Блюда из круп
Овсяные британские сконы
Масло сливочное
Молоко
Крепкий кофе
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Кленовый сироп
Соль
Яйцо
Попил чаю со сконами – и спокойно можешь продержаться до ужина. Сконов множество видов. Сегодня я расскажу, как приготовить овсяные британские сконы.
Суп с курицей и киноа
Бульон куриный
Молоко или сливки
Яблочный уксус
Киноа
Острый соус
Оливковое масло
Сливочное масло
Сушеный укроп
Паприка
Чесночный порошок
Сыр
Картофель
Морковь
Стебель сельдерея
Красный лук
Куриное филе
Зелень
Казалось бы, обычный куриный суп, однако пикантности и нового вкуса ему придает особый соус, который готовлю самостоятельно. Сделайте такой и вы по рецепту, как приготовить суп с курицей и киноа.
Салат из киноа с зеленью
Вода
Киноа
Петрушка
Мята
Лимонный сок
Оливковое масло
Зеленый лук
Соль
Помидор
Большинство вегетарианцев жить не могут без киноа, да и продвинутые кулинары давно её используют. О пользе и вкусе крупы можно говорить бесконечно, но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.
Овсяное пирожное
Творог нежирный
Овсяные хлопья
Натуральный йогурт
Вода
Цельнозерновая мука
Изюм
Сахар
Лимонный сок
Растительное масло
Кукурузный крахмал
Мед
Разрыхлитель
Корица
Ванильный сахар
Яблоко
Соль
Если вам захотелось вкусного, но не очень калорийного десерта, тогда этот рецепт — именно то, что вам нужно. Овсяное пирожное получается очень вкусным и нежным. Идеально со стаканом молока. Готовим!
Бирьяни с курицей
Курица
Имбирь
Мята
Сметана
Чеснок
Лимонный сок
Куркума
Лук
Зеленый чили
Помидор
Соль, перец
Приготовление бирьяни с курицей - трудоемкий процесс, но, попробовав однажды это восхитительное блюдо из курицы, специй и риса, вы поймете, что затраченные силы стоят того!
Весеннее ризотто с томатами
Помидоры черри
Рис
Чеснок
Брокколи
Зеленый горошек
Фасоль стручковая
Зелень свежая
Масло оливковое
Соль
Весеннее ризотто с томатами – одно из моих любимых блюд с первыми зелеными овощами. Оно так поднимает настроение, поэтому научу и вас, как приготовить это красивое, питательное и полезное блюдо.
Ленивые голубцы слоями в духовке
Капуста
Фарш
Консервированные помидоры
Рис
Сметана
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Морковь
Репчатый лук
Болгарский перец
Этот рецепт идеален для ленивых любителей голубцов. По вкусу ленивые голубцы, приготовленные в духовке, практически не отличаются от классических, но сэкономят вам кучу времени. Вкусно и просто!
Гарнир из риса и фасоли
Черная фасоль консервированная
Длиннозернистый рис
Растительное масло
Соль
Молотый кориандр
Сушеная кинза или свежая
Болгарский перец
Лук
Во многих странах рис – самый популярный гарнир. Из него можно приготовить много блюд: гарнир, первое, десерт. Его используют как начинку и едят так. Расскажу, как приготовить гарнир из риса и фасоли.
Тыквенное ризотто
Бульон куриный
Рис "Арборио"
Тыква кусочками приготовленная
Белое вино
Тыквенное пюре
Пармезан тертый
Сливочное масло
Чеснок
Лук
Красный перец
Соль, перец
Зелень
Ризотто с морепродуктами или грибами – это два самых популярных вида этого блюда. Сегодня предлагаю сделать другой вариант этого популярного горячего блюда, как приготовить тыквенное ризотто.
Витаминный салат с рисом
Рис бурый
Зеленый горошек
Масло оливковое
Петрушка
Сок лимона
Сельдерей
Шпинат
Яйцо
Салат с бурым нешлифованным рисом — настоящий кладезь здоровья. Ведь такой рис даже продают под таким названием "Рис Здоровье". Салат получается вкусным и сытным.
