Куриные желудочки с макаронами
Вкусное блюдо для обеда или ужина можно приготовить из куриных желудков и макарон. Его с удовольствием съедят взрослые и дети, главное — сливайте первый бульон, в котором варились субпродукты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Макароны 150 Грамм
- Соль 4 Щепотки
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Лук репчатый 1 Штука
- Желудки куриные 300 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Куриные желудки тщательно промойте в воде, соскабливая всю грязь. Выложите в кастрюлю, залейте горячей водой и добавьте в нее пару лавровых листьев. Отварите все примерно 10 минут и слейте бульон. Залейте снова желудки горячей водой, всыпьте 2 щепотки соли и отварите примерно 50 минут до мягкости.
Шаг 3
Как только желудки будут готовы, извлеките их из бульона, чтобы они остыли. Тем временем очистите луковицу от шелухи, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. Прогрейте растительное масло в казане или ковше с антипригарным дном, добавьте туда луковую нарезку.
Шаг 4
Всыпьте макароны выбранного вами сорта и обжарьте все примерно 2 минуты.
Шаг 5
Влейте 350 мл. бульона, в котором варились желудки, всыпьте 2 щепотки соли и отварите макароны примерно 10-15 минут.
Шаг 6
Как только макароны будут готовы — выключите нагрев.
Шаг 7
Куриные желудки нарежьте мелкими кубиками или брусочками, добавьте в емкость к отварным макаронам.
Шаг 8
Аккуратно все перемешайте. Блюдо полностью готово.
Шаг 9
Выложите его на тарелки, украсьте по вкусу и подайте к столу теплым.
Видео рецепт "Куриные желудочки с макаронами"
![Видео рецепт Куриные желудочки с макаронами](https://i.ytimg.com/vi/zDjG24tcd1E/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Макароны с цукини и курицей](https://img.povar.ru/mobile/ae/0b/f7/1a/makaroni_s_cukini_i_kuricei-441703.jpg)
![Ракушки с курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/9b/7e/75/4a/rakushki_s_kuricei_i_gribami-474288.jpg)
![Макароны с куриной грудкой](https://img.povar.ru/mobile/c4/bb/1f/b8/makaroni_s_kurinoi_grudkoi-332590.jpg)
![Паста с куриным фаршем](https://img.povar.ru/mobile/3b/b4/97/12/pasta_s_kurinim_farshem-177428.jpg)
![Паста с беконом и курицей](https://img.povar.ru/mobile/26/73/f7/65/pasta_s_bekonom_i_kuricei-97219.jpg)
![Паста с курицей и перцами](https://img.povar.ru/mobile/9f/8f/0a/1e/pasta_s_kuricei_i_percami-69024.jpg)
![Паста с курицей и миндальным соусом](https://img.povar.ru/mobile/61/06/d3/e4/pasta_s_kuricei_i_mindalnim_sousom-11069.jpg)