соль Специи

Предлагаю разнообразить классический рецепт драников и добавить к картофелю кабачок и яблоко! Получается очень вкусно и также хрустяще! Угощайтесь!

40 мин

6

4.8

–

Малиновое варенье с мятой

Малина Сахар Мята

Мы очень любим малиновое варенье. Я решила поэкспериментировать и добавить в него мяту. Ее аромат отлично вписался и варенье приобрело новый интересный вкус. Сорт мяты выбирайте по своему вкусу.

8 ч.

6

5.0

164

Конфитюр "Солнечная дыня"

Дыня Сахар Лимон

Вы купили дыню ароматную, но слегка недоспелую или не сладкую? Не беда! Расскажу вам, как приготовить Конфитюр "Солнечная дыня". Конфитюр получается солнечным, ароматным, с легкой кислинкой лимона.

1 дн. 14 ч.

6

5.0

353

Рис с баклажанами и сладким перцем

Бурый рис Растительное масло Чеснок Баклажан Сладкий перец Лук репчатый Помидор Морковь Соль, перец черный молотый Зелень

Расскажу, как приготовить бурый рис с баклажанами и сладким перцем, а также я добавила морковь, лук, чеснок, зелень. Всё получилось ароматно и очень вкусно, смотрите рецепт!

1 ч.

6

5.0

–

Суп-потаж морковный

Грибной бульон Сливки Сыр "Эмменталь" Мускатный орех Картофель Морковь Сельдерей Тимьян Мята Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Потаж — густой суп с кореньями из французской кухни. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить суп-потаж морковный. Нежный овощной суп с добавлением сыра и сливок подается с сухариками.

50 мин

6

5.0

–

Холодный щавелевый суп

Сметана Лук зеленый Петрушка Щавель Соль Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Огурец свежий

Жарким летом уже не хочется горячих, наваристых супов и борщей. Пришло время легких овощных первых блюд, а главное — холодных. Сегодня у нас такой суп из щавеля с огурцами, зеленым луком и яйцами.

40 мин

6

4.9

95

Аспик из курицы и овощей

Кукуруза консервированная Зеленый горошек Ветчина Желатин Куриные бедра Морковь Лук репчатый Перец горошек Лавровый лист Лимон

Аспик — это холодное мясное или рыбное блюдо с желе. То есть довольно привычное для нас заливное с новым красивым названием. А это всегда вкусно и празднично!

8 ч.

6

4.4

60

Монгольский суп "Батан"

Вода Баранина Мука Лук Морковь Соль Перец душистый горошек Перец черный горошек Лавровый лист

Батан — наваристый бульон из баранины с легкой мучной "затирухой" и с редким добавлением кореньев и специй для вкуса. Хотя монголы говорят, что "мясо и так вкусное, зачем добавлять в суп еще что-то?"

4 ч.

6

5.0

196

Сорбет из жареной вишни

Вишня Сахар Сливки Вишневая наливка

Хит сезона - сорбет из жареной вишни! Этот замечательный десерт понравится вам своим необычным вкусом карамельной вишни и принесет приятную прохладу в летнюю жару. Готовьте с удовольствием!

4 ч.

6

5.0

–

"Походный" бутерброд

Мясо Грибы Масло растительное Сметана Булочки Зелень Соль Лук репчатый

Хочу предложить вашему вниманию интересный вариант бутерброда с начинкой внутри. Здесь важна именно идея, а не начинка. Это очень удобно, сытно и вкусно!

1 ч.

6

4.7

193

Тефтели в грибном соусе под сыром

Фарш мясной Шампиньоны Бульон мясной Сыр Сметана Хлеб ржаной Вино белое Масло оливковое Мука Чеснок Соль Мускатный орех Яйцо Лук Лук репчатый Перец черный молотый

Нежные, тающие во рту тефтели, запеченные в сметанном соусе под сырной шапочкой. Подавать их можно со свежей зеленью и любимым гарниром. Такой щедрый обед понравится и детям, и взрослым. Приятного!

40 мин

6

5.0

–

Закусочный баклажанный торт

Сыр твердый Майонез Масло растительное Зелень Мука пшеничная Чеснок Баклажан Яйцо куриное Помидоры Соль Перец свежемолотый Специи

Нежные баклажанные блинчики с вкуснейшим соусом и овощами! Закусочный торт – это всегда красиво и празднично! Приглашаю к столу!

1 ч.

6

3.9

145

Вареные раки: мастер-класс

Вода Укроп Соль Раки Лавровый лист Перец душистый горошек

Когда вы первый раз решили приготовить раков, сразу возникает вопрос: "Как это правильно сделать? Как их приготовить, чтобы они стали вкусными и сочными?". Смотрите мой мастер-класс!

5 ч.

6

5.0

22

Японские рисовые шарики с сыром

Готовый рис Пармезан Бекон Петрушка Соевый соус Масло сливочное Соль Перец черный молотый

Хочу вас познакомить с весьма распространенным блюдом японской кухни — онигири, которое подается в виде шариков или объемных треугольников с самой разнообразной начинкой.

1 ч. 30 мин

6

5.0

–

Паппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошком

Ветчина Молоко Паппарделле Зеленый горошек Сыр твердый Масло сливочное Мука Мускатный орех Соль Перец свежемолотый

Предлагаю приготовить очень вкусную пасту с соусом "Бешамель" с добавлением ветчины, сыра и зеленого горошка. Рецепт очень простой и нетрудоемкий. С большим удовольствием едят и взрослые, и дети!

