Блюда в казане, рецепты для казана - рецепты с фото на Повар.ру (657 рецептов казана)

Грибы свежие Лапша Соль Картофель Лук

Вашему вниманию - универсальный и простой рецепт подосиновиков на костре. Так как отравление грибами - не редкость, мы их будем предварительно отваривать, да еще и с картошкой и вермишелью! Вкусно!

35 мин

–

5.0

124

Маслята на костре

Картофель Маслята Сметана Чеснок Масло растительное Лук репчатый Соль

Как же хорошо гулять в осеннем лесу, а если еще и насобирать грибов, в нашем случае маслят, так вообще красота! Кроме того, грибочки можно приготовить на костре, поверьте, это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

114

Баранина по-арабски

Баранина Масло Карри Лук Кубик Магги Лимон Соль, перец Помидор Сушеный лайм Специи для баранины Лавровый лист

Баранина по-арабски готовится с различными специями, лимоном и сушеным лаймом. Нам понадобится около двух часов, чтоб ее приготовить. Я часто делаю такие блюда на природе в казане. Вкусно и сытно!

2 ч.

–

3.0

–

Баранина в соевом соусе с помидорами

Баранина Вода Масло Соевый соус Перец белый Лук Помидор Корица

Баранина в соевом соусе с помидорами готовится очень просто. Все загружается в казанок и тушится до готовности. С таким рецептом справится даже не очень искушенный повар. Вот рецепт из моей копилки!

2 ч.

–

5.0

127

Шурпа из говядины с нутом

Говядина Горох нут Масло растительное Зелень свежая Соль Лук репчатый Морковь Помидоры Перец болгарский Картофель Специи

Этот узбекский суп получается настолько сытный и густой, что даже маленькая тарелочка насытит вас на долгое время. Обычно готовят его из баранины, но я предлагаю сделать отличнейшую шурпу из говядины.

2 ч.

–

4.1

–

Мясо в сливочном соусе

Мясо Сливки Горчица Мука Лук репчатый Специи

Очень простой способ хорошо приготовить мясо. Все готовится в казане, что придает блюду особый вкус. В сочетании со сливочным соусом получается просто изумительно. Рекомендую приготовить на ужин.

2 ч.

–

5.0

–

Плов с куриным филе

Рис Куриное филе Масло растительное Морковь Лук репчатый Чеснок Перец красный острый Специи Соль

Самое время приступить к приготовлению обеда, и у меня есть уже одна довольно интересная идея. Предлагаю сделать отличнейший плов с куриным филе - это и вкусно и довольно быстро.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Плов с сердечками куриными

Куриные сердечки Кипяченая вода Рис длиннозернистый пропаренный Масло подсолнечное рафинированное Чеснок Морковь Репчатый лук Приправа зира и соль

Каких только рецептов приготовления плова нет, сегодня мы хотели бы рассказать, как приготовить плов из куриных сердечек. Блюдо получается не таким жирным и очень сытным.

1 ч.

–

3.8

–

Бануш гуцульский

Сметана домашняя Сало копченое или бекон Брынза Вода Кукурузная мука Соль

Настоящий бануш, приготовленный на костре по давним традициям гуцульской кухни. Попробуйте - это вкусно!

40 мин

–

4.4

–

Курица в казане

Масло растительное Масло сливочное Сахар Уксус Куриное филе Яблоки кислые Лук репчатый Специи Соль

Отличная идея, приготовить на природе курочку в казане. И времени много не отнимет и народ довольный да сытый будет. Попробуйте!

1 ч.

–

3.5

–

Венгерский бограч

Говядина или телятина Картофель Смалец Паприка молотая Зелень укропа, петрушки Соль Лук Морковь Помидор Перец болгарский Перец черный молотый Тмин

Одно из наиболее знаменитых блюд венгерской кухни - бограч, или вограч-гуляш. Замечательное и вкусное блюдо. Можно приготовить и дома, и на костре в походе или на даче.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Бограч по-закарпатски

Мясо Картофель Сало копченое Томатная паста Зелень Чеснок Паприка сладкая Соль Лук Морковь Перец сладкий Острый молотый перец Сухие приправы для гуляша

Густой суп-гуляш, в котором много мяса, несомненно понравится мужчинам. Очень советую приготовить это блюдо на природе - в лесу, на даче.

2 ч.

–

4.5

–

Лагман по-татарски

Мука Баранина Вода Лук Морковь Картофель Помидор Перец болгарский Перец острый Яйцо Соль Кориандр Хмели-сунели Петрушка Сельдерей

Очень вкусное блюдо, готовить которое меня научила соседка-татарка. Особая лапша, заправленная оригинальной поджаркой с набором характерных специй. Итак, даю рецепт лагмана по-татарски.