Тефтели с капустой и овощами
Фарш
Капуста
Рис
Томатная паста
Лук
Морковь
Зелень
Специи и соль
Яйцо
Растительное масло
Тефтели необычным способом можно приготовить на обед или ужин. Если вы хотите разнообразить свое меню, то советую приготовить тефтели по этому рецепту. К ним на гарнир подойдет картофельное пюре.
Салат из пшеницы с яблоком
Пшеница
Гранатовые зерна
Оливковое масло
Лимонный сок
Кукурузный сироп
Лук-шалот
Фенхель
Яблоко
Иногда совсем не хочется наедаться, а чувствовать лёгкость. Тогда на помощь приходят лёгкие салаты из овощей и фруктов. Некоторые могут вас удивить своим составом и вкусом. Обязательно попробуйте!
Яблочный крамбл с овсяными хлопьями
Грецкий орех
Сахар коричневый
Овсяные хлопья
Сливочное масло
Сахар
Мука пшеничная
Ванильный экстракт
Корица молотая
Душистый молотый перец
Яблоко
Соль
Мускатный орех молотый
Гвоздика молотая
Крамбл, наверное, один из самых простых видов пирога. Не нужно замешивать тесто, настаивать его и раскатывать. Также начинка не требует долгой подготовки. Всё так и есть в этом рецепте. Проверьте!
Домашняя печеночная колбаса
Печень говяжья
Манная крупа
Сало свиное
Чрева
Сухие сливки
Чеснок
Специи
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль
Чтобы ни говорили, но сейчас печеночная колбаса не та, что была в моем детстве. Вот и сделаем ее сами дома на кухне. Так мы будем уверены, что там все натуральное.
Аранчини из кускуса с цукини и моцареллой
Растительное масло
Панировочные сухари
Кускус
Цукини
Мука пшеничная
Твёрдый сыр
Соль
Яйца
Моцарелла
Лук репчатый
Перец черный молотый
Аранчини традиционно готовят из риса, но кускус прочно занял свою нишу в меню итальянцев, и во многих блюдах рис успешно заменяется кускусом. Готовим аранчини — вкусные шарики, жаренные во фритюре.
Пицца на рисовом тесте
Томатный соус
Рис
Моцарелла
Пармезан
Сливочное масло
Оливковое масло
Яичный белок
Соль
Вы когда-нибудь задумывались о том, что тесто для пиццы можно заменить на что-то другое? Это приходит в голову, когда нужна безглютеновая диета. Тогда рецепты приобретают новые необычные вариации.
Детское пюре из курицы и риса
Куриный бульон
Вода
Рис
Куриное филе
Яблоко "Фуджи"
Морковь
Базилик
Домашнему пюре для первого прикорма я доверяю больше, чем магазинному. Здесь всё свежее и понятен состав. Тем более большие сроки годности смущают. Если вы того же мнения, то ловите новый рецепт.
Неаполитанский манник "Мильяччо"
Молоко
Рикотта
Манная крупа
Вода
Сахар
Масло кокосовое
Ванилин
Яйцо куриное
Лимон
Соль
Мильяччо — традиционный неаполитанский десерт. Интересен этот манник тем, что готовится без муки, поэтому и получается очень-очень нежным! Стало интересно? Заходите и смотрите рецепт!
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем
Булгур
Лимонный сок
Растительное масло
Мед
Соль
Сельдерей
Яблоко
Перец болгарский
Лук зеленый
Перец черный молотый
Свежий и вкусный салат, которым можно насладиться в любое время года. Булгур делает салат более сытным и полезным, а приготовить эту вкусную крупу не составит особого труда. Готовим вкусно и полезно!
Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами
Отваренный рис
Руккола
Укроп
Лимонный сок
Оливковое масло
Огурец свежий
Помидоры вяленые
Зеленый лук
Соль
Перец черный молотый
Отличный салат, который может быть и самостоятельным блюдом, и подаваться в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусный, полезный и довольно сытный салат готовится за считанные минуты. Вкусно!
Неаполитанский пасхальный пирог с рисом
Сахар
Рис
Творог
Мука пшеничная
Масло сливочное
Апельсиновые цукаты
Апельсиновая эссенция
Яйца
Желтки яичные
Лимон
Корица молотая
Обычно такой пасхальный пирог готовится с зернами пшеницы, а не с рисом, но этот рецепт тоже очень вкусный и попроще в приготовлении. Смотрите, как приготовить неаполитанский пасхальный пирог с рисом.
Гречневая запеканка с индейкой
Филе индейки
Гречка
Сливки 20%
Масло растительное
Яйцо
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец душистый молотый
Это блюдо я впервые попробовала совсем недавно, оно понравилось всей моей семье, и теперь, когда я хочу что-то быстро приготовить на обед, сильно не заморачиваясь, я готовлю гречневую запеканку.
Кукурузно-сырная запеканка
Сыр твердый
Крупа кукурузная
Сметана
Зелень
Яйца куриные
Поваренная соль
Специи
Простая в приготовлении и очень вкусная запеканка из кукурузной крупы с румяной сырной корочкой может служить отличным дополнением к лёгкому супу, а также выступать в качестве самостоятельного блюда.
Ризотто с грибами и беконом
Куриный бульон
Рис "Арборио"
Шампиньоны
Бекон
Белое сухое вино
Пармезан
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Лук-шалот
Лук-порей
Тимьян свежий
Петрушка
Любая национальная кухня держится на базовых рецептах. Например, в Италии это пицца, паста и ризотто. Если первые два блюда мы делаем постоянно, то к последнему нужен особый подход. Читайте и учитесь!
Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком
Молоко
Тыква
Пшено
Изюм
Масло сливочное
Сахар
Соль
Яблоко
Это традиционное русское блюдо очень вкусное и полезное. А чтобы сделать обычную пшенную кашу еще вкуснее, ароматнее и полезнее, давайте добавим еще несколько ингредиентов, которые улучшат вкус блюда.
Котлеты из гречи и творога
Творог
Гречневая крупа
Панировочные сухари
Растительное масло
Зелень
Мука пшеничная
Соль
Паприка копченая молотая
Яйцо
Черный молотый перец
Сухие травы
Из вчерашней гречки и остатков творога можно приготовить вкусные котлеты. Да-да, именно котлеты. Они просты в приготовлении. Необычные гречнево-творожные котлеты придутся по вкусу всем без исключения.
Запеченные пончики с бананом и шоколадом
Мука
Натуральный йогурт
Шоколадные дропсы
Мед
Овсяные хлопья
Ванильный экстракт
Соль
Разрыхлитель
Банан
Яйцо
Если вы хотите к чаю сделать что-нибудь сладкое, вкусное и полезное, испеките пончики по этому рецепту. Это отличная идея десерта для взрослых и детей. Однозначно рекомендую этот вариант на заметку.
Фруктовый салат с кускусом
Вода
Кускус
Виноград
Лимонный сок
Сахар или мед
Соль
Яблоко
Груша
Апельсин
Кускус – крупа универсальная, отлично подходит для приготовления десертов. Не верите? А вы приготовьте салат по этому рецепту и убедитесь, что кускус в этом салате — незаменимый ингредиент :)
Закуска из кукурузной каши
Вода
Кукурузная мука
Моцарелла
Томатная паста
Оливковое масло
Орегано
Соль
Когда в семье есть маленькие дети, которые не хотят есть что-то полезное, то приходится идти на разные ухищрения. Маскировать продукты под другие блюда, которые они любят. Так и родился этот рецепт.
