Куриные желудки с огурцом

1 ч.

5

Куриные желудки с огурцом

Все субпродукты обладают приятным вкусом, поэтому и рецептов из них большое множество. Один из них перед вами - вкусные и нежные куриные желудки с огурцом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 0,5 штуки
Сметана 150 грамм
Куриные желудки 300 грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 30-40 грамм
Лук репчатый 0,5 штуки
Огурцы соленые 150 грамм
Черный перец По вкусу

Калорийность

196 ккал

Калорийность

3 г

Белки

24 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных желудков с огурцом.

Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных желудков с огурцом.

Шаг 2

Заранее отварите куриные желудки до мягкого состояния в подсоленной воде. Слейте воду и остудите их. Куриные желудки варятся долго, примерно 40 минут.

Заранее отварите куриные желудки до мягкого состояния в подсоленной воде. Слейте воду и остудите их. Куриные желудки варятся долго, примерно 40 минут.

Шаг 3

Нарежьте чуть остывшие вареные куриные желудки средними кусочками.

Нарежьте чуть остывшие вареные куриные желудки средними кусочками.

Шаг 4

Лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на терке.

Лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на терке.

Шаг 5

Пассеруйте до мягкости лук с морковкой на растительном масле.

Пассеруйте до мягкости лук с морковкой на растительном масле.

Шаг 6

Добавьте соленые огурцы, нарезанные небольшими брусочками. Перемешайте с овощами и тушите на среднем огне 7-10 минут. Огурцы должны стать мягче.

Добавьте соленые огурцы, нарезанные небольшими брусочками. Перемешайте с овощами и тушите на среднем огне 7-10 минут. Огурцы должны стать мягче.

Шаг 7

Добавьте куриные желудки и перемешайте.

Добавьте куриные желудки и перемешайте.

Шаг 8

Добавьте сметану и немного воды, чтобы получился соус.

Добавьте сметану и немного воды, чтобы получился соус.

Шаг 9

Тушите блюдо на медленном огне еще 15 минут, после чего его можно подавать к столу.

Тушите блюдо на медленном огне еще 15 минут, после чего его можно подавать к столу.

Шаг 10

Приятного вам аппетита!

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Татьяна Н

31.12.2020 01:16

Спасибо, за рецепт! Очень вкусно.

Похожие рецепты

Азу из куриных желудков

Вода Куриные желудки Огурцы соленые Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Мука пшеничная Специи

Приготовьте азу из куриных желудков — блюдо вкусное и сытное. Тушите куриные желудки в томатном соусе с солеными огурцами. Гарнир подавайте любой.

45 мин

5.0

–

Куриные желудки с овощами

Куриные желудки Чеснок Морковь Перец болгарский Помидоры Зелень Соль Масло растительное Лук репчатый

В моей семье очень любят куриные желудочки, поэтому я периодически стараюсь их готовить к обеду или ужину. Один из любимых вариантов - с овощами! Отлично подойдет к картошке и крупам!

2 ч.

4.8

30

Салат с куриными желудками и грибами

Желудки куриные Шампиньоны Майонез Подсолнечное масло Лук репчатый Яйцо куриное Огурец маринованный Соль Перец черный молотый

Салат с куриными желудками и грибами — оригинальное решение очень вкусной и сытной закуски. Готовится очень просто и быстро, если заранее сварить желудки. Берите на заметку!

1 ч.

4.3

138

Тушеные куриные желудочки

Желудки куриные Вода Сметана Масло растительное Луковица Соль Специи

Самое полезное мясо в курице - желудочки. Оно не содержит жира, нежное и вкусное. Сегодня я покажу, как приготовить тушеные куриные желудочки

35 мин

4.7

–

Гуляш из куриных потрохов

Куриные желудочки Томатный сок Томатная паста Растительное масло Зелень Чеснок Паприка сушеная Соль Лук репчатый Помидор Перец чили Сахар

Сытное, но в то же время легкое блюдо. Готовится оно просто и наверняка понравится любителям блюд из куриных потрохов.

2 ч. 30 мин

4.6

–

Куриные желудки по-грузински

Куриные желудки Масло растительное Чеснок Петрушка Соль Лук репчатый

Не все любят куриные желудки - и очень зря! Советую присмотреться к этому рецепту и вы непременно измените свой взгляд на этот субпродукт. Желудочки получаются очень нежные и сочные!

2 ч.

4.7

144

Куриные желудки со сметаной

Желудки куриные Сметана Лук Соль, перец Подсолнечное масло Лавровый лист

Куриные желудки не такие нежные как, например, сердце, их структура жилистая. Их нужно правильно обработать перед обжариванием. Расскажу подробно о том, как приготовить куриные желудки со сметаной.

1 ч. 40 мин

4.4

231

Хе из куриных желудков по-корейски

Желудочки куриные Соевый соус Растительное масло Уксус Чеснок Морковь Огурец Соль Репчатый лук Молотая паприка Красный молотый перец Молотый кориандр

Что я точно готовлю не часто, так это субпродукты. Не многие рецепты с их участием мне нравятся. Но это не значит, что нет хороших. Сейчас поделюсь именно таким удачным вариантом.

30 мин

4.6

–

Куриные желудки по-китайски

Куриные желудки Бульон Масло растительное Соевый соус Уксус Сахар Лук Огурец Перец чили Соль Сладкий перец Имбирь, кориандр

Куриные желудки по-китайски украсят ваш стол. С этим блюдом вы сможете проявить свой кулинарный талант и угостить своих близких вкусным и оригинальным блюдом из очень доступных ингредиентов.

1 ч.

5.0

141

Маринованные куриные желудки

Куриные желудки Масло растительное Уксус 9% Соевый соус Чеснок Корейская приправа Соль Сахар Лук репчатый Черный молотый перец

Субпродукты - отличная замена мясу. Маринованные куриные желудки на вкус почти как говядина. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

2 ч.

4.6

134

Салат из куриных желудочков

Куриные желудки Растительное масло Соевый соус Столовый уксус Паприка Сахарная пудра Луковица Соль

Если у вас осталось немного куриных потрошков, предлагаю вам узнать, как приготовить салат из куриных желудочков – невероятно простой салат, в котором лишь два основных ингредиента – желудочки и лук.

3 ч.

4.1

165

Куриные желудки с луком и морковью

Вода Куриные желудки Масло растительное Лук Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусное и аппетитное блюдо из куриных желудков вы можете приготовить буквально за 30 минут и подать с любым выбранным гарниром: отварным рисом, картофелем, овощами.

30 мин

4.1

154

×