3 ч.

–

4.6

–

Слоеный хинкал

Говядина Вода горячая Мука пшеничная Вода тёплая Масло растительное Масло топленое Зелень Дрожжи сухие Соль Картофель Морковь Перец болгарский Соль Перец черный Лук репчатый Специи

Приготовьте на обед или праздничный стол вкусное, сытное блюдо кавказской кухни. В нем много овощей, мяса, а воздушные рулетики отлично их дополняют. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

160

Жаркое в казане

Говядина Вода Масло растительное Чеснок Соль, перец Лук Картошка Морковь Специи к мясу

Говядина с картошкой - классическое сочетание. Готовится жаркое в казане достаточно долго, но блюдо того стоит, получается ароматное нежное жаркое, полное вкуса и соков. Приготовьте в воскресенье.

5 ч.

–

4.0

–

Плов с курицей в казане

Вода Рис белый круглозерный Филе курицы Морковь Сливочное и растительное масло Лук средний Чеснок Специи: шафран, соль, барбарис, кулябская зира, имбирь молотый (по вкусу)

Этому рецепту меня научили родственники, получается просто супер. Если хотите приготовить вкусный плов с курицей в казане, то читайте этот рецепт и беритесь за дело!

1 ч.

–

4.0

–

Бараньи ребрышки в казане

Бараньи ребрышки Луковица Баранье сало Соль Зира Кориандр Острый перец

Если вы хотите приготовить вкусное, ароматное блюдо для плотного обеда или ужина, то предлагаю вам бараньи ребрышки в казане. Этот рецепт не требует особых навыков и всегда получается фантастическим.

1 ч.

–

4.5

–

Тефтели в казане

Фарш говяжий Рис Сметана Томатная паста Яйцо куриное Специи Масло растительное

Рецепт приготовления тефтелей в казане будет интересен тем, кто любит тефтели и хочет приготовить их необычным, нестандартным способом. Приготовленные так тефтели получаются очень оригинальными!

1 ч.

–

4.7

–

Картофель в казане

Картофель Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Соль Перец черный молотый Перец красный молотый Сушеные травы

Это - один из самых вкусных способов приготовления картошки, которые мне известны! И вам, я уверена, понравится простой рецепт картофеля в казане. Попробуем приготовить?

1 ч.

–

4.2

–

Плов в казане

Мясо Рис Лук Морковь Пряности для плова Чеснок Соль

На природе или дома, в семейном кругу или большой компании приготовьте плов в казане - невероятно ароматный, сытный и вкусный. Рецепт плова в казане - вашему вниманию!

2 ч.

–

3.1

–

Шашлык в казане

Мясо Лук Сало Зелень укропа, кинзы Зира Соль Острый перец Перец черный молотый

Рецепт шашлыка в казане родом из Узбекистана. По крайней мере так утверждает мой сосед - узбекский татарин, благодаря которому мы и узнали вкус и рецепт этого блюда.

2 ч.

–

5.0

–

Джамбалайя

Бульон Куриное филе Колбаса варёно-копчёная Рис Сок томатный Соль, перец Перец болгарский Лук репчатый

Разумеется, рецептов джамбалайи едва ли не больше, чем рецептов борща. Это ведь не изысканная ресторанная еда, это такое блюдо, которое готовят дома, в большом котле для большой семьи.

1 ч.

–

4.0

–

Винегрет без горошка классический

Масло растительное Картофель отварной Свекла вареная Морковь вареная Лук репчатый Огурцы соленые Соль

Замечательный вариант сытного и полезного известного салата без горошка! Вы заранее можете отварить овощи и охладить их, а красочный винегрет приготовить за несколько минут перед его подачей к столу.

20 мин

–

5.0

–

Суп "Суюк ош"

Вода Говядина Мука Вода Томатная паста Растительное масло Специи Чеснок Лук Морковь Картофель Помидор Яйцо Соль

Уйгурский суп на основе мелко нарубленного мяса с домашней лапшой и овощами. Готовится не быстро, но результат того стоит. Получается ну очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

149

Пшенка с картофелем

Вода горячая Пшено Масло растительное Соль Картофель

Для сытного обеда или ужина приготовьте пшенку с картофелем — к такому гарниру можно подать отварное или запеченное мясо, птицу, рыбу и т.д. Добавляйте различные специи и пряности при варке блюда.

25 мин

–

5.0

91

Салат из печени баранины

Печень баранья Майонез Огурец соленый Яйцо отварное Лук репчатый Перец черный молотый

Из печени баранины можно приготовить очень вкусный сочный салат, добавив еще минимум ингредиентов. Заправляйте его непосредственно перед подачей к столу. По желанию можно добавить немного чеснока.

1 ч.

