Котлеты из кускуса
Нежные, легкие, вкусные котлетки с румяной корочкой. Такое блюдо можно подать самостоятельно со свежими овощами или соусом, а можно в качестве гарнира. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кускус 0,5 стакана
- Картофель 2 штуки
- Лук 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Крахмал 2 ст. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке.
Шаг 3
Добавьте растительное масло, пропущенный через пресс чеснок и тертую на крупной терке луковицу.
Шаг 4
Тщательно перемешайте. Добавьте тертый на мелкой терке картофель, предварительно отжав его от сока.
Шаг 5
Перемешайте. Добавьте крахмал, соль и любимые специи.
Шаг 6
Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 7
Из получившейся массы сформируйте котлеты и выложите их на раскаленную сковороду с маслом.
Шаг 8
Обжарьте котлеты до румяной корочки, переверните, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне доведите до полной готовности.
Шаг 9
Котлеты готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Котлеты из кускуса"
Оценить рецепт
4.8
11
Pole26
26.03.2019 18:26
Никогда не писала комментарии к рецептам, но это просто бомбические котлетки!!!! Оксана, спасибо ОГРОМНОЕ (воооооооооооооооооот такое!!!!!!!!!!!!!)за рецепт! Просто супер!!! 
Оксана Ч. АВТОР
27.03.2019 00:57
Готовьте на здоровье!)) Очень рада что котлетки понравились, моя семья их тоже оценила!:)
Натали
20.03.2019 22:41
Оксан, какие вкусные, полезные и аппетитные! Отличный рецепт!
Оксана Ч. АВТОР
21.03.2019 00:07
Спасибо, Наташ, нам очень понравились!)
Маришка Т.
20.03.2019 10:23
Какие красавчики, Оксана!
Оксана Ч. АВТОР
21.03.2019 00:07
Спасибочки, Мариш!)
Похожие рецепты
Аранчини из кускуса с цукини и моцареллой
Растительное масло
Панировочные сухари
Яйца
Кускус
Цукини
Лук репчатый
Мука пшеничная
Твёрдый сыр
Соль
Моцарелла
Перец черный молотый
Аранчини традиционно готовят из риса, но кускус прочно занял свою нишу в меню итальянцев, и во многих блюдах рис успешно заменяется кускусом. Готовим аранчини — вкусные шарики, жаренные во фритюре.
Куриный кебаб с кускусом
Куриное филе
Вода
Кускус
Чеснок
Оливковое масло
Луковица
Листья кориандра
Соль и специи
Сладкий перец
В поисках интересного блюда для разнообразия ежедневного меню не проходите мимо этого классного варианта, как приготовить куриный кебаб с кускусом. Сытно, аппетитно и потрясающе вкусно. Советую!
Иль ам лахлу
Мякоть баранины
Кускус
Чернослив
Нут
Масло сливочное
Петрушка
Чеснок
Корица
Зира
Апельсин
Груша
Лук репчатый
Иль ам лахлу - это баранина с нутом и черносливом, нотки апельсина и груши, и все это на подушке из кускуса. Сытное и питательное блюдо с африканскими корнями.
Индюшиные тефтели с кускусом в пикантном сливочно-горчичном соусе
Филе индейки
Сливки
Кускус
Сельдерей корневой
Горчица зерновая
Петрушка сушеная
Яблоко
Лук репчатый
Черный перец
Тефтели — блюдо, которое мы готовим так часто, что оно становится привычной обыденностью. А что если вместо риса добавить кускус и разбавить фарш яблоком и сельдереем? Получится очень ароматно!
Кус-кус с мангольдом, изюмом и сыром Фета
Овощной бульон
Сыр Фета
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Соль и перец
Пучок красного швейцарского мангольда
Банка нута
Рецепт приготовления гарнира из крупы кус-кус, изюма, красного мангольда, бараньего гороха и сыра Фета.
Котлеты из крупы
Ячневая крупа
Гречка
Рис
Пшеничная крупа
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Помидор
Яйцо
Есть много блюд, в рецепте которых можно заменить мясные и рыбные ингредиенты на альтернативные продукты. Особенно это часто можно заметить в котлетах. Их видов существует ну очень много!
Котлеты из индейки с цветной капустой
Мякоть индейки
Цветная капуста
Растительное масло
Семолина
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо
Шпинат
Соль
Черный молотый перец
Котлеты из индейки с цветной капустой соответствуют принципам правильно питания, потому что помимо животного белка содержат еще много растительной клетчатки. Приготовить очень просто. Делюсь рецептом!
Кус-кус с фаршем
Масло сливочное
Вода
Фарш свино-говяжий
Кускус
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Перец молотый
Рецепт кус-куса с мясным фаршем в сковороде. Кус-кус не требует долгой термообработки, поэтому блюдо готовится достаточно быстро. Очень удобно одновременно готовить мясо и гарнир к нему.
Курица с кус-кус и помидорами
Куриные бедра без кожи
Сухое белое вино
Куриный бульон
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Лук
Помидор
Лимон
Шафран
Цедра лимона
Рецепт приготовления шашлыка жареной курицы с крупой кус-кус, луком, помидорами, белым вином, зеленым горошком и лимонной цедрой.
Птитим
Курица
Кускус
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Птитим - израильский кускус. Существует множество рецептов его приготовления. У меня птитим с курицей и овощами. Любите кухню разных национальностей? Заходите и смотрите рецепт!