Салат "Капрезе" с кускусом
Вода
Моцарелла
Кускус
Помидоры черри
Оливковое масло
Чеснок
Базилик
Соль
Черный молотый перец
Известный изысканный итальянский салат "Капрезе", оказывается, имеет не только классический рецепт. Есть у него и одна интересная вариация, которая сделала блюдо более сытным. Хотите узнать подробнее?
Яблоко под хрустящей корочкой
Овсяные хлопья
Миндаль
Сахар коричневый
Оливковое масло
Корица молотая
Яблоко
Я не упускаю момента запечь какой-нибудь полезный десерт. Сейчас популярными становятся варианты без глютена. Они так же доступны, как и мучные изделия. Основой часто выступают овсяные хлопья.
Суп с куриными желудками и пшеном
Куриные желудки
Пшено
Сливочное масло
Картофель
Лук
Морковь
Помидор
Болгарский перец
Зелень
Супы с субпродуктами всегда получаются вкусными и сытными. Куриные желудки варятся не быстро (около 1,5 часов), но результат ваших стараний порадует любого мясоеда. Попробуйте суп по этому рецепту.
Рисовая запеканка с луковыми каннелони
Рис
Молоко
Колбаса
Масло сливочное
Сухари панировочные
Лук-порей
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Необычное блюдо, которое легко можно приготовить из небольшого количества продуктов и удивить своих родных не только вкусом нового блюда, но и его видом. Обязательно приготовьте, вы будете довольны.
Роллы с копченой горбушей и кунжутом
Рис
Горбуша
Сливочно-творожный сыр
Соевый соус
Рисовый уксус
Кунжут
Крабовые палочки
Огурец
Нори
Любители японской кухни смогут побаловать себя вкусными роллами домашнего производства. Готовятся они с добавлением крабовых палочек, копченой горбуши, творожного сыра, свежего огурца и кунжута.
Кускус с тунцом и зеленым горошком
Тунец в собственном соку
Кускус
Зеленый горошек
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Базилик сушеный
Кускус имеет приятный вкус и отлично сочетается с разными продуктами, поэтому готовить эту крупу можно в любое время года и, соответственно сезону, добавлять либо овощи и фрукты, либо рыбу или мясо.
Митболы из киноа и говядины
Киноа отваренный
Говяжий фарш
Оливковое масло
Томатная паста
Паприка
Тмин
Яйцо
Яблоко "Фуджи"
Тефтели или митболы любят многие детки. И этим нужно пользоваться. Берите за основу форму изделий, а ингредиенты смело меняйте. Пробуйте разные крупы, мясные изделия, овощи. Всё, как в этом рецепте.
Долма с бараньим фаршем
Бараний фарш
Рис
Кинза
Лук
Мята
Виноградные листья
Соль, перец
Долма или голубцы в виноградных листьях. Блюдо можно сделать с мясным фаршем (свинина, курица, говядина, смешанный) или вегетарианский вариант. Расскажу о том, как приготовить долму с бараньим фаршем.
Овсяно-шоколадное печенье
Овсяные хлопья
Шоколадные капельки
Мука
Коричневый сахар
Сахар
Сливочное масло
Молоко
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Потрясающий рецепт весьма простой домашней выпечки хочу предложить вам на заметку. Хотите побаловать себя и родных вкуснейшими печеньками? Тогда запоминайте и повторите на своей кухне этот вариант.
Перец, фаршированный куриным фаршем и рисом
Фарш
Рис
Томатная паста
Болгарский перец
Лук
Морковь
Соль и специи
Зелень
Если вы зимой хотите кусочек лета, а в морозильной камере у вас есть болгарский перец, приготовьте его по этому рецепту. Наполняется он куриным фаршем с рисом и достаточно быстро тушится.
Рисовый пирог с сыром
Вареный рис
Сыр "Чеддер"
Молочный сыр
Растительное масло
Шампиньоны
Рис очень популярен не только в Азии, в нашей стране его одинакового любят взрослые и дети. Если вы любите эту крупу, рекомендую сделать блюдо по рецепту, как приготовить рисовый пирог с сыром.