Рис с морепродуктами в мультиварке

Приготовить рис с морепродуктами в мультиварке гораздо проще, чем в кастрюле, да и сами замороженные морепродукты (свежих-то не достать), приготовленные в мультиварке, получаются более вкусными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морепродукты 500 Грамм
Я использовала замороженную смесь, состоящую из креветок, мидий и кальмаров. Вы можете выбрать любые морепродукты.
Рис 300 Грамм
Болгарский перец 1 Штука
Лук 100 Грамм
Морковь 100 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Соль, специи, зелень - По вкусу
Помидоры 100 Грамм

Количество порций

Калорийность

157 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

На горячую сковородку налейте немного растительного масла и выложите морепродукты. Обжарьте их до полуготовности и уберите в сторону.

Шаг 2

Мелко нашинкуйте чеснок и лук.

Шаг 3

Болгарский перец нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

Помидоры очистите от кожицы (сделать это можно, надрезав кожицу и окунув на пару секунд в кипяток) и нарежьте кубиками.

Шаг 5

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Шаг 6

В чашу мультиварки налейте немного масла и выложите лук. Выберите режим "Жарка"/"Выпечка" и обжаривайте лук до прозрачности. После этого добавьте к луку морковь и жарьте в течение 3 минут.

Шаг 7

Затем добавьте в мультиварку болгарский перец и помидоры. Обжаривайте овощи еще 5 минут.

Шаг 8

Добавьте в мультиварку хорошо промытый рис и обжаренные морепродукты, посолите, добавьте специи, а затем залейте продукты водой (вода должна покрывать продукты примерно на 2 пальца). Выберите режим "Плов" и установите таймер на 1 час.

Шаг 9

После звукового сигнала отключите мультиварку. Рис с морепродуктами готов! Разложите по тарелкам и украсте свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рис с морепродуктами в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1, всего 27

Комментарии к рецепту

Michayl Surrikatov

24.03.2016 19:52

Делал такое дома, к сожалению, были только морепродукты, рис и чеснок, но это не проблема. нашинковал чеснок, залил водой рис, добавил обжаренные мореполупродукты. Получилась острая рисовая каша с мидями и редкими креветками. Съел. Наслаждаюсь чувством сытости. Спасибо за рецепт!