Компот из щавеля
20 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Компот из щавеля

В летний сезон предлагаю приготовить компот из щавеля. Кисло-сладкий освежающий напиток утолит жажду в жаркие дни, а так же укрепит иммунитет и улучшит самочувствие.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Щавель 200 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Вода 1 Литр

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Щавель промойте, удалите стебли и обсушите.

Щавель промойте, удалите стебли и обсушите.

Шаг 3

Измельчите щавель ножом и выложите в кастрюлю.

Измельчите щавель ножом и выложите в кастрюлю.

Шаг 4

Добавьте сахар.

Добавьте сахар.

Шаг 5

Перемешайте и налейте воду. Варите щавель после закипания не более 3 минут.

Перемешайте и налейте воду. Варите щавель после закипания не более 3 минут.

Шаг 6

Щавель должен поменять свой яркий зеленый цвет на более темный.

Щавель должен поменять свой яркий зеленый цвет на более темный.

Шаг 7

Процедите компот через сито или марлю.

Процедите компот через сито или марлю.

Шаг 8

Компот из щавеля готов.

Компот из щавеля готов.

Шаг 9

Готовый напиток лучше подавать охлажденным, можно с кубиками льда.

Готовый напиток лучше подавать охлажденным, можно с кубиками льда.

Совет от повара:

Напиток можно разнообразить добавив лимон, мяту или яблоко.


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
21.06.2019 23:30
Наташ, спасибо!
Натали
21.06.2019 08:26
Оксан, очень интересный компот! У тебя одна экзотика из таких простых продуктов, класс! :wub:
Оксана Ч. АВТОР
20.06.2019 23:56
Спасибо). На вкус действительно интересно получается, попробовать стоит))
Sigma002
20.06.2019 19:14
Интересный рецепт. Должно быть вкусно.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×