Рис с морепродуктами по-японски
Вкусный рецепт риса с морепродуктами. У японцев рис считается священной едой. Отношение к этому продукту тоже особое. С рисом готовится очень много блюд, особенно популярны блюда с морским коктейлем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морской коктейль 500 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Болгарский красный перец 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Рис 300 грамм
- Укроп - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Морепродукты надо пожарить на разогретом оливковом масле и отложить.
Шаг 2
2. Подготовить овощи. Лук мелко нарезать. Зубчики чеснока мелко порубить. Перец можно порезать полосками или кубиками. Морковь порезать тонкой соломкой или натереть на терке. Помидоры очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. На сковороде раскалить масло и обжарить на нем лук и чеснок. Добавить морковь и перец. Жарить минут 10. В жареные овощи добавить помидоры и тушить 10 минут на медленном огне.
Шаг 3
3. Рис хорошо промыть в холодной воде несколько раз. Опустить рис в жареные овощи.
Шаг 4
4. Налить 600 г воды и кипятить до тех пор, пока сверху почти не останется жидкости. Добавить в посуду жареные морепродукты и перемешать. Закрыть крышкой, выключить огонь и оставить томиться 15 минут.
Шаг 5
5. Рис с морепродуктами выкладываем на тарелку. украсить зеленью и дольками помидора.
Видео рецепт "Рис с морепродуктами по-японски"
самое то по времени)))
Похожие рецепты
