Компот из щавеля
В летний сезон предлагаю приготовить компот из щавеля. Кисло-сладкий освежающий напиток утолит жажду в жаркие дни, а так же укрепит иммунитет и улучшит самочувствие.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Щавель 200 грамм
- Сахар 150 грамм
- Вода 1 литр
Калорийность
183 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
45 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Щавель промойте, удалите стебли и обсушите.
Шаг 3
Измельчите щавель ножом и выложите в кастрюлю.
Шаг 4
Добавьте сахар.
Шаг 5
Перемешайте и налейте воду. Варите щавель после закипания не более 3 минут.
Шаг 6
Щавель должен поменять свой яркий зеленый цвет на более темный.
Шаг 7
Процедите компот через сито или марлю.
Шаг 8
Компот из щавеля готов.
Шаг 9
Готовый напиток лучше подавать охлажденным, можно с кубиками льда.
Оценить рецепт
5.0
7
Совет от повара:
Напиток можно разнообразить добавив лимон, мяту или яблоко.
Добавить комментарий
Ирина
03.06.2025 05:35
Я вместо сахара добавляю курагу, изюм. Стебли не убираю. Получается СУПЕР! Особенно, когда хорошо настроиться.
Натали
21.06.2019 08:26
Оксан, очень интересный компот! У тебя одна экзотика из таких простых продуктов, класс! 
Оксана Ч.
21.06.2019 23:30
Наташ, спасибо!
Sigma002
20.06.2019 19:14
Интересный рецепт. Должно быть вкусно.
Оксана Ч.
20.06.2019 23:56
Спасибо). На вкус действительно интересно получается, попробовать стоит))
Похожие рецепты
Лимонад из щавеля
Вода газированная
Вода
Лимон
Сахар
Имбирь
Щавель
Делюсь рецептом оригинального лимонада из щавеля. Он получается кисленьким, а благодаря имбирю немного острым. Хорошо освежает и утоляет жажду.
Суп из консервированного щавеля
Вода
Щавель консервированный
Мясо
Растительное масло
Соль
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Перец черный молотый
Вкусный суп из щавеля, который зимой напомнит о весне и лете и поможет нашему организму справляться с авитаминозом. Приготовить такой суп проще простого, он получается сытным и вкусным.
Суп из щавеля с рисом
Мясо
Рис
Щавель
Соль
Картофель
Луковица
Яйцо
Специи
Наваристый, сытный, ароматный и вкусный суп из щавеля с рисом в домашних условиях станет прекрасным вариантом обеда для детей и взрослых. К тому же, он довольно прост в приготовлении.
Суп из щавеля консервированного
Вода
Щавель консервированный
Свинина
Сметана
Растительное масло
Зелень укропа, петрушки
Соль
Морковь
Лук
Картофель
Вареные яйца
Перец черный молотый
Вкусный и наваристый суп из консервированного щавеля согреет, насытит и напомнит о лете в холодную зимнюю пору. Ради этого супа стоит не полениться законсервировать немного щавеля!
Щавель тушеный
Щавель
Помидоры
Томатный сок
Чеснок
Лук
Лимон
Специи
Делюсь рецептом приготовления щавеля тушеного. Вообще почему-то многие думают, что из щавеля можно только щи варить, но нет: со сладкими томатами получится чудный гарнир! Вкусно и легко готовить!
Борщ из щавеля консервированного
Бульон
Щавель
Картофель молодой
Лук репчатый
Морковь
Яйцо сваренное вкрутую
Растение под названием щавель содержит много клетчатки, витаминов и минералов. В консервированном виде польза этого продукта сохраняется. Я расскажу, как приготовить борщ из щавеля консервированного.
Соус из щавеля
Щавель
Сметана
Масло подсолнечное
Мука
Лук репчатый
Соль
Предлагаю рецепт оригинального и вкусного соуса из щавеля. Такой соус подойдет к мясу, рыбе, птице. Соус из щавеля обладает пикантным сливочным вкусом и легкой кислинкой. Ново и неординарно!
Холодный щавелевый суп
Сметана
Лук зеленый
Петрушка
Щавель
Соль
Картофель
Лук репчатый
Яйцо куриное
Огурец свежий
Жарким летом уже не хочется горячих, наваристых супов и борщей. Пришло время легких овощных первых блюд, а главное — холодных. Сегодня у нас такой суп из щавеля с огурцами, зеленым луком и яйцами.