Куриные желудочки с макаронами

1 ч.

1

Куриные желудочки с макаронами

Вкусное блюдо для обеда или ужина можно приготовить из куриных желудков и макарон. Его с удовольствием съедят взрослые и дети, главное — сливайте первый бульон, в котором варились субпродукты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны 150 грамм
Соль 4 щепотки
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Желудки куриные 300 грамм

Калорийность

175 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Куриные желудки тщательно промойте в воде, соскабливая всю грязь. Выложите в кастрюлю, залейте горячей водой и добавьте в нее пару лавровых листьев. Отварите все примерно 10 минут и слейте бульон. Залейте снова желудки горячей водой, всыпьте 2 щепотки соли и отварите примерно 50 минут до мягкости.

Куриные желудки тщательно промойте в воде, соскабливая всю грязь. Выложите в кастрюлю, залейте горячей водой и добавьте в нее пару лавровых листьев. Отварите все примерно 10 минут и слейте бульон. Залейте снова желудки горячей водой, всыпьте 2 щепотки соли и отварите примерно 50 минут до мягкости.

Шаг 3

Как только желудки будут готовы, извлеките их из бульона, чтобы они остыли. Тем временем очистите луковицу от шелухи, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. Прогрейте растительное масло в казане или ковше с антипригарным дном, добавьте туда луковую нарезку.

Как только желудки будут готовы, извлеките их из бульона, чтобы они остыли. Тем временем очистите луковицу от шелухи, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. Прогрейте растительное масло в казане или ковше с антипригарным дном, добавьте туда луковую нарезку.

Шаг 4

Всыпьте макароны выбранного вами сорта и обжарьте все примерно 2 минуты.

Всыпьте макароны выбранного вами сорта и обжарьте все примерно 2 минуты.

Шаг 5

Влейте 350 мл. бульона, в котором варились желудки, всыпьте 2 щепотки соли и отварите макароны примерно 10-15 минут.

Влейте 350 мл. бульона, в котором варились желудки, всыпьте 2 щепотки соли и отварите макароны примерно 10-15 минут.

Шаг 6

Как только макароны будут готовы — выключите нагрев.

Как только макароны будут готовы — выключите нагрев.

Шаг 7

Куриные желудки нарежьте мелкими кубиками или брусочками, добавьте в емкость к отварным макаронам.

Куриные желудки нарежьте мелкими кубиками или брусочками, добавьте в емкость к отварным макаронам.

Шаг 8

Аккуратно все перемешайте. Блюдо полностью готово.

Аккуратно все перемешайте. Блюдо полностью готово.

Шаг 9

Выложите его на тарелки, украсьте по вкусу и подайте к столу теплым.

Выложите его на тарелки, украсьте по вкусу и подайте к столу теплым.

Видео рецепт "Куриные желудочки с макаронами"

Видео рецепт Куриные желудочки с макаронами

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Рагу из куриных желудков

Куриные желудки Сладкий перец Луковица Томатная паста Растительное масло Мука Соль и специи

Субпродукты не только полезный и недорогой, но и очень вкусный ингредиент для основных блюд. Если уметь правильно их использовать, то ваше меню станет более разнообразным и, конечно, аппетитным.

2 ч.

5.0

168

Паста с курицей "Альфредо"

Макароны Куриный бульон Масло оливковое Чеснок Грудки куриные Соль, перец

Предлагаю вам классный рецепт пасты с курицей "Альфредо". Это блюдо очень быстро, просто готовится и не требует сложных ингредиентов, поэтому отлично подойдет как на обед, так и на ужин.

20 мин

5.0

–

Подливка из желудков

Желудки Томатная паста Масло растительное Чеснок Помидоры Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый горошком Другие специи и пряности

Если вам нравятся блюда из птичьих потрохов, то вы непременно оцените этот рецепт приготовления подливки из желудков! Пошаговые фото помогут вам соорудить это блюдо быстро и с удовольствием;).

1 ч.

4.3

–

Куриные желудки в томатном соусе

Желудочки Вода Масло растительное Томатная паста Соль Лук репчатый Перец молотый

Очень мягкие и вкусные желудки в томатном соусе получаются по этому рецепту. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или приготовить к ним какой-то гарнир. Обязательно попробуйте это блюдо.

1 ч.

4.0

–

Спагетти с курицей и перчиком чили

Куриное филе Томатная паста Спагетти Масло растительное Соль, перец Перчик чили Луковица Базилик сушеный

Рецепт приготовления пасты с курицей и чили. Такое блюдо готовится за 20-25 минут и отлично подойдет для ужина. Количество чили регулируйте на свое усмотрение.

25 мин

4.6

–

Гуляш из куриных потрохов

Куриные желудочки Томатный сок Томатная паста Растительное масло Зелень Чеснок Паприка сушеная Соль Помидор Перец чили Сахар Лук репчатый

Сытное, но в то же время легкое блюдо. Готовится оно просто и наверняка понравится любителям блюд из куриных потрохов.

2 ч. 30 мин

4.6

–

Гуляш из желудков куриных

Куриные желудки Томатный сок Зелень петрушки Соль Лук репчатый Сахар Перец черный молотый

Нежные куриные желудки в томатной подливе - это очень вкусно. И совсем не жаль времени, потраченного на приготовление.

2 ч. 30 мин

3.9

–

Куриные желудки с овощами

Куриные желудки Чеснок Морковь Перец болгарский Помидоры Зелень Соль Масло растительное Лук репчатый

В моей семье очень любят куриные желудочки, поэтому я периодически стараюсь их готовить к обеду или ужину. Один из любимых вариантов - с овощами! Отлично подойдет к картошке и крупам!

2 ч.

4.8

30

Куриные желудочки в духовке

Куриные желудки Кефир или йогурт Лавровый лист Соль, перец Вода Базилик Растительное масло

Даже из куриных потрохов можно без проблем сделать вкусное и нежное блюдо высокой кухни. Сегодня поделюсь вариантом, как приготовить куриные желудочки в духовке, что запекаю с ароматными специями.

15 ч.

3.7

–

Котлеты из куриных желудков

Куриные желудки Белый хлеб Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Существует великое множество разнообразных рецептов приготовления котлет. На сей раз, я расскажу вам, как приготовить котлеты из куриных желудков. Получается очень вкусно!

30 мин

3.7

–

Куриные желудки с огурцом

Куриные желудки Огурцы соленые Сметана Растительное масло Морковь Лук репчатый Соль Черный перец

Все субпродукты обладают приятным вкусом, поэтому и рецептов из них большое множество. Один из них перед вами - вкусные и нежные куриные желудки с огурцом.

1 ч.

5.0

196

Желудочки куриные жареные

Желудочки куриные Растительное масло Мирин Луковица Соль и перец

Многие хозяйки не используют в ежедневном меню субпродукты, так как просто не знают простых и вкусненьких рецептов. Хочу предложить вам классный вариант на скорую руку, который стоит взять на заметку!

20 мин

3.6

–

×