–

5.0

–

Плов с нутом и рисом

Мясо Рис Морковь Растительное масло Нут Специи Лук Чеснок Соль

Сытный и очень вкусный плов для обеда или ужина. В идеале такой плов готовится из баранины, но я взяла говядину, по желанию можете приготовить плов с нутом и рисом с любым мясом на свой выбор.

2 ч.

–

5.0

249

Китайский говяжий бульон

Вода холодная Говядина Имбирь свежий Имбирь маринованный Чеснок Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Полезный, сочный и аппетитный говяжий бульон по-китайски отлично утоляет чувство голода надолго. Его можно подать как самостоятельное блюдо на обед или добавить при готовке вторых блюд. Пробуйте!

2 ч.

–

5.0

78

Отварная щука

Вода горячая Щука Лавровые листья Лук Соль Перец горошек Сельдерей

Нет ничего проще, чем приготовить отварную щуку. Такая рыба хороша и в горячем, и в холодном виде, особенно с аджикой, уксусом, пряным соусом. Добавляйте различные пряности и специи по вкусу!

50 мин

–

5.0

–

Куриные окорочка в казане на костре

Окорочка Растительное масло Майонез Паприка Аджика Горчица Специи Лук Соль Перец

Приготовить куриные окорочка в казане на костре несложно, а получается ну очень вкусно! Мясо сочное и нежное, буквально отваливается от костей. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

371

Адыгейский сыр из творога

Молоко Творог Масло сливочное Укроп Сода Соль

Невероятно вкусный адыгейский сыр вы можете приготовить и в домашних условиях из обычного творога. Добавляйте в сыр свежую зелень, чеснок, вяленые томаты по вашему желанию. Обязательно пробуйте!

6 ч.

–

5.0

196

Уха из щуки с помидорами

Вода горячая Щука Приправа универсальная Чеснок Помидор Морковь Лук Лавровый лист Петрушка

Ароматная и наваристая уха из щуки — замечательное блюдо для семейного обеда, особенно при подаче со свежей выпечкой. Подавайте уху со сметаной или майонезом, аджикой или свекольным хреном. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Плов праздничный

Говядина Вода Рис Чернослив Курага Изюм Растительное масло Лук Морковь Соль Специи Чеснок

Плов — отличное блюдо для большой компании. Его можно готовить в казане или на сковороде, на огне или на плите. В любом случае — это вкусное и сытное блюдо.

1 ч.

–

5.0

205

Грибы по-польски

Вода горячая Белые грибы Шампиньоны Уксус 6% Масло растительное Соль Лук Лавровые листья

Самый вкусный вариант маринования грибов — по-польски! Попробуйте заготовить с луком грибы хоть раз и вы больше не захотите мариновать их по-другому. По желанию их можно закатать и в банки горячими.

1 ч.

–

5.0

43

Варенье из недозрелых слив

Слива Сахар

Варенье из недозрелых слив идеально тем, что половинки фруктов в нем остаются целыми и сочными, пропитанными вкусным сиропом. Для этого выбирайте фрукты сорта "Венгерка" — они более вкусные и цельные.

3 ч.

–

5.0

–

Облепиховый курд

Облепиха Сахар Масло сливочное Крахмал кукурузный Желток

Красочный и ароматный курд станет отличным дополнением к десертам: тортам, пирожным, трайфлам и т.д. Готовится он совсем не сложно — вам понадобится минимум времени. Подавайте его охлажденным.

2 ч.

–

5.0

250

Креветки в казане на костре

Креветки Масло растительное Чеснок Лук репчатый Помидор Соль Перец черный

Обязательно приготовьте на природе невероятно вкусную закуску из креветок с ароматом дыма. Делается она очень просто и быстро, правда исчезает с тарелки еще быстрее. Берите рецепт!

30 мин

–

5.0

–

ПП варенье из клубники

Клубника Эритрит Сок лимона

Если вы придерживаетесь правильного питания, то с легкостью сможете заготовить вкусное и аппетитное клубничное варенье на зиму. Для этого вам потребуются красочные ягоды, настроение и немного времени!

4 ч.

–

5.0

142

Кето-варенье из клубники на зиму

Клубника

Замечательное лакомство, которое не прибавит вам лишних сантиметров на талии — кето-варенье из клубники. Готовится оно с добавлением сахарозаменителя и получается ароматным и очень вкусным!

3 ч.

–

5.0

41

Хорциани в казане

Свинина Картофель Перец болгарский Лук репчатый Морковь Баклажан Помидор Масло растительное Масло сливочное Чеснок Аджика грузинская Соль Перец черный

Хорциани — вкусное, сытное и очень красочное блюдо в котором огромное количество овощей и нежное мясо. Его приготовить совсем несложно, особенно если в доме есть казан. Берите на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–