Котлеты из гречи и творога
Из вчерашней гречки и остатков творога можно приготовить вкусные котлеты. Да-да, именно котлеты. Они просты в приготовлении. Необычные гречнево-творожные котлеты придутся по вкусу всем без исключения.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Гречневая крупа 1 стакан
- Творог 200-300 грамм
- Зелень 1 пучок
- Мука пшеничная 1-2 ст. ложек
- Яйцо 1 штука
- Соль 1/3 ч. ложки по вкусу
- Черный молотый перец 2-3 щепоток
- Паприка копченая молотая 1/4 ч. ложки по вкусу
- Сухие травы 2-3 щепоток по вкусу
- Панировочные сухари 3-4 ст. ложек
- Растительное масло 1/3 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Если у вас не осталось вчерашней гречки с ужина, то просто отварите крупу как обычно.
Шаг 2
2. В творог добавляем яйцо, соль, черный молотый перец, паприку и травы по вкусу. Хорошо все перемешиваем. Можно перебить блендером.
Шаг 3
3. Затем к творожной массе добавляем измельченную зелень: петрушку, зеленый лук, укроп.
Шаг 4
4. Затем добавим слегка остывшую гречку.
Шаг 5
5. Еще добавим одну-две ложки просеянной муки, хорошо перемешаем.
Шаг 6
6. Из гречнево-творожной массы формируем небольшие котлеты. Такие котлеты можно обвалять или в муке, или в сухарях. Но мне больше понравились котлеты в панировке из сухарей.
Шаг 7
7. Обжариваем котлеты со всех сторон до золотистой корочки.
Шаг 8
8. Котлеты из гречи и творога готовы! Подавать такие котлеты можно и в горячем, и в холодном виде.
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Гречневые зразы с творогом
Молоко
Творог
Гречка
Сметана
Яйца
Сахар
Сливочное масло
Соль
Рецепт приготовления гречневых зраз с творогом. Это блюдо – для людей, которые ценят здоровое питание. Многие страны позиционируют гречку с особым диетическим продуктом.
Гречневые котлеты с сыром
Гречка
Сыр
Мука
Масло растительное
Яйца куриные
Соль
Перец
Готовим сегодня оригинальное блюдо, которое можно будет подавать к столу самостоятельно либо в качестве гарнира — гречневые котлеты с сыром. Подавать можно со сметаной и овощами.
Гречаники простейшие
Фарш
Гречка
Томатный сок
Яйцо
Лук репчатый
Соль, перец
Гречаники я готовлю очень часто, даже чаще, чем тефтели или обычные котлеты. Они всегда получаются очень вкусными и сытными. Мои детки их очень любят. Предлагаю вам рецепт, как приготовить гречаники.
Гречневые котлеты постные
Вода
Гречневая крупа
Масло растительное
Картофель
Соль, перец
Зелень
Морковь
Гречневые котлеты постные - отличное блюдо для обеда или ужина. Они получаются сытные, хрустящие, со вкусом гречки. В такие котлеты можно добавить любые овощи - цветную капусту, картофель, зелень.
Котлеты из гречневой каши
Гречневая крупа
Панировочные сухари
Мука
Сметана
Чеснок
Лук
Яйцо
Специи
Всеми любимая крупа теперь в новом амплуа, благодаря простому рецепту приготовления котлет из гречневой каши. Радуйте своих родных этим вкусным блюдом на обед или ужин.
Гречневые биточки
Гречневая крупа
Панировочные сухари
Мука
Сметана
Растительное масло
Свежая зелень
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Вы думаете, что из гречневой крупы можно готовить только кашу? Тогда спешу вас удивить и предложить удивительно простой рецепт гречневых биточков. Их можно подавать с мясом или свежими овощами.
Котлеты из гречки
Крупа гречневая
Вода
Картофель
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Такие котлеты из гречки вы можете приготовить как в пост, так и в обычные дни, они помогут вам разнообразить рацион. Уверена, вы останетесь довольны отличным вкусом и экономичностью этого блюда.
Постные котлеты из гречки
Вода
Гречневая крупа
Растительное масло
Соль
Картофель
Зелень
Сейчас время Великого поста, и хочется, чтобы рацион по-прежнему оставался разнообразным и вкусным. Смотрите, как приготовить котлетки постные из гречки. Надеюсь, мой рецепт вам пригодится!
Гречневые котлеты с грибами
Шампиньоны
Крупа гречневая
Зелень
Сухари панировочные
Сливки
Чеснок
Хлеб
Яйцо
Морковь
Лук репчатый
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить гречневые котлеты с грибами. Такое блюдо часто готовят во время поста, правда яйца не используют. В кулинарии яйца заменяют бананами. Удачной готовки!
Куриные котлеты с гречкой
Куриное филе
Вареная гречневая каша
Морковь
Репчатый лук
Чеснок
Яйцо
Зелень
Соль
Котлеты - это универсальное горячее блюдо. А всё потому, что их можно сделать из разных продуктов. Достаточно просто найти правильное сочетание ингредиентов и превратить всё в фарш. Просто и вкусно!
Котлеты из кабачков и гречки
Гречка вареная
Кабачки
Мука пшеничная
Масло растительное
Сушеный базилик
Паприка
Куриные яйца
Соль
Перец
Готовим простые, вкусные и аппетитные котлеты из кабачков и гречки. Рецепт очень простой, заинтересует всех. Котлеты выходят отменными, отлично подойдут к обеду или для ужина.
Котлеты из гречневых хлопьев
Вешенки
Гречневые хлопья
Вода
Мука
Зелень
Чеснок
Лук репчатый
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Готовим котлеты из гречневых хлопьев. Очень вкусные, сочные и нежные, хорошо насыщают, но не вызывают чувства тяжести! Рецепт простой, из доступных ингредиентов, подойдет для постного меню.