Гуляш из желудков куриных
Нежные куриные желудки в томатной подливе - это очень вкусно. И совсем не жаль времени, потраченного на приготовление.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные желудки 500 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Томатный сок 1,5 стакана или 1,5 столовых ложки томатной пасты развести водой
- Соль 1 ч. ложка по вкусу
- Сахар 2 щепотки
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Зелень петрушки 30 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриные желудки очищаем и хорошо промываем. Заливаем слегка подсоленной водой и варим до готовности. На это уйдет примерно 1.5 часа.
Шаг 2
Когда желудки сварятся, сливаем практически весь бульон. Оставим его буквально пару ложек.
Шаг 3
Заливаем желудочки томатным соком или разведенной томатной пастой.
Шаг 4
Лук чистим и нарезаем полу кольцами. Добавляем лук к желудочкам и перемешиваем. Готовим на среднем огне.
Шаг 5
Добавляем по вкусу соль и перец. Можно добавить пряных трав. Готовим примерно минут 25.
Шаг 6
Зелень петрушки моем и добавляем к желудочкам в конце готовки.
Видео рецепт "Гуляш из желудков куриных"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
17
Похожие рецепты
Рагу из куриных желудков
Куриные желудки
Томатная паста
Растительное масло
Мука
Луковица
Соль и специи
Сладкий перец
Субпродукты не только полезный и недорогой, но и очень вкусный ингредиент для основных блюд. Если уметь правильно их использовать, то ваше меню станет более разнообразным и, конечно, аппетитным.
Куриные желудки со сметаной
Желудки куриные
Сметана
Лук
Подсолнечное масло
Лавровый лист
Соль, перец
Куриные желудки не такие нежные как, например, сердце, их структура жилистая. Их нужно правильно обработать перед обжариванием. Расскажу подробно о том, как приготовить куриные желудки со сметаной.
Куриные желудки в томатном соусе
Желудочки
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Соль
Лук репчатый
Перец молотый
Очень мягкие и вкусные желудки в томатном соусе получаются по этому рецепту. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или приготовить к ним какой-то гарнир. Обязательно попробуйте это блюдо.
Куриные желудки, тушенные со сметаной
Куриные желудки
Капуста брокколи
Цветная капуста
Твёрдый сыр
Сметана
Мука
Лук-порей
Морковь
Соль и специи
Из обычных куриных желудков можно приготовить вкусное второе блюдо, которое идеально сочетается со сметанным соусом. Это бюджетный вариант сытного блюда, которое готовится за 1,5 часа.
Куриные желудки в сметане
Куриные желудки
Сметана
Растительное масло
Соль
Луковица
Черный перец
Рецепт приготовления блюда из куриных потрохов со сметаной. Традиционная русская кухня.
Желудочки куриные, тушеные в майонезе
Желудки куриные
Майонез
Масло подсолнечное
Соль
Морковь
Репчатый лук
Сегодня я расскажу, как приготовить желудочки куриные, тушеные в майонезе. Будет очень нежно и сочно, а само блюдо отлично подойдет к гарниру из картофеля. Приступим к приготовлению!
Куриные желудки тушеные
Куриные желудки
Белое вино
Вода
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Томатная паста
Имбирь
Паприка
Лук
Лавровый лист
Перец болгарский
Соль, перец
К куриным потрохам, как к индюшиной и прочей птице, многие относятся с недоверием, кроме печени не знают, как и что можно сделать. Расскажу простой рецепт, как приготовить куриные желудки тушеные.
Подливка из желудков
Желудки
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Помидоры
Соль
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Другие специи и пряности
Если вам нравятся блюда из птичьих потрохов, то вы непременно оцените этот рецепт приготовления подливки из желудков! Пошаговые фото помогут вам соорудить это блюдо быстро и с удовольствием;).
Желудки куриные в сметане
Желудки
Сметана
Растительное масло
Луковица
Соль
Белый перец
Субпродукты не бывают невкусными, бывают неправильно приготовленные. Исходя из этого, предлагаю вам на заметку отличный простой рецепт желудков куриных в сметане, которые буквально тают во рту.
Тушеные куриные сердечки и желудки
Сердечки куриные
Желудки куриные
Томатная паста
Морковь
Лук репчатый
Соль, сахар
Тушеные куриные сердечки и желудки придутся по вкусу всей вашей семье. В них высокое содержание белка, поэтому они особо полезны для растущего организма. Отличный вариант для семейного ужина!
Желудки куриные, тушенные в сливках
Куриные желудки
Сливки 10-20%
Растительное масло
Мука
Чеснок
Репчатый лук
Морковь
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Смесь перцев
Если вы сомневаетесь в том, как правильно и вкусно сделать тушёное мясо, то советую добавить к нему сливочное дополнение. Тогда блюдо обязательно получится мягким, сочным и с насыщенным вкусом.