1 ч.

6

4.1

–

Халапеньо с начинкой

Масло подсолнечное Сухари панировочные Сыр Мука пшеничная Яйцо куриное Перец халапеньо

Халапеньо – один из видов перца средней остроты. Предлагаю приготовить такой перчик с начинкой и обжарить его до хрустящей корочки. Получится закуска, которая вкусна и в горячем, и в холодном виде.

30 мин

6

5.0

–

Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре"

Мука пшеничная Рис Растительное масло Тёплая вода Кунжут Соль Яйцо вареное Зелень Желток Соль, перец черный молотый

Молдавские пирожки "Вэрзэре" готовят из тонкого теста на растительном масле, в качестве начинки обычно используют квашеную капусту, но сегодня у меня рис с яйцом. Угощайтесь!

1 ч.

6

5.0

–

Малазийские кружевные блины "Роти Джала"

Молоко Мука Растительное масло Карри Куркума Яйцо Соль

Любителям блинов обязательно понравится рецепт, как приготовить малазийские кружевные блины "Роти Джала". Готовятся они практически так же, как и обычные. Единственное отличие — специи в составе.

30 мин

6

5.0

236

Салат "Собачье сердце"

Сердце (свиное или говяжье) Кукуруза консервированная Свежий огурец Яйцо крупное Майонез Соль Перец черный молотый Паприка

В новогоднюю ночь 2018 мы будем встречать год желтой земляной собаки, предлагаю по этому поводу приготовить легкий и вкусный салат. Сердце собаки какое? Правильно, простое, открытое и без секретов.

1 ч. 30 мин

6

5.0

–

Соус "Терияки" в домашних условиях

Соевый соус Вода Винный уксус Сахар Мед Крахмал Имбирь сушеный Чеснок сушеный Растительное масло Семечки кунжута

Нравятся блюда азиатской кухни? Значит вам не обойтись без этого соуса. Дабы не тратить деньги на его покупку, воспользуйтесь рецептом, вы узнаете, как приготовить соус "Терияки" в домашних условиях.

15 мин

6

4.6

–

Гороховый суп "Осенний"

Вода Ребра свиные Горох колотый Грудинка Горчица Чеснок Соль Картофель Морковь Лук

Буквально открытием для меня стал гороховый суп. Признаться, у меня раньше в доме даже гороха не было, но после первого приготовления этого супа горох занял почетное место на полке с крупами.

3 ч.

6

5.0

189

Суп "Рамен" с курицей

Вода Яичная лапша Куриное филе Соевый соус Молотый имбирь Семена кунжута Мед Масло растительное Кунжутное масло Чеснок Морковь Зеленый лук Окорочка куриные Соль Нори

Суп "Рамен" с курицей — это классическое блюдо японской кухни. Оно представляет собой кушанье, в которое добавляют лапшу, обжаренные кусочки курицы, отварное яйцо и многие другие ингредиенты.

2 ч.

6

4.3

241

Карри-суп с чечевицей и тыквой

Вода Тыква Чечевица Растительное масло Карри Чеснок Семена горчицы Зира Перец красный жгучий Лук Морковь Помидор Зелень Соль

Этот суп имеет просто чарующий аромат восточных специй, а все благодаря карри, чесноку и перцу. Кроме того, я положила зиру и семена горчицы. Хотите узнать, как приготовить карри-суп с чечевицей?

40 мин

6

5.0

91

Томатно-тыквенный суп "Согрей-ка"

Тыква Помидор Вода Сливки Сыр копчёный Зелень Семена подсолнуха Масло оливковое Чеснок сушеный Бальзамический уксус Сахар Лук Карри Соль Перец

В прохладную дождливую погоду предлагаю вам согревающий суп с удачным сочетанием двух полезных овощей: тыквы и помидора. А специи: карри, имбирь и чеснок, придадут супу согревающий эффект.

30 мин

6

5.0

–

Сырники из творога (классический рецепт)

Творог Растительное масло Мука Сахар Ванильный сахар Соль Яйцо

Привет всем любителям блюд из творога! Сегодня я хотела бы поделиться с вами классическом рецептом приготовления сырников из творога. Поверьте, этот рецепт точно попадет в список ваших фаворитов!

30 мин

6

3.2

261

Вегетарианские пельмени с кабачками

Мука пшеничная Кабачок Вода Отруби Мускатный орех Соль Масло растительное Чеснок Перец душистый

Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста входят отруби, которые способствуют похудению и уменьшению холестерина в организме человека.

3 ч.

6

5.0

173

Суп "Щи" в хлебе

Вода Капуста Растительное масло Мука Чеснок Курица Морковь Лук Соль, перец черный Лавровый лист Душистый перец Укроп Хлебные булочки

Вкусный сытный суп я подавать буду в чешском стиле — в маленьких хлебных булочках с кунжутом. Как подать, чтобы булочка не размокла? Как сварить вкусные щи? Обо всем этом в моем рецепте!

1 ч.

6

5.0

–

Французские тосты (мастер-класс)

Молоко Масло сливочное Шоколад Ветчина Сыр твердый Моцарелла Сахар Маршмеллоу Зелень петрушки Ванильная эссенция Корица молотая Яблоки Яйца Соль, перец Песочное печенье Хлеб тостерный

Сегодня хочу предложить вам сразу четыре варианта приготовления французских тостов: два сладких и два несладких, а принцип для всех один и тот же. Будет вкусно, сытно, аппетитно и оригинально!

1 ч.

6

5.0

–